本文目录一览：
- 1、世界上五大切花是什么？
- 2、切花的分类
- 3、常见鲜切花有哪些类别?
世界上五大切花是什么？
五大切花
什么是切花？切花从广义上来说，是从植物体上剪切下来，具有较高观赏价值的花、枝、芽、叶以及果实，用于花卉装饰和插花艺术作品制作的各种植物材料的总称。而狭义的切花指作为鲜花商品生产的，具有较高商业价值和观赏价值的可供剪取花、枝、芽、叶以及果实的花卉。
1、百 合 （Lilium brownii var.colchesteri)
百合，属百合科，多年生鳞茎草本植物。地下有扁形或近圆形的鳞茎，鳞片肉质肥厚。早春于鳞茎中抽出花茎，花茎叶腋有时生珠芽。春夏季开花，花冠状如漏斗，花柱伸出长唇外，花被六片，有白、橙、黄或淡红等色。秋季用鳞茎、珠芽或鳞片繁殖。种类甚多，可供食用的有卷丹、山丹、天香百合和白花百合等。 百合花花形多变，花色清丽，香气袭人，为世界著名花卉之一。原产亚洲，我国各地多有分布。性喜温暖高燥，适于砂壤土生长。
百合的鳞茎入药，功能润肺止咳、清心安神。百合的花和鳞茎都可供食用。
2、玫 瑰 （Rosa rugosa)
玫瑰，又名刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。属蔷薇科，为落叶灌木，4一5月开花，花单生或簇生于枝顶。花有红色、紫色、白色、绿色等，又有单瓣与重瓣之 分。玫瑰与月季是姊妹花，长得活象双胞胎，花形花色也很近，不同点是玫瑰叶皱而有刺，月季无刺而叶平，月季常开，玫瑰仅开两三度。 玫瑰原产亚欧干燥地区，我国华北、西北和西 南及日本、朝鲜均有分布。喜阳光，耐旱，耐涝，也能耐寒冷，适宜生长在 较肥沃的沙质土壤中。 玫瑰是世界名花，人们视为"爱情花"、友谊花"，并把具有坚强个性的美女称之为“刺玫瑰”。
玫瑰确实很香，它是世界上著名的香精原料，人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品， 其价值常比黄金还高。玫瑰入药，其花荫干，有行气、活血、收敛作用，果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。
3、唐 菖 蒲 （Gladiolus gandavensis)
唐菖蒲，又名剑兰、太保花、十三太保。属鸢尾科，多年生具扁球形球茎草花。高50一70厘米。叶集生在基部，剑形，排成2列。穗状花序顶生，通常扭向一侧，花大，具各种颜色或杂色，正常花期6——8月。萌果，种子扁平有翅。通常用球茎繁殖。
原产地中海区域及非洲好望角附近。现今杂交品种很多，国外达八千多种，一般分早花类．中花类和晚花类，主要用作切花。
4、香 石 竹 （Dianthus caryophyllus)
香石竹，又名康乃馨。属石竹科，多年生常绿草本，茎叶簇生。叶线状披针形，基部抱茎。花枝纤细而青翠，花朵呈白、粉红、黄．红及杂色，花瓣具剪绒状的花边，并具有芬香。朔果短圆形。种子细小，黑色。 原产亚洲东北部和地中海地区，性喜阳光充足的高燥地区，耐寒，耐旱，对肥沃湿润土地生长良好。
香石竹是著名的母亲花，全年均可开花。其花还可提制芳香油，全草可药用。
5、郁 金 香 （Tulipa gesneriana)
郁金香，属百合科，多年生草本，地下具被膜鳞茎。叶基出，3—4枚，广披针形，带粉白色。春初抽出花茎，顶开一花，杯状，大而美丽，花被六枚，两列，有黄、白、红、或紫红色等，有时具有条纹、和斑点，或为重瓣。用鳞茎繁殖。
原产小亚细亚，耐寒，秋季种植，夏季休眠。其花色泽艳丽，花形多变，是世界著名观赏花卉。我国各地皆有栽培，通常用于春季花坛布置、盆栽观赏和鲜切花。
切花的分类
传统的四大切花包括月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲。
月季广义包括月季，蔷薇和玫瑰，用于切花的主要是现代月季，它是中国月季与欧洲的玫瑰杂交的后代。
其特点是鲜艳的色彩，硕大的花朵，千姿百态的花型，所以成为世界第一大切花，被誉为“花中之王”。
色彩有粉红，红，白，紫，橙，复色，黄等七大色。
菊花是最大众化的切花，其色彩也很鲜艳，在我国有悠久的传统。
康乃馨又名香石竹，世界各地广泛栽培。其花瓣多有皱折，花期长，品位高，是母爱的象征。母亲节规定，在母亲节送红色的康乃馨表示对母亲的热爱，母亲去世送白色的康乃馨寄托哀思。
唐菖蒲，又名剑兰。叶片似剑挺拔。
世界鲜切花生产中四大主要切花为：百合，月季，非洲菊，康乃馨，其它重要切花亦有芍药、牡丹、郁金香、菖蒲、茉莉等等。江苏沭阳，盛产盆栽玫瑰，主要为花市零售批发，年产玫瑰、月季，2000万盆，销往杭州、上海、苏州、无锡、南京、宁波等地。
常见鲜切花有哪些类别?
按照生物学特性分类，将常见鲜切花分为如下类别：(1)球根鲜切花 以肥大呈球状或块状的地下部分为播种材料的草本花卉．如百合、郁金香、唐葛蒲、鸢尾、小苍兰、马蹄莲等。(2)一、二年生草本及宿根鲜切花 春天播种，夏秋开花结实后枯死的花卉为一年生草本花卉，如鸡冠花、麦秆菊等；秋天播种，次年春夏开花结实然后枯死的花卉为二年生草本花卉，如紫罗兰、金鱼草、不凋花等；而1次播种后多年生长的落叶草本植物，即自然状态生长下冬季地上部分枯死，根系宿存土壤中，来年能重新萌发生长的花卉则被称为宿根花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等。(3)木本切花 木本切花是枝干明显本质化，能够直立生长的多年生花卉，加月季、蜡梅、贴梗海棠、山茶花等。(4)切叶类植物 以剪取绿枝叶为商品材料的植物，称为切叶类植物，如肾蕨、一叶兰、天门冬等。
