本文目录一览：
- 1、云南昆明斗南花卉市场销量异常火爆，为何它能成为亚洲最大的鲜花交易市场？
- 2、生鲜电商“520”鲜花热销，“浪漫经济”升温、鲜花电商扩张
- 3、2022年开春昆明鲜花过不来吗
- 4、云南玫瑰在世界排第几
- 5、云南鲜花饼行业乱象：出厂价最低的三毛八一个！影响复购率……
云南昆明斗南花卉市场销量异常火爆，为何它能成为亚洲最大的鲜花交易市场？
来自荷兰、以色列、英国等18个国家的47家花卉园艺企业和国内的400余家花卉企业参展。本次展会在呈贡斗南设立的分会场，推出花艺冠军锦标赛、花拍之夜、花卉展销会、摩登鲜花生活集市等精彩活动。
现在斗南花卉市场已经是中国第一、亚洲第一，希望你们向世界第一迈进!如今，斗南这艘“花卉航母”已经全新启航，成为集现代花卉交易、花卉标准制定、花卉新品种引进及推广、花卉信息咨询服务、供应链金融服务、花卉仓储、物流服务等为一体的花卉交易服务平台，让世界重新想象斗南。
从鲜花交易、文化、旅游等方面，全方位展示斗南花卉产业发展。展会期间，游客畅游在花海间，体验浓郁的花卉文化和花街风情，近距离感受中国最大花市交易盛况。在展会开幕式上表示，呈贡区将加快花卉特色小镇建设，推动花卉产业转型升级，贯彻落实好视察斗南花卉市场时提出的重要指示精神，努力将昆明斗南花卉小镇打造成为“中国第一的花卉特色小镇”“亚洲第一的花卉产业创新研发高地”“世界第一的花卉交易中心”。
已成为引领亚洲花卉行业发展的高水平交易盛会。以“数字云花，绽放斗南”为主题的“花拍之夜”在昆明国际花卉拍卖交易中心惊艳启幕，打响“数字云花”的名片，向新中国成立70周年献礼。2500多名全国花卉界从业者、花店店主等会聚一堂，共赏“云花”之美，共商“云花”未来。
活动展示了“云花”绽放历程，凸出研发、品控、物流、交易及其他配套服务，体现规模化、专业化、系统化；通过科技化及大数据应用发布权威行业数据、未来行业预期，凸显“云花”行业地位及引领行业趋势、潮流；利用区块链、物联网、5G等前沿科技，应用到传统花卉行业，实现花卉行业商业创新，强化“云花”的行业领导地位及云南花卉产业的提速增效；发布花卉新品种，采用展示、场景体验、T台秀等形式，呈现“云花”的应用及引领行业的时尚潮流。
东南亚是云南花卉的传统市场，中国与东南亚国家相互开放的产业合作，为双方商贸活动注入新动力。随着昆曼国际大通道打通，经过采摘、分级、修枝、包装、拍卖等过程，云南鲜花只需近40小时的冷链运输便可抵达曼谷。本次展会期间，来自泰国的著名花艺师展示“泰国兰花”在各种场景的应用作品，通过“花拍之夜”促进中泰友谊，共谋更大范围、更高水平、更深层次的区域合作。
芬芳“云花”，香飘世界。利用得天独厚的地理优势和花卉资源，呈贡区牢固树立新发展理念，聚力“云花”产业转型升级，努力走出经济高质量发展的新路子，向世界春城花都迈进。
生鲜电商“520”鲜花热销，“浪漫经济”升温、鲜花电商扩张
目前，各大平台纷纷加强对鲜花供应链的建设，布局直采基地、搭建加工中心，控制花材成本的同时保证鲜花品质。伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，鲜花电商赛道正向千亿级市场规模靠拢。
盒马：五月鲜花销售同比增长2倍
盒马北京数据显示，进入5月，鲜花销售同比增长2倍，在劳动节、青年节、母亲节、“520”等节日的加持下，鲜花需求被进一步激发。为应对5月鲜花消费旺季，盒马加大备货量，昆明基地每天直发新鲜花材，以保证品质和鲜度。盒马方面透露，5月“花神”芍药问鼎“榜一”，成鲜花市场“顶流”。盒马北京数据显示，从5月1日到19日，芍药销售同比增长5-6倍。变色的落日珊瑚、御前表演等小众花材增长明显。
今年盒马推出100天“不断电”计划，芍药季将实现“超长待机”，从3月一直到7月，消费者可以买到来自全国十多个品种的优质芍药。盒马花园负责人履言介绍，“其中，四川成都、山东菏泽、甘肃兰州、天津贯穿3至6月的主线，云南、洛阳、金华等地作为后备资源的辅助。”
叮咚买菜：花材价格稳定、玫瑰热销
“520”档期，叮咚买菜上架鲜花套餐。叮咚买菜鲜花负责人介绍，在上海、北京，有不少居家生活的用户选择“跨区送花”，为爱人预订下单玫瑰花束表达爱意。叮咚买菜准备了包括红玫瑰、粉红渐变玫瑰、香槟玫瑰等礼品花和日常玫瑰花束，并新上架了99元的玫瑰芍药“520”套餐。
5月18日到20日，叮咚买菜玫瑰花的整体预售量较去年同期增长一倍，其中华东区域预售量超百万枝，玫瑰套餐在19日前就已售罄。北京地区的玫瑰花预售量超数十万枝。
据介绍，今年由于受到年初低温天气影响，不少鲜花产区的生长时间推后，玫瑰花材市场供应不足，出现了普遍涨价的情况。叮咚买菜所有玫瑰花都来自其在云南鲜花主产区的直采基地，可以更好地做到稳量稳价。目前平台上的花材价格和往年持平，通过全程冷链运输，从采摘到送到位于上海的大仓最快可在48小时，最大限度保证花材的新鲜和更长的花期。
除了玫瑰，多种平价花材、绿植也正在上架中，5月19日，叮咚买菜上海地区推出“阳台花园”栀子花月季绿植盆栽组合套餐预售。叮咚买菜鲜花负责人介绍，随着复工复产，未来还会有更多现货花材上架，更好地满足用户需求。
每日优鲜：红玫瑰销量增长超10倍
“520”当天，每日优鲜称，鲜花整体销售额将实现翻番。象征爱情的红玫瑰最受用户青睐，销量增长超10倍。
在产地直采模式下，每日优鲜通过加大对鲜花智能供应链的建设，实现了精准订货与补货，在缩减鲜花采购成本的同时，极大地降低了损耗，鲜花业务上线不到一年就已经实现了盈利。
鲜花电商市场规模继续扩大
鲜花电商赛道竞争日趋激烈。天眼查数据显示，目前国内共有近6.6万家经营范围全部包含“电子商务”、部分包含“鲜花、花卉”的鲜花电商相关企业，其中成立于5年内的鲜花电商企业占比近七成。从企业注册资本来看，三成企业注册资本在100万元以内。从地域分布上看，广东省、上海市的鲜花电商相关企业数量位居前两位，分别为1.6万家、1.5万家，占比分别为25.0%、23.9%，远超其他省份。
鲜花电商相关企业三年平均增长率达21.1%，2021年，鲜花电商相关企业注册数量约5240家，增速为6.5%。2022年以来，已新增注册近820家鲜花电商相关企业。
公开报道显示，伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，预计2022年将突破千亿元大关，2025年将达到1500亿元。
编辑 王琳
校对 赵琳
2022年开春昆明鲜花过不来吗
是的
春节过后昆明鲜花供不应求
记者近日走访昆明斗南鲜切花交易市场时了解到，今年鲜花供不应求，价格一路水涨船高。据昆明国际花卉拍卖交易中心的数据，2月12日，拍卖交易总量约483万枝，单头玫瑰A级最高价15.56元/枝，多头玫瑰最高价13.65元/枝。
实际上，从春节前开始，鲜花市场的热度就一直不断提升。同样在斗南花市做鲜花生意的单晶晶告诉记者，在春节前，蝴蝶兰、非洲菊、绣球等鲜花品种一直在持续热销，而情人节、元宵节的到来，更是让玫瑰等红色系鲜花品种的价格开始飙升。
现在花市每天都在上演激烈的抢花大战。“基本上任何品级的花，一上市就被批发商们哄抢，大家需要花费的资金也越来越多。”单晶晶说，“今年鲜切玫瑰太贵，很多老客户根本不敢拿货。”
鲜花价格持续走高的主要原因是供货量减少，相比往年同期减量约25%。昆明花拍中心会员中心总经理邓玉娟分析说，年前疫情的反复令很多农户对市场信心不足，减少玫瑰花的种植。加之今年天气太冷了，不长花。而冬天花农惜花，要养护老桩，不怎么舍得采摘。
去年起伏不定的行情打乱了很多种植者的上花节奏，需要一年的生产周期来调整。邓玉娟预计，3月中下旬鲜花产能将逐渐恢复正常水平。
值得一提的是，作为“春城名片”的各类鲜花内销外贸市场火热。2月14日，记者从中国铁路昆明局集团有限公司获悉，2月份以来云南铁路行李车发运鲜花超过100吨，其中高铁承运重量同比增加900%，主要发往北京、上海、广州、乌鲁木齐等20多个城市。
在昆明长水国际机场的海关监管场所，一箱箱新鲜的玫瑰、康乃馨、百合等鲜切花“整装待发”。为保障出口鲜切花卉更少受到物流折损、保持更长观赏周期，昆明海关贴近企业服务，打造“云花出口绿色通道”，全天候保障鲜切花卉快速通关，助力多彩云花“绽放”海外市场。
云南玫瑰在世界排第几
云南鲜切花种植面积和产量均居世界第一，被誉为全球“世界花园”，已成为全球三大花卉主产区之一。
近几天，虽然进入隆冬，但在彩云之南的大部分地方仍然天高云淡，阳光明媚。
就在冬日的云岭大地上，云南组织开展的“四季云南·世界花园”——云南省“10大名花”宣传推介活动正式拉开帷幕。
推荐活动透露：目前，云南已成为全球三大花卉主产区之一，鲜切花种植面积和产量均居世界第一。
据悉，这次活动推荐的云南十大名花分别是：梅花、牡丹花、菊花、兰花、月季花、杜鹃花、茶花、荷花、桂花、水仙花。
据公开资料显示，世界花卉三大产区主要分布在荷兰、哥伦比亚和中国云南。
如今，云南己经拥有全球第二、亚洲第一大鲜切花交易市场，是全球当之无愧的鲜切花产销中心。
2020年，云南花卉产业列入国家优势特色产业集群建设名单。
据悉，多年来，云南花卉产业保持健康稳步发展，产业综合实力全国领先，国际影响力日益提升。
据有关部门透露，仅2020年，云南全省花卉种植面积就达到190.1万亩，综合总产值达830.1亿元，鲜切花产量146.6亿枝，盆栽花卉产量7.1亿盆。
目前，云南全省采用无土栽培鲜切花面积近万亩，花卉亩产值达到5万元以上。
仅2020年，云南省就获得授权的自主培育花卉新品种408个、引进推广新品种600余个，新品种引进及自主研发数量居全国第一。全省鲜花出口额达5亿元，同比增长20.5%。
据悉，截止到今年，全省已经连续4年高规格组织云南省“十大名品”花卉评选表彰。
今年，共有15家花卉企业及产品获得“10大名花”称号，从而成为“云花”优秀代表。
现在，云南正全力打造誉满全球的“世界花园”品牌。
云南鲜花饼行业乱象：出厂价最低的三毛八一个！影响复购率……
在云南，花除了用来看之外，更是用来吃的。鲜花饼是云南的特色 旅游 商品，深入人心。
云南是全国最大的鲜切花产销地，面积、产量及销售额全国领先。2020年云南省食用花卉种植19.3万亩，其中食用玫瑰种植面积最大，达9.5万亩，已成为全国重要的食用玫瑰加工原料供应地。
计划2022年采用政府出资补贴方式补助企业和合作社，当企业、合作社鲜花收购量达到一定数量要求，而且承诺以保底价不低于每千克初定8元左右收购就能获得补助；补助具体标准正在协商讨论中。
在当地的合作社，满头大汗的种植户代晶富拎了一小包食用玫瑰花前来交易。
“每公斤8元钱，这里只有三两”。过秤，记账……结束后这三两玫瑰花就被倒入已经存了不少玫瑰花的框子里，等待机器加工。
“加入合作社好处不少，不管市场行情怎么波动，我们都会以一个稳定的价格来向会员收购玫瑰花”，安宁八街高桥食用玫瑰专业合作社理事龙跃红说。
安宁市八街街道相连村党总支书记、村委会主任、食用玫瑰加工企业花立方负责人李正海表示，如果花价持续低迷，农民可能会将食用玫瑰挖掉，改种蔬菜。谈及花价上不去的原因，李正海认为还是 旅游 受到了疫情影响，游客少了，鲜花饼自然也卖不动，进而影响了花价。
李正海正在积极地思考出路，在他的办公室，缘成食品厂的王成前来洽谈合作，希望从李正海这里订购一批玫瑰花酱。“一定要走深加工路线，才能提高整个产业的附加值，增强企业的抗风险能力”，指着自己生产的保质期可达一年的玫瑰花酱，李正海感叹：“资金，技术，品牌，市场营销都是问题”。
谈及自己的鲜花饼，吕自彬自豪地表示：“好多朋友吃了我们的鲜花饼，都会说吕总你颠覆了我对鲜花饼的认知”。总结自己在疫情期间销售和收入不降反升的经验，吕自彬认为，一是靠品质，二是靠复购，三是靠电商。在疫情发生之前，鲜花饼作为旅行社向游客推出的伴手礼，为了利润最大化，往往牺牲了鲜花饼的品质。
有些操作不合理低价游的旅行社向游客售卖的鲜花饼一百块钱十盒，一盒十个。一个鲜花饼售价仅为一元， 除去旅行社自己的利润，生产鲜花饼的企业一个鲜花饼的批发价最低的到了三毛八角一个 。
三毛八一个的鲜花饼，能有什么品质呢?
“这导致很多游客买了一次之后就不会再买第二次，在他的印象中，鲜花饼就是那个味道。对于食品来说，顾客的复购是很重要的，复购率是食品的源头活水。我们的鲜花饼，复购率很高。”吕自彬认为，鲜花饼是一个有可能覆盖全国市场的单品。但按照目前这个情况发展下去，公司的原材料可能得不到保障，下一步可能要自建基地。
说到低价鲜花饼，王成也感慨，认为目前最大的问题是标准缺失，“三毛八一个的是鲜花饼，我们做的六七块一个的也是鲜花饼，到底什么才是鲜花饼?”王成认为，这些赚快钱的人把鲜花饼做坏了。
