本文目录一览：
- 1、鸢尾的鲜切花应该怎样进行保鲜？
- 2、黛尾花 和鸢尾花的区别
- 3、鸢尾花在瓶子里如何保鲜
- 4、鸢尾花花期
- 5、鸢尾花种球种植多深
鸢尾的鲜切花应该怎样进行保鲜？
鲜切花是一个活体，本身仍在进行新陈代谢，在相同的条件下，要比留在母株上的器官更快衰老变质。
水分平衡和乙烯是与切花采后生理有关的两个最主要问题。
1.水分平衡
切花生命最需要的是维持细胞的紧张度，从花芽发育到花的盛开必须保持高水平的紧张度，才能维持正常的代谢活动。细胞的紧张度取决于吸水速度和水分散失之间的平衡，花的鲜度只能在吸水大于蒸腾速度时才能获得。切花衰老的主要原因之一是缺乏生命合成必要的能源——糖，因为它有利于大量生命物质的合成，如蛋白质、氨基酸等。但糖的有利作用只能在水分平衡，不受干扰时才能发挥。通常水分平衡失控的原因有以下几个：
（1）茎堵塞 切花衰老期间鲜重的减少之后的萎蔫是由于茎不能补偿蒸腾失水而破坏了水分平衡。水分运行的减少又是木质部导管部分或全部堵塞所致。这是缺水的最重要原因之一。
导管堵塞，由两个方面造成，即细菌造成的堵塞和生理堵塞。
①细菌造成的茎堵塞：某些条件下细菌繁衍并产生大量的代谢物，这些代谢产物被释放到溶液中，一方面微生物细胞在切花茎的基部造成物理堵塞，另一方面切花茎末端吸收细菌代谢物封闭了木质部导管，干扰了水分的吸收，从而导致切花失水凋萎。
溶液的pH对细菌的繁衍有明显的影响，中性条件（6.5～7.2）最有利于细菌的繁衍，强酸条件可抑制微生物的生长。
②生理的茎堵塞：无菌条件也会造成茎堵塞。首先是受伤细胞分泌物质使茎堵塞，这是一种自然的氧化或磷酸化过程。这种生理堵塞在采后2～3天特别明显，先在靠近切口处，然后逐渐向上，如茎最初堵塞部位是在水面上2～5厘米处，这种堵塞的物质是果胶分解的产物，它是由于酶的促成，使切端受伤细胞释放出单宁、过氧化物酶，随后黏滞物质累积在切面维管束周围。
如果生理堵塞是由于酶的作用，就应创造不利于酶活性的强酸性环境（pH3.5）或添加硝酸钙，以抑制内源酶的活动。加酶抑制剂也能得到较好的效果，如叠氮化合物、二硝基苯酚（DNP）、螫合铁、螫合铜以及8-羟基喹啉（8-HQ）等。酚类物质氧化形成的愈伤组织所引起的茎堵塞，也可以通过再切花茎基部并快速移入水中来清除。
（2）影响吸水和蒸腾的其他因素
①光：光促进气孔张开，而气孔开闭的情况直接影响蒸腾，水分蒸腾的速度超过吸水就会使切花失水凋萎。在12小时光照、12小时黑暗的条件下，比完全在黑暗中的切花失水多达5倍。8-羟基喹啉硫酸盐（8-HQS）、Ag盐之类都可导致气孔关闭，蔗糖也具有使气孔关闭而减少蒸腾失水的作用。
②低浓度的大分子化合物及其他：在切花茎的基部，淹水的叶片以及细菌代谢都能离析出低浓度的大分子化合物如葡聚糖之类，这类物质也干扰了吸水。其他诸如植株缺钾，细胞壁较薄，导管小而少，即导管的发育受到影响，也会减弱导水能力；如果切口导管被气泡分隔，就会妨碍吸水，干扰花的重新水合作用；花瓣的特水力随花龄而变化，衰老花瓣细胞膜失去了半透性而导致离子外渗，最终使组织变干燥，故维持细胞膜和细胞的完整，推迟离子的外渗是必要的，糖不仅关系到细胞的正常代谢，而且能维持膜的完整。
2.乙烯
（1）乙烯促使切花衰老的生理 乙烯是内源成熟激素，成熟果实和其他衰老组织最初反应之一是自动催化而产生乙烯。一方面是衰老产生乙烯，另一方面产生的乙烯又进一步促进衰老并导致切花最终凋萎。自动催化还涉及氨基环丙烷羟酸（简称ACC）合成酶的增加和将ACC转化成乙烯的酶的增加。ACC是乙烯的前体，在自然情况下，增加ACC与乙烯高峰出现相一致，当外用ACC时，可见到乙烯明显增加，并引起切花在24小时内迅速凋萎。
乙烯促进了一种转化酶抑制剂的合成。花瓣衰老与这种转化酶的活性呈负相关，若转化酶受到抑制，就会阻止衰老器官中糖的分解及再分配到其他衰老部位。脱落酸（ABA）和乙烯都能更快地使这种转化酶的活性消失。当切花开始凋萎时，花瓣转化酶活性就迅速下降。切花微粒体膜拟脂黏度随衰老推进（乙烯增加）而增加，这是其衰老症候群的又一标志，是由于乙烯促进了拟脂化学变化所引起。伴随衰老，固醇与磷脂之比增高，膜的选择性丧失。此外，糖的吸收取决于ATP酶的活性，而这种活性又受拟脂流动性的影响。
在植物体内，乙烯除主要由衰老组织产生外，病叶或病组织、机械损伤、内部能源耗竭、呼吸等都可产生。应该指出的是，遭病菌感染或受伤组织，要比正常组织产生乙烯量更高，甚至一些断梗或霉烂的残花都能大量产生，一旦花朵因缺水而枯萎时，也会产生大量乙烯。
乙烯的产生也和其他条件有关。当氧气水平低时植物就不能形成乙烯；低温也抑制乙烯的形成，故低于4.4℃或高于0.5℃时对切花贮藏有利；而温度高时仅需要很短的时间和少量的乙烯就可造成伤害。
（2）抑制乙烯生成的银离子 对抗乙烯的目的在于减少乙烯的生成或抑制它的作用。可行的方法很多，如用不含乙烯的气体充气，以控制贮藏室气体成分；减压贮藏也是防止乙烯积聚的有效方法；用吸收剂吸收，如含溴的活性炭、过锰酸钾等。这里主要谈银离子。银离子是一个很有效的乙烯对抗者，它可以延续对乙烯敏感的花的衰老。其作用有多方面，很可能是银离子干扰了乙烯受体的结合部位，也干扰了植物体内许多酶的作用。银离子抑制了花瓣抽提液中马来酰肼酶的活性，还阻止了ACC合成酶和ACC转化成乙烯的酶的增加。
银离子的抑菌杀菌作用也很明显，由于它减少了瓶插液微生物的活力。因此，增加了水分吸收，改善了水、养分在木质部导管的传导。因此，经营者多用一些银的化合物来作为切花保鲜上乙烯的对抗剂。近年多使用毒性低、效果好的硫代硫酸银（STS）。
此外，乙醇也能抑制乙烯合成和衰老，0.5%～0.4%乙醇可提高花的寿命，0.5%浓度效果最好，但一旦乙醇合成高峰开始，乙烯的作用即不大了。
3.其他影响鲜切花寿命的因子
影响鲜切花寿命的因子是复杂的，鲜切花变质的重要原因是呼吸物质的耗尽。作为能源物质的糖，对切花的寿命起着首要作用。据估测，花的寿命1/3受采前环境影响（即当时营养积累及其他环境条件），2/3受采后条件影响。切花采后干物质含量与瓶插寿命也密切相关。
内源ABA是一种天然的衰老因素，花组织衰老时ABA浓度增加，它直接影响到切花系列衰老症候群的发展，不论外用ABA处理或内源ABA的产生都影响到切花的寿命。
4.保鲜技术
鸢尾切花保鲜常使用保鲜液来延缓衰老，根据切花保鲜生理，保鲜液应满足多方面的需要：如为了补充生命合成所需的能源需供给营养物质；为了减缓乙烯的致衰作用应含有乙烯对抗剂；为了克服真菌或细菌代谢物对花茎吸水的阻碍，必须具有杀菌剂；为了抑制氧化酶的活性，避免产生切口愈伤组织而造成生理茎堵塞，要有酸化剂；为了减少城市用水中氟化钙和碳酸钙造成的有毒影响，还需添加沉淀剂等。概括起来，保鲜液是一种包含碳水化合物（蔗糖或葡萄糖）、乙烯对抗剂并添加了使花能利用碳水化合物成分（防腐剂、酸化剂及沉淀剂等）的溶液。
保鲜液的各种主要有关成分及其作用：
（1）硫代硫酸银（STS）Ag＋作为乙烯对抗剂的作用已如前述，过去多使用AgNO3，但AgNO3具有很高的生理毒性，并且Ag＋对细胞在组织负电荷部位有强的结合力，故多不选用。近年对另一种Ag盐，硫代硫酸银（简称STS）作了大量的研究工作。这是一种阴离子复合物[Ag（S2 O3）2]，是比较理想的乙烯对抗剂。
STS复合物中Ag＋的生理毒性大大减少。STS最主要是对乙烯具高效的抑制（延退或阻止）作用，而不致影响酶的活性。处理后使植物能很快吸收Ag＋，甚至较低浓度就可以起作用。它延迟或阻止所有植物由于乙烯作用而造成的凋萎或脱落。
STS是目前所知的比较高效的乙烯对抗剂。
STS的配制比例最初AgNO3∶NaS2 O35H2O为1∶8，现美国实行的是1∶4，他们认为更少量的硫酸钠就生理毒性来说可能更加可取。由于配制好的STS溶液时间长了是不稳定的，作为有效的切花保鲜剂，它必须根据需要临时配制，或将AgNO3与Na2 S2 O35H2O配成母液分别贮存，临时再按比例配用。
STS具体应用时，要注意处理的时间、浓度和环境的温湿条件。
（2）蔗糖及8-HQ盐 这种营养液作为一种能源物质供给切花，以避免促使蛋白质分解，而蛋白质分解常造成衰老加剧。
能源物质主要是碳水化合物（蔗糖和葡萄糖）。糖可延迟衰老，可以保持切花较长的瓶插寿命，因为它有利于蛋白质、氨基酸等生命物质的合成。糖是很好的呼吸基质，大量事实证明，在保鲜液中有了糖，使得切花碳水化合物水平大于或等于植株上的鲜花，结果防止了碳水化合物的耗竭，使切花花苞开得比未脱离母株的更大，品质提高，寿命延长。
蔗糖除补充能源外，还有减少水分蒸腾的作用。月季保存在蔗糖液中比在纯水中吸水虽然少了，但鲜重却增加，这是由于部分气孔关闭而减少了蒸腾失水之故。
增加蔗糖液从4%～12%，所开的花可与植株上的花相媲美。短时间（24小时）浸茎，能延长寿命和提高花的质量，这种处理被称为“pulsing”（催促）。
品种不同对蔗糖耐力不同，对菊花不超过2%，否则蔗糖的积累易损伤叶片，如菊花保存在8-HQS＋糖的保存液中发生的叶褪绿现象就是与糖浓度有关，当开花后降低糖浓度就可减少褪绿；而对香石竹及唐菖蒲等浓度达20%能促进开花。
8-HQ盐是广泛用于保鲜液的主要成分。它包括两种：8-HQS（8-hydroxyquinoline sulfate）（8-羟基喹啉硫酸盐）和8-HQC（8-hydroxyquinoline citrate）（8-羟基喹啉柠檬酸盐）。
8-HQ盐通过维持较快的水分吸收及促进气孔关闭以减少蒸腾来保持切花的水平平衡，并且具有螫合和类激动素的性质，它的杀菌作用也很突出。
切花保存在含8-HQS的溶液中不易凋萎，草莓在2000毫克/升浓度溶液中浸根30秒钟气孔就关闭，Stodard用印痕法观测：8-HQS处理的气孔完全关闭，失水减少，而对照的气孔仍然开张，在干旱条件下处理的到达凋萎的时间为19.2天（对照为11天）。
应用上常将蔗糖和8-HQ盐配合使用，可达到供给能源和减少失水的保鲜作用。
（3）杀菌剂 作用为抑制微生物生长，有益于保持花茎高速水分运转和增加瓶插切花的寿命。许多商品性化学制剂提高切花品质是由于其具有抑制微生物的性质。杀菌的试剂有：次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌、硝酸铝等。
8-HQS及8-HQC对细菌、酵母、真菌有强烈的抑制作用，有着广谱的有效性和安全性。10毫克/升微生物的繁殖就大大减少，100毫克/升大多消灭，300毫克/升或以上就完全消灭了。
添加SADH在含有蔗糖和8-HQC中也可部分抑制微生物，并有延迟切花衰老的作用，8-HQ盐的杀菌性能应归功于它们能沉淀微量元素，如铜（Cu）、锰（Mn）、铁（Fe）、锌（Zn），使微生物不能利用它们来形成其必须的维生素。
（4）水的影响 水质对切花寿命有很大影响，水的处理可添加沉淀剂、酸化剂及防腐剂。
造成生理茎堵塞的愈伤组织是由某些酚类物质氧化的结果，强酸性环境可抑制导致这种氧化作用的酶的活性，因此保鲜液必须添加酸化剂。一般pH3～4可延长鸢尾切花的寿命。
含氟的水引起鸢尾花瓣和叶片严重的坏死，是由组织局部积累氟的毒害所致。城市用水中的氟化钙和碳酸钙的毒性会影响糖的有益作用。因此，应添加沉淀剂。
含200毫克/升可溶性盐配制的溶液就不能再利用，而去离子水或除去矿物质的水配制的溶液可利用2～3周效果仍然较好。
在花的全部阶段，如果用清澈流水处理，切花寿命将会延长。因其可以更换微生物及花枝本身释放出的各种有害物质。
黛尾花 和鸢尾花的区别
黛尾花和鸢尾花没有区别，黛尾花是鸢尾花的别称，为百合目多年生草本植物，是法国的国花，叶子为剑形，花朵硕大，花被呈喇叭形，鸢尾花喜光，最合适的生长湿度在75%-80%之间，温度则为15-20度左右，夏季温度较高，要将植株放在阴凉通风处。
黛尾花和鸢尾花有什么区别
黛尾花和鸢尾花没有区别，黛尾花是鸢尾花的别称，鸢尾花为百合目多年生草本植物，是法国的国花，叶子为剑形，花朵硕大，颜色有蓝紫色、紫色、红紫色、黄色以及白色，花被呈喇叭形。
鸢尾花养殖环境
鸢尾花喜光，最合适的生长湿度在75%-80%之间，温度则为15-20度左右，温度在13度以下时，能够延长植株的生长期，但是容易导致花朵枯萎，夏季温度较高，需要将植株放置在阴凉、通风处。
鸢尾花的水肥管理
鸢尾花对水需求较高，栽种后浇一次透水，日常则需观察土壤干湿度，见干则浇，阴雨天可以不用浇水，避免土壤水分含量过多，导致植株根部腐烂，同时鸢尾花生长期对养分消耗较多，所以每两周就需施一次磷酸二氢钾溶液。
鸢尾花养殖的注意事项
鸢尾花对温度较为敏感，低于5度就会出现冻害，冬天时需将其放置在室内通风、温度适宜的地方养护，并且肥料对鸢尾花的花朵以及叶片有一定的腐蚀效果，施肥时需要注意，避免喷洒在叶片和花朵上。
鸢尾花在瓶子里如何保鲜
每天换水，换水的时候，把花杆用剪刀斜剪掉一小块
不换水的话，直接用鲜花专用保鲜剂
鸢尾花花期
鸢尾花的花期在每年的四月份到六月份，开花时花朵颜色为紫色或者蓝色，在养护鸢尾花时需要为植株提供适当的水分，保持土壤湿润，也需要为植株提供合理的养分，让植株更好的生长，还需要为植株提供适宜的光照，让植株开出更加鲜艳的花朵。
鸢尾花花期几月
1、4-6月份
鸢尾花的花期从每年的四月份开始，六月份花期结束，并且每一朵鸢尾花的花期只有短短的二十天，二十天后花朵就会凋谢。同时在花期养护鸢尾花时需要为植株定期的疏松土壤，提高土壤的透气性，让植株更好的生长。
2、提供水分
鸢尾花适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护鸢尾花时需要为植株提供适量的水分，保持土壤处于湿润状态，同时在为植株提供水分时需要注意浇水方法，一般可以将水分直接浇灌在土壤中，浸湿全部的土壤。
3、补充养分
鸢尾花在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护鸢尾花时也需要为植株提供适量的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株提供养分时需要注意施肥量，一般可以将肥料稀释在清水中后提供给植株，让植株吸收足够的养分。
4、适宜光照
鸢尾花适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护鸢尾花时还需要为植株提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，并且在为植株提供光照时需要注意光照强度，避免植株被过强的光照灼伤，无法正常生长。
鸢尾花种球种植多深
鸢尾花种球种植8到9厘米深，种植前检查种球，筛除软烂、损伤的种球，剥去外皮，放入含有多菌灵的溶液中浸泡30分钟消毒，取出种球放在阴凉处晾干，将种球芽点向上栽种到盆内，培土浇水，种植后温度保持在8到20度最佳，适宜种球出苗。
鸢尾花种球如何种植
鸢尾花种球种植8到9厘米深，种植前检查种球，筛除软烂、损伤的种球，剥去外皮，放入含有0.1%的多菌灵溶液中浸泡30分钟消毒，取出种球放在阴凉处晾干，在花盆放入营养土和鸡粪肥，将种球芽点向上栽种到盆内，培土浇水。
鸢尾花水肥管理
鸢尾花对水分要求较高，浇水时要根据季节控制水量，春秋两季生长旺盛时，每隔一周浇一次水，夏季温度高每隔两天浇一次水，冬季减少浇水，不干不浇，生长期每隔半个月追施一次复合肥。
鸢尾花如何养护
鸢尾花喜光，光照充足时生长旺盛，日常养护时要放在向阳处，保证光照充足，夏季光线强烈时要移至室内半阴处，避免叶片灼伤，遇到连续阴雨天时，需要用灯光补充光照，避免植株叶片萎蔫。
鸢尾花生长习性
鸢尾花种植后温度保持在8到20度最佳，适宜种球出苗，开花期温度维持在16到18度有利于开花，鸢尾花生长温度不能低于5度，否则容易造成花朵枯萎，环境应当湿度在75%到80%之间。
