本文目录一览：
- 1、4月24日的生辰花，山里红
- 2、杜鹃花的别名
- 3、山里红鲜花的寓意
- 4、山里红是什么树
- 5、山楂(蔷薇目蔷薇科植物)详细资料大全
4月24日的生辰花，山里红
4月24日的生日花，山里红。
春天的花朵绽放不会像微博里的头条文章一样，写好了居然有时会闪失不见，还甚至发布上传不了，干纳闷在那里，几乎把触摸屏戳碎。花朵好像不会像这样，它到了春天该开放的时候就会如约开放，该如何就如何，美美的一刻也不会耽搁。
山里红的花朵当然也一样，花开的茂盛繁华，季节一到如数繁花，开出白色的花朵还能结出红色的果实。所以当你看见那盛放无暇的花朵的时候，会油然而生的内心的萌发一种安慰。不是因为它很耐寒耐贫瘠，生命力强劲，而是这时它与你的心很贴近。
山里红观赏花朵亦可以品尝红果，而且是有色有味。要单独欣赏它的花朵，一定是离不开它不停的滋长，蕴育着一体的特色。花荣簇拥绿叶互生，逐渐地在生命的岁月里延着阔叶边缘练就出羽状式的体魄，绿叶配着白色花瓣粉色花蕾。
美丽绽放自己的花朵，成为是将要进入五月的又一枝美丽。山里红是蔷薇属科里面野生在外最被误会的一个，它落叶它小乔木，开出白色的小花却叫作山里红，让很多人奇怪。事实上猜测的原因与道听途说的讲究，对与不对都无关紧要，重要的是它在一定程度上与另一种同蔷薇科的植物很容易混淆，或并不知其然。
同属于蔷薇科的植物开出的花朵，大致上没有太大的差别，但是属于是果树的，结出的果实各具特色。就像山里红结的果红红点点的簇拥在一起，所以就被这么称作是山里红了。
有山野的地方，或许就有山里红的花朵和集结挂出的红果，有人说这是山里红的特点，并称呼它根本就是小杂木，开个花结个果，很普通没有什么太多的稀奇，山野里到处都有的，容易遇见。
当然山里红是普通的植物，就如同海棠，就如同苹果，就如同梨树，它们普通但都一样挺重要。山野是野生山里红的集居地，深野绿处可以说满地都会是，它能够喂给飞鸟，提供给小虫们，在它们的餐桌上多了一种口味，酸酸甜甜，清清爽爽的。
自然之中自有道理，山里红的素白红艳似普通，但普通的更有一种内潜的魅力，比如在春末满树的繁花似锦，让整个的山野熠熠生辉，增添绚丽。红果挂枝还经常被误认为是另外一种同属蔷薇的开花结果植物，与冰糖葫芦一起送进了各个的嘴巴里。
它有特色的绿叶，互生阔叶，外形对望，小白花长梗簇生在一起，就像似梨花一样，白洁物华，带着梨花体的独特娇气，润物细无声，怎么会不聚人眼光，与梨花娉美。
在3000年的历史长河滋润里，山里红它适应了这里无数次的气候变迁，温度冷暖干涸，在远处的山谷，近处的山坡上，由内而外的一股坚强。在季节的更替当中也淋漓尽致的演化着，一种不需精细梳妆一样自我管理前行的伟岸身影。
杜鹃花的别名
别名映山红，格桑花（藏语）、金达莱（朝鲜语）、清明花等。
杜鹃花产于亚洲，以我国为多，约有530种，主要集中在云南、西藏、四川和长江流域一带。其中，映山红分布最广，而云锦杜鹃，大白花杜鹃，滇南杜鹃花和大树杜鹃都有大面积的野生珍贵杜鹃，有极高的观赏性。近些年，西洋杜鹃引入中国栽种并与本地品种进行广泛杂交，培育出许多杂交种。现代杜鹃的园林品种有东鹃、毛鹃、西鹃和夏鹃四大类，花有单瓣，重瓣，而花色有红、紫、黄、白、粉等多种。花期可跨越冬、春、夏三季，仍以春季为主。杜鹃花为我国传统十大名花之一，被誉为“花中西施”，它出于白居易诗：“花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母”。
山里红鲜花的寓意
山里红鲜花的寓意
你知道山里红鲜花的寓意吗？其实山里红就是我们生活中常见的山楂，火红的外表象征着对生活的热情，我已经为大家搜集和整理好了山里红鲜花的寓意的相关信息，一起来了解一下山里红的花语和寓意吧。
山里红鲜花的寓意1
山里红，学名又叫山楂，自古以来都被视为希望的象征，所以若是有亲朋好友赠送山里红则多代表希望，希望你的事业有成，希望你的学业有成，希望你的生活美满，希望你的心情美好幸福等等。
同时山里红也代表的是坚强的意思，在侧面也是在鼓励你要坚强，不论碰到任何事情都要坚强的应对，不要气馁;当然这些都是一些象征性的意义，更多的是觉得于你自己本身所做所为，但有时候心理也会有一定的作用。
同时山楂除了在精神层面的意义之外，还是一种特别重要的传统药用植物，能够很好的起到强健心脏，软化动脉，降低血压的作用，也可以很有效的'防止心肌衰弱，心肌炎和心率不齐对身体所造成的影响。
山楂除了是一种药用植物植物，还能够直接进行食用，就像我们生活中所吃的冰糖葫芦一样，能够增强我们口味的同时又可以用来进行健胃消食，对于小儿厌食症和各类胃胀，腹痛有很好的效果。
山里红鲜花的寓意2
山里红Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown
别名：山楂、红果
分类：乔木花卉
科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 蔷薇目 蔷薇科 山楂属
盛花期：春季
山里红的介绍
山里红是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。叶互生，阔卵形或三角卵形，边缘羽状5-9裂，有锯齿，叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花10-12朵，白色或淡红色，5月开花。8-10月结果，梨果近球形，直径约2厘米，皮色深红，并有淡褐色斑点。
山里红是中国著名的果树，有3000多年栽培历史，由于适应性强，病虫害少，不需要精细管理，因此在全国各地都有栽培，而北方要比南方多。
山里红的形态特征
本变种果形较大，直径可达2.5厘米，深亮红色；叶片大，分裂较浅；植株生长茂盛。株山里红是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。叶山里红的叶互生，阔卵形或三角卵形，边缘羽状5-9裂，有锯齿，叶脉上有短柔毛。花山里红为伞状花序有小花10-12朵，白色或淡红色，梨果近球形，直径约2厘米，皮色深红，并有淡褐色斑点。山里红的花期5月，果期8-10月。
山里红的生态习性
山里红耐寒，生命力强，经定植后4-5年就开始结果，结出无数球形、梨形的小果实，肉厚皮红，使满山遍野绿色丛中悬挂着红艳艳的小果实，十分艳丽，它又有“红果”的别名。又名山楂。
山里红是什么树
山里红（学名：Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown）是蔷薇科，山楂属山楂的变种落叶乔木，植株生长茂盛。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。
果实近球形或梨形，果形较大，直径可达2.5厘米，深亮红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月。
扩展资料
山楂作用
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
山楂的吃法也有很多种，除了做成山楂片、冰糖葫芦，还可以泡水、泡山楂茶，做山楂果酱等，吃法多样。虽然山楂有很好的开胃、消化效果，但也不宜多吃，特别一些老年人、孕妇，老年人肠胃较弱，不宜吃。
参考资料来源：百度百科—山里红
山楂(蔷薇目蔷薇科植物)详细资料大全
山楂（ Crataegus pinnatifida Bunge ），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
基本介绍
中文学名 ：山楂 拉丁学名 ：Crataegus pinnatifida Bunge 别称 ：山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果 二名法 ：Crataegus pinnatifida 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：蔷薇亚纲 目 ：蔷薇目 亚目 ：蔷薇亚目 科 ：蔷薇科 亚科 ：苹果亚科 属 ：山楂属 种 ：山楂 分布区域 ：黑龙江、辽宁、河南、山东、吉林、山西、河北等 英文名 ：haw; may tree; maybush 组 ：羽裂组 形态特征,功效与作用,注意事项,物种分类,生长环境,分布范围,繁殖方法,种子繁殖,扦插繁殖,嫁接繁殖,栽培技术,选地育苗,田间管理,病虫防治,主要价值,药用,食用,现代研究,临床套用,化学成分,植物文化, 形态特征 植株 落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。 叶 叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3-5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，上面暗绿色有光泽，下面沿叶脉有疏生短柔毛或在脉腋有髯毛，侧脉6-10对，有的达到裂片先端，有的达到裂片分裂处；叶柄长2-6厘米，无毛；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。 花 伞房花序具多花，直径4-6厘米，总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落，减少，花梗长4-7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6-8毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，早落；花直径约1.5厘米；萼筒钟状，长4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披针形，先端渐尖，全缘，约与萼筒等长，内外两面均无毛，或在内面顶端有髯毛；花瓣倒卵形或近圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3-5，基部被柔毛，柱头头状。 果 果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具棱，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月。 功效与作用 1．助消化 山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸， *** 胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。 2．降血脂、抗动脉粥样硬化 山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。 3．对心血管系统的作用
抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。 强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。 降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。 抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。 4．抑菌 山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。 【其他药理作用】 山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。 山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。 【临床套用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。 注意事项 山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良 *** ，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。 物种分类 山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。 甜口山楂 外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。 酸口山楂 分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。 歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。 大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。 大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。 普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。 生长环境 生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。 山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。 分布范围 产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。 繁殖方法 种子繁殖 栽植时期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植成活率高。 山楂 先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌均匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌有肥料的表土填入。然后，将山楂苗放在中央，使其根系舒展，继续填入残留的表士，同时将苗木轻轻上提，使根系与土密切接触，并用脚踩实，表土用尽后，再填生土。苗木栽植深度以根颈部分比地面稍高为度。避免栽后灌水，苗木下沉造成栽植过深现象。栽好后，在苗木周围培土埂，浇水，水渗后封土保墒。在春季多风地区，避免苗木被风吹摇晃使根系透风，在根颈部可培土30厘米高的土畦。 成熟的种子须经沙藏处理，挖50～100厘米深沟，将种子以3～5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止，再覆沙至地面，结冻前再盖土至地面30～50厘米，第两年6～7月份将种子翻倒，秋季取出播种，也可第3年春播。条播行距20厘米，开沟4厘米深，宽3～5厘米，每米播种200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板结及水分蒸发，每1h㎡播种量375～450公斤。 扦插繁殖 挖出根蘖，栽于苗圃进行嫁接。扦插繁殖：春季将粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用质量分数0.3×10 - 6 ～0.5×10 - 6 “九二零”漫后以湿沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，当年苗高达50～60厘米时，可在8月份初进行芽接。 嫁接繁殖 春、夏、秋均可进行，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接为主。播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50～60厘米×10～15厘米。结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。 栽培技术 选地育苗 选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。 用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。 田间管理 深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力状况，促使根系生长的有效措施。 施肥 条施，即在行间横开沟施肥；全园撒施，即当山楂根系已密布全国时，可将肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；穴施，即施液体肥料（人粪尿）时，在树冠下按不同方位，均匀挖6～12个，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。 修剪枝 山楂果树的修剪同一般果树修剪方法。 冬季修剪
防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝， 常使外围都闭，内膛小枝生长弱， 枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则， 进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝， 缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新， 培养健壮枝组，对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。 少短截山楂树进入结果期后， 凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1～4芽， 均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法， 以保护花芽。 复势山楂树进入结果期后， 多年连续结果，导致枝条下垂， 生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢， 产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝， 回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头， 以增强生长势，促进产量的提高。 夏季修剪
疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2～3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃， 防止结果部位外移。 拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后， 将枝拉平， 缓势促进成花，增加产量。 摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30～40厘米时，留20～30厘米摘心， 促进花芽形成， 培养紧凑的结果枝组。 环剥一般在辅养枝上进行， 环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10．3 病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。
浇水 一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水， 以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水， 以利树体安全越冬。 病虫防治 防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。 防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100～150倍对硫磷乳油， 杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬， 树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。 防治轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。 对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津。 主要价值 药用 炮制 山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。 性味 酸甘，微温。 ①《唐本草》：味酸，冷，无毒。 ②《日用本草》：味甘酸，无毒。 ③《本草蒙筌》：味甘辛，气平，无毒。 ④《纲目》：酸甘，微温。 归经 入脾、胃、肝经。 ①《雷公炮制药性解》：入脾经。 ②《本草经疏》：入足阳明、太阴经。 ③《药品化义》：入脾、肝二经。 ④《本草经解》：入手太阴肺经，足厥阴肝经。 功能主治 消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。 ①陶弘景：煮汁洗漆疮。 ②《唐本草》：汁服主利，洗头及身上疮痒。 ③《本草图经》：治痢疾及腰疼。 ④《履巉岩本草》：能消食。 ⑤《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。 ⑥《滇南本草》：消肉积滞，下气；治吞酸，积块。 ⑦《本草蒙筌》：行结气，疗颓疝。 ⑧宁原《食鉴本草》：化血块，气块，活血。 ⑨《纲目》：化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。 ⑩《本草再新》：治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。 ⑾《本草撮要》：冻疮涂之。 用法用量 内服：煎汤，2～4钱；或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。 注意 脾胃虚弱者慎服。 ①《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。 ②《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。 ③《得配本草》：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。 ④《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。 附方 ①治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》） ②治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便单方》） ③治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（《方脉正宗》） ④治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。（《医钞类编》） ⑤治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（《百一选方》） ⑥治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《纲目》） ⑦治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（《百一选方》） ⑧治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。（朱震亨） 食用 食用方法： 1、蜜山楂：
原料：山楂、蜂蜜。
做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。 2、山楂蜜枣炖山药 材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。 做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。 功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。 3、山楂银花汤 原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。 做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。 功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。 4、山楂首乌汤 原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。 做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。 功效：软化血管，降低血脂。 食用禁忌：
山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。 山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。 山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。 山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。 处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。 山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
适宜人群： 凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。 山楂加工的副产品： 山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。 现代研究 临床套用 治疗急性细菌性痢疾 用20%山楂煎剂加糖矫味，每服200毫升（小儿酌减），每日3次，7～10天为一疗程。治疗24例，全部有效。又有用山楂2两煎服，治轻型及中型菌痢30例，除3例无效外均治愈或好转。或用生热山楂片各1两，加水500毫升煮开5分钟，分2次服（小儿酌减），4～6天为一疗程，亦有效果。 用于降低血清胆甾醇 每日用山楂1两，毛冬青2两，分2次煎服。观察20例，治前血清胆甾醇平均253.2毫克%，治后下降至207毫克%，平均每例下降46.2毫克%，经统计学处理，差异非常显著。20例中有11例血清胆甾醇降至200毫克%以下，平均每例下降62.9毫克%。认为山楂所起的作用是主要的，因为毛冬青降低血清胆甾醇的效果，各地观察结果颇不一致，尚难肯定；而本组病例中有4例曾单服山楂而未用毛冬青，亦取得效果，服药前血清胆甾醇平均为259.7毫克%，服药至第6周时复查，下降至214毫克%。
此外，将山楂的花和叶制成浸剂服用，有降低血压的功效。 化学成分 山楂的主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金丝桃苷(hyperoside)、3 7，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷(3 7，4 7，5，7一tetrahydroxy flavone一7一glucoside)和芦丁(rutoside)；有机酸主要有山楂酸(maslinic acid)、柠檬酸(citric acid)、熊果酸(ur—solic acid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、维生素C(vitamin C)、维生素B2(vita—min B2)等。 植物文化 历史典故 传说一 相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝，扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。 传说二 冰糖葫芦：那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。 于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，老百姓 又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
