刺儿菜的功效与作用,刺耳菜的功效有哪些?

刺儿菜的功效与作用，刺耳菜的功效有哪些？

刺耳菜的功效有哪些？

题主所问的是刺儿菜吧，植物名称没有刺耳菜。刺儿菜是分布我国南北各地的一个多年生草本，常生长在田间地头、荒地、路旁，是最常见的田间杂草之一，别名有小蓟、野红花等，为菊科蓟属植物。

刺儿菜茎干直立，高约四十公分，上部分叉，常有蛛丝状毛；基生叶开花时干枯，茎生叶互生，无柄，长椭圆状，长约六公分，表面绿色，背面浅绿色，有蛛丝状毛，叶边浅裂或有粗齿；头状花序生长枝顶，小花紫红色的；瘦果浅黄色，顶端冠毛浅白色，有多层，整体脱落。

刺儿菜的主要功效：

第一，全草在中医上可药用，有止血、行瘀、凉血等功效，可治疗尿血、肝炎、子宫出血、外伤出血等症；根状茎可治疗肝炎、外用治疮疡。药用时请遵医嘱。

第二，嫩茎叶和幼苗在一些地方作蔬菜食用，多作凉拌菜。

以上仅为个人观点供参考。

有人50元一斤收购农村常见的这种小蓟草？

我是涵涵，我来回答您的问题。

这种野菜我们家乡叫它荠荠菜，在地边，闲田和菜地里菜的空隙中经常看到，是农村最常见的一种野菜，小的时候经常挖回家喂兔子，兔子非常喜欢吃，春天来临时嫩嫩的荠荠菜芽钻出土地，采挖回家可以用水焯了凉拌着吃，也很好吃呢。

荠荠菜的学名叫蓟草，因为它叶子边缘长着尖尖的小刺，又叫刺芽菜，父亲说它可以止血，以前用镰刀割麦子经常割破手啥的，用荠荠菜揉碎了揉出绿色汁液敷在伤口上就可以消炎止血，很好用的，并且随手可得

我对蓟草的止血作用很有体验，因为我小时候经常流鼻血，有一次是跟父亲在玉米地里干活，一低头的瞬间一股温热的液体流出鼻子，我随手一擦才发现是流鼻血了。父亲随手拔了一把蓟草放手里揉出绿色的汁液，让我堵在了鼻子里，静静的坐了一会儿就好了。从此我就爱上了这种到处能看见的止血药。书上说蓟草有止血凉血的作用，可以祛肿消瘀，治疗便血尿血，崩漏下血的作用。特别是有些蓟草的茎上长着一个小葫芦，那是因为蓟草生了虫以后，自然反应下蓟草生成一个小葫芦把虫子包在里面，虫子因缺氧死掉了，蓟草的茎上就长出了一个小葫芦，这个小葫芦的止血凉血的效果很好，因为血热引起的吐血崩漏下血，用十来个新鲜的小葫芦捣烂取汁冲服，有奇效，这些都是民间偏方，还要自己试过才知道有没有用

蓟草是农村常见的植物，止血作用我亲自试过，这些最常见的野菜最大的好处就是随手可得，并且环保无副作用，真的是农村的一宝了。

刺菜晒干还是阴干？

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刺菜晒干还是阴干？假如作为药用,当然是——阴干（晾干，不要在阳光下暴晒！）

刺儿菜就是我们经常用的小蓟的俗称！是一种药食兼用的优质的野菜。特别是野外土壤遇到皮外伤，直接捣碎外敷，这是止血的良药！

一、食用部位、时间

是一 种菊科多年生草本植物，我们药用或者食用的主要是小蓟的地上茎、叶部分，很多朋友认为小蓟不能吃主要是因为小蓟叶片边缘有细刺。其实经过焯水后，既可以凉拌、也可以做粥，还可以晾干后泡水喝，能起到消炎、止痛的作用。一般小蓟的在春季和夏初食用。

二、药用价值

小蓟药性属于甘、苦、微凉等等，在我们的众多的药物学著作中都有记载，具有清热、凉血、止血、祛瘀、消肿、消炎、杀菌、降脂、利胆、利尿、强心、升压等等价值。

小蓟可以用鲜品，也可以晾干用干品。既可以内服，也可以捣碎外敷。

小蓟为传统的止血中药，例如皮外出血、吐血、尿血、便血等等。抗菌例如对于溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抑制作用。消炎的如肝炎、肿痛等等。

小蓟春季、夏季是采摘的最佳时间，一般春末夏初。采摘以后去除杂质，放在阴凉、通风的阴干，不要在阳光下暴晒。

三、小蓟的地理分布

小蓟是我们广大农村的一种十分难以消除的野草，在我国的绝大部分地区都有分布，具体来看田间地头、河湖沟渠、荒山野岭、村旁路旁等等地方。所以别称众多，例如：野红花、小刺盖、刺菜。猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、刺尖头草、小刺盖、 萋萋芽等等，不知道朋友们你们那里如何吃呢？叫什么名字？请在评论区留言，十分感谢！

刺儿菜怎么种的呢？

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

题主想种刺儿菜？刺儿菜在我们这里叫刺筋，是很难锄凈的顽固性杂草，可能在我国许多地方都有生长的。在我们这里农村的田间地头、山沟荒坡上几乎到处都有它的身影。据资料介绍：它别名叫野红花、大刺儿菜等，属于菊科，蓟属，刺儿菜组的植物。

刺儿菜刚出土的时候，也是一味很好吃的野菜。每年的清明节前后，我们这里的妇女都会挖一些刺儿菜幼苗回来，合上麦面搓成绿菜面来吃的。再就是嫩刺儿菜的汁液有止血的作用，在地里干活，把手碰伤了的话，就可以用它来止血的。

刺儿菜是茎干直立的叶片不多，一般不太高，大约有四十多公分，紫红色的花序开在头顶上。叶片是长椭圆形的，叶片的边上有细刺。花后的果序是球形的，种子就像蒲公英一样是浅白色的，一般是五六月开花，九月前后种子成熟的。

刺儿菜的生命力很顽强，是农民比较头痛的一种顽固性杂草。它的根直而深，农民锄过不久就会又生长出来。农村田野里多的是，根本不用种植的。如果非想要种植的话，可在八九月份收集刺儿菜球形的果序，采集种子来种植，也可挖出刺儿菜的根后，剪成段埋入土壤繁殖就行了。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

文字原创，图片来之网络。

你对榆钱儿有印象吗？

又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗？这个问答对我来说只能说有印象，虽然生在县城，那时候房前屋后都种着大大小小的榆树，每到春暖花开之时，榆钱儿就竞相绽放，吸引着我们爬上树吃榆钱儿。现在随着环境的变化，能栽种的地方越来越少，榆树也就越来越少，榆钱儿已经越来越不好找了。

儿子小的时候，有一次带着儿子春游，在一个水塘边发现了一棵榆树，当时榆钱儿正好开放，那诱人的榆钱儿只让人想直接捋一把放嘴里嚼嚼。当时给儿子说这榆钱儿能吃，儿子还不相信，还反驳说真是饿昏头了吧！什么都能吃。真是让人哭笑不得。我直接上去摘了一把当着儿子的面吃了起来，经过讲解我们怎么吃榆钱馍，用榆钱炒鸡蛋，还把榆钱儿洗净了蒸蒸吃，小儿子才慢慢相信我说的话，也要爬到树上摘榆钱儿，我就给儿子拍了这张照片，以作留念，这也是印象最深的一次摘榆钱。

小的时候一到春天就开始到地里挖野菜，荠菜、面条棵，播娘蒿，接着吃香椿芽，柳穗，榆钱儿，然后吃槐花，一肚的绿色有机高级蔬菜。如今的城市里被各种果木花卉占据，榆树，槐树已经退出历史的舞台，农村的榆树槐树相对还是很多的。前天到菜市场转了转，卖柳穗、榆钱儿的比比皆是，柳穗的是五元一斤，榆钱儿的价格是八元一斤，只能买回家一点尝尝鲜了，谁叫我们这些老家伙贪恋过去的时光呢！

今天既然讲到这里了，还是略微介绍两款榆钱儿怎么吃吧！榆钱馍：榆钱儿多淘洗几遍控净水分加五香粉、盐、加面粉拌一下做成软面团，然后做成榆钱儿窝窝上笼蒸熟，蘸着蒜汁吃非常的美味。

蒸榆钱儿：洗净的榆钱儿淘洗干净，加面粉拌匀，让每个叶片都粘上面粉，上笼蒸七分钟取出晾凉，加蒜汁、香油绊一下即可食用，以上两款都是非常实用的吃榆钱儿方法，在你的记忆里你对吃榆钱儿有没有印象呢？

时过境迁，现在许多年轻人恐怕已经对吃榆钱儿不感兴趣了！只有经历过那个时代的人才会对榆钱儿情有独钟，不知道我说的话是否又让你忆起从前的日子呢！现在的你还是否对过去的生活印象深刻呢？欢迎大家将你的感受讲出来，我们一起分享曾经吃榆钱儿的岁月。

我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，欢迎大家关注与支持，希望我的回答能帮到大家！谢谢！