黄秋葵，秋葵啥时候种？
秋葵在春季播种最好。 一年可以种植两次，一次是在4-6月份，第二次是在8月份。 由于植株比较喜欢温暖的环境，因此4-6月份播种的生长良好，产量也比较高，相对而言，8月播种的产量就要低一些。 为了让植株更好的生长，一般要将气温控制在25-30℃之间。
秋葵10种家常做法？
一、秋葵炒香干
食材：
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
二、秋葵炒虾仁
食材：
秋葵、虾仁、胡萝卜；
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
秋葵怎么养最佳方法？
1、浸种催芽
秋葵种植方法
种植秋葵前，要对种子催芽提高发芽率。首先挑选颗粒饱满、籽粒圆润的种子，放在阳光下晾晒1小时后，放入25度的温水中浸泡一段时间，然后使用湿毛巾包裹催芽，大概七天后秋葵种子就会露白。
2、播种种植
秋葵种植方法
播种秋葵的过程中，要使用菜园土、细沙、有机肥配制基土，然后将催芽后的种子均匀的播撒在土壤中，覆盖细土将种子掩埋，再向土壤中浇灌一次透水，让秋葵种子顺利发芽出苗。
3、后期管理
秋葵种植方法
等待秋葵出苗，长出4-5片叶子后，要为其施加稀释的三元复合肥，提高植株的生长速度，而且要为秋葵提供充足的阳光照射，促使其进行花芽分化，还要在土壤干燥时为秋葵浇水，保持土壤处于湿润状态。
一般秋葵什么时候种植合适？
秋葵的功效和韭菜类似，对于男人来说都是营养丰富的保健蔬菜，素有“蔬菜王”的美誉。前些年村里有几户人家中种植了秋葵，大女儿第一次看到。总说别人家栽种的“辣椒”很奇怪，怎么不是圆圆的，还有一些菱角呢？后来我仔细一看，才知道这个是秋葵，只是长得很像辣椒而已。在我们村里，如今种植秋葵的人也明显增多了。在农村就是如此，谁家种植什么在市场上好卖，挣到钱了，那就会有其他的人跟着种植。当然了，有些村民种植秋葵，主要还是因为其营养价值很高，种植起来也并不复杂。那秋葵在什么时候播种最好呢？
这里我们先来了解一下秋葵的生长习性，这是广泛栽培于热带和亚热带地区的一种蔬菜，并非中国原产的，其原产地是印度。从这也应该大致清楚了，秋葵是一种喜温暖怕寒冷的，其整个整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期也应处于温暖湿润的季节。目前秋葵在国内南北都有栽培，而露地种植的话，南方一般都是在4月初就可以播种了，而北方就要相对晚一些，一般是四月底至5月初才开始播种。其整个是生育期大概120天其中从播种到结果需要60天左右，只要合理安排这个时间，避开了霜期都是可以的。
秋葵一般都是采用种子繁殖的，而播种方法也主要是以先育苗然后移栽，这个就和辣椒苗的播种方式差不多。等到地温达到15℃以上了，就可以发芽了。如果想要早一点上市，可以采用育苗、定植的方式。如果当地的气温升温比较早，并且也不太注重上市的时间，是可以直接播种的。
种植秋葵以春播为最佳，先把种子晒一下，然后挑选出饱满的、颗粒大的种子，用水浸泡12个小时，之后在用湿布包裹着放置在25～30℃的环境中进行催芽。每天坚持要用清水冲洗一下，等到有六成以上的种子发芽了，就可以及时播种了。
播种之前，要先对种植地整地施肥。秋葵的适应能力很强，绝大多数的土壤都能种植。而为了确保秋葵的产量，最好是种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。播种前还要对土地进行平整，然后追施底肥。可以使用腐熟了的农家肥，亩施肥5000公斤、复合肥20公斤，然后开沟做畦，之后就可以播种了。而选择直播的方式，最好是以穴播为宜。先浇水，后播种，每穴放入三四粒种子，再覆土2厘米左右。如果是育苗移栽的话，那催芽之后就播种，然后保持床土温度在25℃左右，四五天也就会出苗了，一个月以后就可以定植了，每穴两株。
当出苗了以后，就要及时对其中耕除草并且间苗了。每穴只要保留两株长得健壮的苗就行，其他的小苗、弱苗和病苗都要去掉。同时这个时候要开始追肥了，建议追施尿素为宜，每亩施肥6～7公斤即可。另外还需要注意，到夏季的时候因为经常有暴风雨天气，而为了避免秋葵植株倒伏，最好是对其支架，同时还要及时摘掉各节老叶，便于其采光和透风，减少病虫害。当秋葵的植株长到30厘米左右的高度、真叶7～9片时就会开始结果了，这个时候还需要追施一次重肥，每亩施复合肥50-60斤左右，这样更有利于提高其产量。秋葵的采收期是非常长的，有些品种能达到两三个月哦，只要养护的当，甚至会更长。
吃秋葵对胃有好处吗？
秋葵，这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌。无论是在超市还是菜市场，总能看见它的芳踪。但很多人因为不了解它的功效和吃法，往往是见得多买的少。事实上，秋葵堪称营养丰富全面又平价的“新贵”蔬菜，可生食、凉拌、炒制、炖汤、沙拉、火锅，当真是百变美食。
秋葵的出现，
不仅为我们的餐桌提供了一道清丽的颜色，
也为我们的舌尖提供了不一样的选择，
当我们品尝着来自非洲的美食时，
是否会感受到一丝不一样的异域风情呢?
-秋葵虾仁蒸蛋-
用料
主料：鸡蛋3个约120克；大虾4个；秋葵1根；温水150毫升
辅料：盐1克；生抽6克；陈醋2克；香油3克
做法
1.大虾洗净去除虾线后剥皮、去头尾，用厨房纸巾吸干虾仁表面的水分后加盐1g抓匀腌制10分钟。（因为容器大小限制，3个虾仁蛋羹里面了，只留了一个放在蛋羹顶部）
2.奶锅开一锅水，水开后加一点点盐（分量外），下洗净的秋葵焯水半分钟捞出冲凉。
3.焯水后的秋葵切片，越薄越好。
4.鸡蛋用蛋抽打匀。
5.调入50度左右的凉白开（热水晾凉，最好不要冷热水兑），搅打均匀。
6.将打散的鸡蛋液过筛两次后分装进蒸蛋羹的小碗中，将3个虾仁放进鸡蛋液中。
7.蒸锅大火烧开后转中小火，将蛋羹放进蒸锅，盖上盖子或者盖上保鲜膜，蒸15分钟左右至蛋羹表面凝固。
8.待蛋羹表面凝固后取出，将秋葵和虾仁小心的码放在蛋羹顶部（可以轻微的晃一下容器，确定蛋羹中间凝固再放虾仁，要不然蛋羹会被虾仁的重量压塌影响卖相），盖上盖子再入蒸锅蒸5-6分钟至虾仁熟透即可关火。
9.提前将生抽、陈醋、香油调匀，浇在蒸好的蛋羹表面即可食用。
