山竹怎么吃有什么功效,山竹吃了有哪些好处?

山竹怎么吃有什么功效，山竹吃了有哪些好处？

山竹，原名莽吉柿，叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，为著名的热带水果。山竹需要种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。下面给大家介绍一下，山竹的营养价值，以及人吃了山竹会有什么样的好处，一起来了解一下。

一、山竹的营养价值

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。其中，山竹中含有山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

二、吃山竹的好处

1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，还有降火的功效。

2、山竹中含有的山酮素，可以止痛抗菌、抗病毒、抗突变等。

3、山竹中含有一种叫做羟基柠檬酸的物质，可以抑制脂肪的合成，减肥期间可以搭配山竹同吃，可以起到抑制食欲、降低体重的功效。

4、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

5、山竹汤可以用来治疗青春痘，山竹中含有丰富的膳食纤维，各种维生素及多种矿物质。中医上认为山竹具有清热降火、美容肌肤的功效。平时爱吃辛辣刺激性食物、营养过剩、体内肝火旺盛引起的痤疮、皮肤暗沉有很好的作用。

6、山竹汁液还有提神醒脑的作用，对于长时间工作审议处于疲劳状态的人群，可以食用山竹，缓解疲劳。

7、去除口臭

8、山竹营养价值极高，其含有丰富的蛋白质和脂类、钙质、磷质，维他命B和C含量也非常高，对体弱、营养不良、病后都起到很好的保健作用，适量食用山竹可以提高人体的免疫力。

9、山竹不仅味道鲜美，而且有降火的功效。通常与榴莲搭配食用，有些人称榴莲和山竹为“夫妻果”。榴莲食用过多会导致上火，此时吃山竹就可以缓解。

三、食用山竹的禁忌

体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。

为什么山竹这么难吃？

山竹，虽是热带水果，但果性属甘，与榴莲相反，榴莲会上火，而山竹却能降火，所以在东南亚，又称它们为“夫妻”果。对于题主讲的看到水果店的山竹很贵，又很多人在买，就凑了一个月生活费，买了1斤山竹。结果发现是又苦又涩，还没多少肉。我个人觉得原因只有一个：

在2000年时，我前一次见到山竹，也买了几个想尝下。那时我虽然问了卖山竹的人，是要吃它们的果肉，果皮是不能吃的。但是以前山竹壳真的好硬，用手是捏不开的，而身边又没有工具，只能用牙齿去咬开山竹的果皮，当我用牙咬山竹果皮时，那味道确实是又苦又涩。第一次尝鲜有个不好的体验，我就认定山竹果，表皮太硬了，吃着太麻烦了，也就在之后差不多10年左右没再购买过山竹。所以我猜题主是应该把果皮也当成能吃的，也咬了下去。

第二种可能就是，买到的山竹果，是未熟透的。但这种可能性并不大，不过要是遇上了也有可能，未熟透的山竹是会存在味道有些涩。其实成熟的山竹果，并不会难吃，相反果肉雪白嫩软，味清甜、甘香，又带着微酸，润滑可口。

至于为什么山竹贵，主要是因现今国内种的人少，只有海南有商种，产量也不多。主要还是要依靠进口，进口自然要贵些。而且就是嫁接过的山竹果，也是需要等5年以上，方可开始结出果实，如果是未嫁接的需要10多年，才可能结果。

综上所述，山竹之所以贵，是因当前国内产的少，还是要依赖进口才能吃到，价格自然要贵。至于它们果肉并不难吃，也不会又苦又涩，果皮倒是符合题主所讲的特征，所以题主应该是吃了果皮了。

吃了对身体有什么好处？

山竹具有降燥，清凉解热的作用。吃几个山竹就能把火降下来。山竹有丰富的蛋白质和脂类，对于机体有很好的补养作用。对于体弱、病后都有很好的调整作用。山竹具有解热作用，会改善人体的免疫系统，山竹还治疗脾虚腹泻。

山竹有毒吗？

山竹的核不尖锐，较光滑，没有毒性，但最好不要食用。 山竹的吃法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。 山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

猫可以吃山竹吗？

猫咪是可以吃山竹的。首先，山竹中含有丰富的微量元素和维生素，适当给猫咪喂食山竹可以帮助补充微量元素以及维生素。此外，山竹中含有纤维素，不建议过多给猫咪喂食，喂食过多会导致猫咪出现便秘等症状。最后，给猫咪喂食山竹一定要把核去掉，避免卡在猫咪喉咙或者引起猫咪中毒。