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黄花菜忘忧草的传说,刚摘的黄花莱是不是有毒?

来源:互联网时间:2023-01-11 12:18:58标签: 忘忧草 黄花菜 黄花菜的 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

黄花菜忘忧草的传说,刚摘的黄花莱是不是有毒?

新鲜黄花菜不能吃也是有道理的,因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱.这种物质能强烈地刺激消化道,成年人如果一次食入0.0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1~2两),就会发生急性中毒,出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会出现血便、血尿或尿闭等.如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡.

看看怎么对付新鲜黄花菜吧.

(1)把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开,把含有花粉的花蕊全部摘除.这个过程有点烦琐,但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱.

(2)把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗,然后浸泡20分钟

(3)新鲜黄花菜炒着吃特别嫩,又很脆,口感极好.配料可以随您所愿.如果追求美观,建议搭配:A:韭菜花,新鲜红辣椒.B:黑木耳或香菇丝,瘦肉丝.

黄花菜忘忧草的传说,刚摘的黄花莱是不是有毒?

黄花菜绍兴叫什么?

黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。金针菜属百合科,多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。

金针菜的品质要求:以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放,无杂物者质优。

黄花菜为什么叫忘忧草?

在本草纲目里黄花菜的作用是令人心平气和,不忧郁。所以黄花菜又叫忘忧草。

据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。白居易也有过诗云:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰

忘忧草的传说我想知道忘忧草的传说故事?

这就是传说中的忘忧草,它有个很接地气的名字,叫黄花菜

十大村花?

1、向日葵,花序随太阳转动,具备观赏和食用价值。农村房前屋后种植几棵,大大的圆盘结满葵花籽,是小朋友们的最爱。

2、鸡冠花,穗状花序多变异,呈鸡冠状,有红、紫、黄或杂色,花色鲜艳,花期长。

3、大丽花,花形同牡丹相似,花期长,花朵大,色彩艳丽。

4、步步高花,也称百日菊,花期漫长,花朵鲜艳夺目,象征日子节节高。

5、爬山虎花,学名:牵牛花,又称喇叭花,一种秀丽的绿化植物,种植在院墙处,一路攀爬,天天花朵绽放。

6、菊芋花,俗称姜巴辣花,黄色的花,地下块茎可食用。

7、格桑花也称幸福花,纤细娇嫩,不惧风雨,随风摇曳,美丽动人。

8、萱草,多年生宿根草本植物,别名众多,有金针、黄花菜、忘忧草,看花还是食材。

9、蒲公英,别名婆婆丁,山野菜,菊科多年生草本植物,头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,开花后随风飘到新的地方孕育新生命。

10、薄荷,多年生宿根植物,根系发达,生命力顽强,生机勃勃,驱蚊虫,在炎热的夏天会给你带来清凉。

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