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再力花叶子能包粽子吗,九层皮的叶子能包粽子吗?

来源:互联网时间:2023-01-08 12:18:58标签: 包粽子 叶子 粽子 当前位置:花艺农业网 > 花卉大全 > 手机阅读

再力花叶子能包粽子吗,九层皮的叶子能包粽子吗?

可以。

还有以下四种叶子也可以包粽子

1、箬(ruò)叶

箬是一种竹子,在南方地区较为常见,一般的河边、沟边、山脚下都会有它们的身影,所以绝大多数的南方地区都是使用箬叶包粽子的。箬叶包粽子,一般需要将叶头较硬的梗剪掉,然后清洗干净,用水煮一会,或者在开水中浸泡十分钟左右。箬叶包好的粽子光滑带有光泽,看起来特别有食欲。

2、芦苇叶

在北方地区,大多数使用的粽叶就是芦苇叶,也就是生长在河边、池塘里的植物芦苇的叶子。芦苇叶和箬叶有一些相似,但是要比箬叶窄一些、长一些。

北方地区的农村,芦苇随处可见,所以被广泛用来包粽子。由于芦苇叶比较窄,所以一般需要两三片芦苇叶才可以包一个正常大小的粽子。芦苇叶包的粽子吃起来会有一股清新的芦苇叶味道。

3、笋叶

竹子是很多南方地区都有的植物,在浙江、安徽等地,当地人将笋利用到了极致,笋肉用来做菜,而笋叶(笋衣)则用来捆绑秧苗、蔬菜以及包粽子。想必绝大多数的北方人都不知道笋叶还可以用来包粽子,更别说吃过了。见过笋的人都知道,笋叶外表有一层短短的、薄薄的绒毛,而且质地较硬。当它晒干之后,就会变得十分有韧劲。新鲜的笋叶和晒干的笋叶(需要用水浸泡后煮软一些)都可以用来包粽子。用笋叶包粽子,需要花费一些气力,包好之后不容易破,食用起来有一股奇特的香味。

4、荷叶

荷叶在南方各省市很常见,当地人把荷叶充分利用起来,除了将荷叶晒干做荷叶茶,还会将新鲜荷叶或者是荷叶晒干用来包粽子。荷叶包粽子很方便,毕竟面积较大。把荷叶剪成大小合适的方块,放入事先调配好的馅料,用对角包裹的方法包好,用麻绳绑紧,放入锅中蒸熟,即可打开荷叶直接吃。糯米夹杂着荷叶的清香,让人垂涎欲滴,食之不腻,清香无比。

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包粽子用什么叶子?

北方人则习惯用苇叶来绑粽子。

粽叶包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶,我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶,形状通常是三角形,呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。

茄柊叶:是包粽子的叶子中最大的叶子,与几个手指般大的菰叶、箬叶、苇叶相比,茄柊叶算“大哥大”。可是,茄柊叶包粽子,全国很多人不知道。原因是茄柊叶生长的地区有限。茄柊叶只生长在岭南的广东、海南、广西等省区,因而用茄柊叶包粽子的只有海南全省及广东、广西等少数地方。五岭以北等地,没长茄柊叶,大多数人不知道、不认识茄柊叶,且由于不认识,很多人在见到形状和芭蕉叶有些相似的柊叶时便将其想当然的称为芭蕉叶。箬叶竹:秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛。芦苇叶:北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

包粽子用的马莲草生长在什么地方?

马莲,学名马蔺草。因其是会开花的草,又称马兰花。马兰花叶子细长,有韧性,端午节的粽子用它绑扎,色呈墨绿,开一种幽紫幽蓝的花,一簇为一单元,并不连片生长,像散落在长坡上的农户。它并不在田地里生长,只长在田埂或未开垦的山坡地,草原也是它生活的地方,其扎根很深,因此也是防止土地沙化的理想植被。它是多年草本植物,冬去春来,它依然生长、开花、结果。

包粽子用不到的叶子有哪些?

枫树叶,杨树叶,冬青树叶,荷叶,梧桐树叶,云杉树叶,香樟树叶,橡木树叶,白桦树叶,珊瑚树叶、银杏叶、臭椿叶、木荷叶、悬铃木叶、女贞叶、大叶黄扬叶、黑荆树也、黑胡桃叶、柠檬叶、悬铃木叶、蒲桃叶、珙桐叶、木棉叶、爪哇木棉叶、洋紫荆叶、羊蹄甲叶、雨树叶、合欢叶、龙牙花叶、刺桐叶、广玉兰叶、苏铁叶、紫薇叶、银桦叶、柞树、稠李、椴树、冷杉、银桦、滇杨、拐枣、油茶、蓝按、桑树、垂柳、刺槐、银桦、树柳、大王椰子

小叶榄仁树、龙柏、菩提树、凤凰木、榕树、 槟榔树、黄椰子、秋海棠、鹅掌籐、小叶南洋杉、黑板树桉树 柏树 枹树 橙树 楮树 椿树 枞树 椴树 枫树 桧树

野生粽子叶子怎么包?

野生粽子叶洗净用开水煮10~15分钟,再用清水冲凉即可包粽子了

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