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鸦葱,鸦葱市场价多少钱一斤

来源:互联网时间:2023-01-07 12:18:58标签: 鸦葱 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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鸭葱是什什么植物

鸦葱,中药名。为菊科植物鸦葱Scorzonera ruprechtiana Lipsch. et Krasch.、蒙古鸦葱S. mongolica Maxim.、叉枝鸦葱S. divaricata Turcz. 的根。鸦葱分布于华北、东北、华东、及西北等地区;蒙古鸦葱分布于河北、山西、内蒙古、山东、甘肃、青海等地;叉枝鸦葱分布于山西、内蒙古、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地。具有清热解毒,消肿散结之功效。常用于疔疮痈疽,乳痈,跌打损伤,劳伤。

鸦葱的特性是怎么样的?

Scorzonera austriaca Willd.

别名

奥国鸦葱、塔拉音—哈比斯干那(蒙名)

形态特征

多年生草本,高5—35cm。根粗壮,圆柱形、暗褐色。根颈密被纤维状叶鞘残遗。茎通常单一或上部少分枝。基生叶条形、条状披针形、条状矩圆形或长椭圆状卵形,长3—30cm,宽0.3—5cm,先端长渐尖,基部变窄成翅状柄,边缘平展或稍呈波状皱曲茎生叶1—3,较小。头状花序单生于茎顶,总苞宽圆柱形,直径0.5—lcm;舌状花黄色,干枯后紫红色。瘦果圆柱形,长10—15mm;冠毛污白色(图84)。

图84 鸦葱

Scorzonera austriaca Willd.

地理分布

在我国分布于辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、宁夏、甘肃、青海;在国外,欧洲、地中海地区、西伯利亚和蒙古也有。

生物学与生态学特性

鸦葱的主根呈圆柱形,粗壮,直径可达2cm,入土深达50—60cm,主根近地面的侧根发育良好,近于水平伸长,主根下部的侧根不发达,细弱而短小。

据在内蒙古呼伦贝尔盟地区观测,鸦葱于5月下旬至6月上旬孕蕾开花,6月中旬结果,6月下旬为果后营养期,7月初地上部分开始干枯。

鸦葱为中旱生植物,多散生于草原群落及草原带的丘陵坡地、石质山坡、山地草坡、林缘或草甸。它在以羊草和贝加尔针茅为建群种的群落中,以极少的多度与糙隐子草(Cleistogenes squarrosa)、寸草苔(Carex duriuscula)、蓬子菜(Galium verum)、二裂委陵菜(Potentilla bifurca)、蒙古糙苏(Phlomis mongolicus)、冷蒿(Artemisia frigida)、阿尔泰狗娃花(Heteropappus altaicus)等混生。

饲用价值

鸦葱青鲜时,各种家畜均采食,春季牲畜采食后能促进体力恢复。作为猪的饲料,生喂或煮熟饲喂均佳,为中等饲用植物。从化学成分看,含粗蛋白质较高,粗纤维低(表84)。

表84 鸦葱的化学成分(%)

*引自《赤峰草地》农业出版社,1990;**新疆八一农学院草原系分析。

鸦葱——羊犄角菜

“鸦葱”,是一种野菜的学名,虽然小时候就认识这种植物,知道它的学名却是近几年。

过去只知道它的土名,我们这里叫它“羊犄角菜”,因为它的叶子形状像弯曲的羊角;还叫它“羊妈妈儿”,是它的叶子和花蕾几乎同时钻出地面,叶子如羊角,花蕾的形状如母羊的乳头,掐破它的梗或叶子,会流出白色的浆汁,如同乳汁,俗语又把婴儿吃母乳叫“吃妈儿”,所以有了“羊妈妈儿”的名字。

初春,鸦葱的嫩芽和苞蕾悄悄拱出地面,鲜活的样子如出生的婴儿般可爱。细细地寻,荒草间、坡坎下这一丛,那儿一撮,怕见生人似得,欲露还藏般地萌生着。

这可爱的大自然的春天,谁能长时地隐于寂寞?几天以后,小可爱们便熟悉了阳光、春气、土地。

“真好!”它们欢快地笑了——醉人的金色的笑。

于是,山坡上这儿一朵、那儿几朵黄色的花,像星星闪耀在早春的山野。

正是孩子们撒欢的时候,招来孩子们采食鸦葱。他们揪下几片叶子,紧忙地放进嘴里,鲜嫩中有微甜的味道。大人们说:羊犄角菜里的白色浆汁是好营养,孩子们吃了对长身体有好处。当然鸦葱生长多了的时候,大人们也会吃的。

鸦葱是人们采下来就可以吃的野菜,不需要什么佐料;比如苦麻子、苣荬菜等,味苦,吃前要用清水泡一泡,吃的时候,人们一般都需要蘸着酱,用咸味遮一下苦味,吃鸦葱是不需要蘸酱的,所以困苦时候是人们最爱吃的野菜,能够充饥又不会难以下咽。

当然,这都是大以前的事了,现在人们也采食鸦葱,是吃多了油腻,换一种清新的口味;也是感到山野之蔬,无农药无污染,吃着放心。

鸦葱,这妆点春天的草本,又以野菜的内涵丰富人们的生活。

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