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山葡萄是什么葡萄 山葡萄与野葡萄有什么区别
山葡萄
[Ampelopsis breipedunculata (Maxim.) Trautr] 潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。
山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。
本品为葡萄科葡萄属 。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。
山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。
栽培习性 植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9％，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，但因穗粒均小，产量低。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，属中熟种。抗病、抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接成活后易出现小脚现象，是其缺点。为了克服发根力差的缺点，一般采用种子播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代(F1)的黑山(中国农业科学院果树研究所育成)、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。适于黑龙江、吉林一带应用。
山葡萄种植很广泛，山葡萄什么时候种好？
野生葡萄又名山葡萄，是葡萄科落叶藤本，为多年生藤本攀缘果树。野葡萄藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。野葡萄树卷须顶端与叶对生，单叶互生一般野生葡萄最好开年后的3-4月份种植最好，因为葡萄需要汲取大量的水分，才能稳步生长，其实道理很简单，因为葡萄属于植物，需要在春季才能萌芽开花结果，这是经过大量的科学验证的。
野葡萄对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于野葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于野葡萄的栽种。栽植时间：栽植葡萄苗木的适宜期，从落叶休眠至来年葡萄伤流期前均可进行。我国北方大部分地区多采用春季栽植，当土壤温度达到7~10℃时(山东一般在4月上旬)即可进行…。
野葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在海拔200～1500米间经常可见，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。我国是东亚地区生物多样性的关键地区之一葡萄的移栽一般在9~10月进行。扦插则选在葡萄落叶时，选取一年生、节间短，具备三个侧芽的健壮枝条长约15~20厘米，成束埋在
沙内越冬，第二年3~4月扦插。
野生葡萄树雌雄异株，花期5～6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，果期8-9月，野葡萄树卷须顶端与叶对生，单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。抗病、抗寒、抗湿力强，是优良的抗寒砧木，在野生环境中具有很强生长能力。
山葡萄具有哪些特征？
山葡萄原产我国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。雌雄异株。叶厚而粗糙，浅三裂，背面生有稀疏的黄白色茸毛或刺毛。每果枝平均有果穗2～3个。果穗小而松散，重20～40克。果实小，圆形，紫黑色，皮厚，汁紫红色，含糖量8%～11%，含酸量2%～3%。
该种抗寒性极强，根系可耐-15℃低温，枝条可耐－40～－50℃的低温，是葡萄属中抗寒性最强的一个种。山葡萄对白粉病、白腐病和黑痘病等，也有较强的抵抗力，但不抗根瘤蚜，易染霜霉病。枝条扦插不易生根。我国东北可用种子繁殖作为抗寒砧木使用。
什么是山葡萄
山葡萄（学名：Vitis amurensis Rupr.），木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形，长6-24厘米，宽5-21厘米；叶柄长4-14厘米，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛；托叶膜质，褐色；花梗长2-6毫米，无毛；花蕾倒卵圆形；萼碟形；花瓣呈帽状粘合脱落；雄蕊5，花丝丝状，花药黄色，卵椭圆形；花盘发达，5裂，高；雌蕊1，子房锥形，花柱明显，基部略粗，柱头微扩大。果实直径1-1.5厘米；种子倒卵圆形，顶端微凹，基部有短喙，种脐在种子背面中部呈椭圆形，腹面中棱脊微突起，两侧洼穴狭窄呈条形，向上达种子中部或近顶端。花期5-6月，果期7-9月。
山葡萄是什么品种？
野生山葡萄又称“毛葡萄”，主要分布于中国中南地区，是广西野生葡萄资源中分布最广、蕴藏量最大的种类。它因果皮、果肉和种子富含抗癌、抗心血管疾病物质，成为酿造高级野生红葡萄酒的最佳原料。随着广西都安等地野生山葡萄酒产业的迅速兴起，这类葡萄供不应求的矛盾日益凸显。人们虽然多次尝试人工直接引种栽培毛葡萄，但效果都不明显，扦插成活率低，人工栽培着果率低，浆果含酸量偏高。上世纪90年代，就在广西葡萄酒产业原料基地建设迫切需要适应南方湿热地区栽培的优良新品种的时候，广西农科院与西北农业科技大学专家，开始致力于抗病和耐热葡萄资源引种及野生毛葡萄遗传改良研究,将中国南方野生毛葡萄做母本与欧洲酿酒葡萄进行远缘杂交，经过10多年的努力，成功选育出了代号为“NW196”的雌来源中国葡萄酒信息网雄同株两性花毛葡萄新品种。2005年，这一毛葡萄新品种在都安示范种植。去年7月，第一批毛葡萄新品种获收成，取得良好的经济效益。近日，记者在该县安阳镇苏利社区毛葡萄杂交品种“NW196”示范园看到，葡萄架上果实累累，黄豆般大小的青绿色果粒，晶莹透剔，十分惹人喜爱“NW196”杂交毛葡萄品种具有座果率高，稳产性能好，耐高温高湿等特点，适应性和抗病性强、长势较旺，非常适合南方高温多湿的气候条件，是南方地区较好的酿酒品种之一。 这个杂交品种利用南方暖冬干燥气候条件，应用夏季重修剪与人工打破春芽休眠调控技术相结合的方法，在国内首次成功实现了酿酒葡萄一年两熟栽培，因原料供应期延长而深受葡萄酒加工企业的欢迎。
