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马兰头图片,马兰头图片大全

来源:互联网时间:2023-01-04 12:18:58标签: 马兰头图片 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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春天吃那些野菜好,说出菜名以及图片

1.

荠菜,为十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,湖北地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

2.

马兰头,又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜等。马兰头有白梗、红梗之分,以红梗为佳。中医认为,马兰头性平,味甘,微寒,具有养肝血,清肝火,清热解毒的功效。同时,也有较好的补血和明目作用。适合肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等症患者服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果更好。

3.

香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

4.

蒲公英,别名黄花地丁、婆婆丁。在江南被叫作华花郎。菊科,是一种多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

5.

地衣

中国地衣资源相当丰富,人们食用和药用地衣的历史悠久。据不完统计,可供食用的地衣有15种,如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。其中,石耳是特产中国和日本的著名食用地衣,可炖、炒、烧汤、凉拌,营养丰富,味道鲜美。 

地衣营养价值较高,内含多种氨基酸、矿物质,且钙含量之高是蔬菜中少见的。下面以地衣中的东方肺衣、裂髓树花为代表与其他食品进行比较来析食用地衣的营养成。

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哪些野菜可以吃?

野菜吃的就是春天的味道。在农村有很多野菜都是能吃的,营养价值还特别高。你都吃过哪些野菜?

艾草野菜

艾草在农村是比较常见的一种温补型野菜。女性同胞的最爱,可以用来煲鸡汤或者是做艾粄,像春季比较多艾草的时候都会摘一些,把它晒干,留着冬季来使用,用来煲老母鸡特别补。

竹笋野菜

竹笋在我们南方算是比较多的一种竹笋野菜,竹笋也分为有冬笋和春笋,现在3月份这个季节也是挖春笋的时候。春笋要好挖一点,因为它长出来的速度快一点比较好找到。冬笋是比较难挖的,因为它生长的速度慢。一般都要在土地里慢慢找。我曾经吃过最好吃的就是竹笋煲。

马齿苋野菜

马齿苋野菜也有人说是长寿菜。马齿苋在我们农村到处都能见,它是春夏季节收采,可以药用也可以食用,马齿苋嫩绿嫩绿和肉乎乎的用来煮瘦肉汤特别好吃。

蒲公英

蒲公英大多数人一提到就想到了它开花的状态,它不仅好看而且还具有解热毒帮助人体利尿的功能,刚长出来的嫩叶也是可以吃的,常见的就是清炒或者煎蛋,它的根还可以用来炖汤喝,总之蒲公英的用处还是很大的。

苏叶

紫苏叶有一种很奇特的味道,一般人一味到味道就开始受不了 了,但是喜欢吃的人却当宝贝一样捧着。最常见的做法就是炒田螺的时候加紫苏叶可以去腥。它的主要作用是就对我们的脾胃有好处,可以及时的止呕吐等等,在中医的处方里是比较常见的药方。

荠菜

荠菜在农村的土地上随随便便就能找到,深受人们的喜爱。大多数人都是拿来包饺子吃,那味道可香了。荠菜的药效作用主要是降血压,菜中含有的维生素可以帮助我们美容养颜。荠菜中含有富马酸,是合成抗癌药物的成分,可以帮助我们抗癌,所以呢荠菜还可以帮助我们提前预防癌症。

鱼秋草图片

鱼秋草,是“鱼鳅草”的俗称,也叫“马兰”、“紫菊”。属菊科多年生宿根性草本植物,其植株矮小,丛生。广泛分布于亚洲东部及南部,可入药并具有极高的药用和膳食价值。

扩展资料:

形态特征:鱼秋草根状茎有匍枝,有时具直根。茎直立,约高30-70厘米,上面有短毛,上面或从下面起会有分枝。根基部位的叶子在花期便枯萎,茎部的叶子倒披针形或倒卵状矩圆形,顶端钝或尖,底部逐渐狭窄成具翅状的长柄,其边缘到中部以上有小尖头,上部分叶子偏小,根基部便狭窄且无柄,叶体质感稍薄。花托呈圆锥形。舌状花1层,15-20个,管部长1.5-1.7毫米;舌片浅紫色,长达10毫米,宽1.5-2毫米;管状花长3.5毫米,管部长1.5毫米,被短密毛。每年花期为5-9月,果实期为每年8-10月。

主要价值:全草或根入药。味辛,性微寒。中医认为其主治归肝、肾、胃、大肠经。具有败毒抗癌、凉血散淤、清热利湿、消肿止痛之功效。并对清热解毒,散瘀止血,消食,消积有一定作用。

资料来源:百度百科-马兰

百度百科-鱼鳅串

78,花径约2厘米,这是什么植物?

您好,从图片上看,这是野菊一类的“马兰”拉丁名:Aster indicus 菊科 Compositae · 马兰属 Kalimeris 别名:马蔺、鸡儿肠。

马兰之名,来自于“如泽兰而更大”,但是在北方,人们说起马兰更多指的是鸢尾科的马蔺。

若是想咀嚼一下春天的味道,那就带上小铲采挖马兰头去,雨后的马兰异常地鲜美肥厚,采回家,只留下一二叶嫩头,洗净,入沸水中焯去涩味,切碎。取几块五香茶干切碎拌入,加糖、盐、味精,淋上适量酱油、香醋,拌匀,浇上香喷喷的麻油,撒上拍碎的花生,绝对是开胃好菜!

马兰

马兰头是什么菜?有没有图片让我看看?

马兰头属菊科马兰属多年生草本植物,根状茎有匍枝,有时具直根。茎直立,高30-70厘米,上部有短毛,上部或从下部起有分枝,基部叶在花期枯萎;

茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形,长3-6稀达10厘米,宽0.8-2稀达5厘米,顶端钝或尖,基部渐狭成具翅的长柄,边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片,上部叶小,全缘,基部急狭无柄;

总苞半球形,径6-9毫米,长4-5毫米;总苞片2-3层,覆瓦状排列;外层倒披针形,长2毫米,内层倒披针状矩圆形,长达4毫米,顶端钝或稍尖,上部草质,有疏短毛,边缘膜质,有缘毛。

扩展资料:

马兰头适应性广,喜温也较耐阴,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32℃高温下能正常生长,在-10℃ 以下能安全越冬;

当地温回升到10~12℃,气温在10~15℃时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右,嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份。

广泛分布于亚洲南部及东部。

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