萱草花和黄花菜是一个东西吗，红色花的宣草可食用吗？
不可以吃，红色的萱草也叫秋红萱草或者红色海盗萱草，也是百合科的植物，有毒，跟普通黄花有所不同，黄花菜只是萱草里面的一种，所有没有学习过怎么辨认黄花菜，就不要随意食用类似的花草。
黄花菜是果实吗？
不是
1、果实黄花菜的蒴果，长圆形有棱，长约1.5~2.0厘米，直径1厘米左右。从开花到种子成熟需40~60天，果实成熟后果嘴自行张开，爆裂出种子。果实三心室，每室可成熟3~6粒种子，每个果实可成熟6~18粒种子。
2、种子黄花菜的种子成熟后黑色，有光泽，呈不规则三棱形、光滑。干燥后有皱褶，凹凸不平。千粒重20~40克。种子无休眠期，成熟后就具有发芽力。种子吸湿后在30℃~35℃条件下，3天左右即可发芽。
黄花菜是不是叫冬虫草？
黄花菜不是冬虫草，两种是不同的。
黄花菜，是百合科萱草属（黄花菜属）草本植物的花蕾，俗称“黄花菜”，亦称“忘忧草”、“金针菜”，每年春、秋两季采收，花淡黄色或橘红色。黄花菜与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”，
冬虫草是麦角菌科水苏属植物。据载：“冬在土中，身活如蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。”冬虫草由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而一成。虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，有环形，头部红棕色，足8对，质脆易折断；子座细长圆柱体，有细纵皱纹，质柔韧。气微腥，味微苦。
冬虫草属中药材，黄花菜一般用来炒食或做汤。
萱草花歌中的花是什么？
萱草花是中国的母亲花，母爱的象征。萱草花为橘红或橘黄色，绽放于细长的枝顶，可以入药，作为菜肴，北方叫黄花菜，南方叫金针菜，营养值高，健脑效果极好。
黄花菜有几种？
黄花菜有几种？
黄花菜是百合科萱草属植物。萱草属在全世界有十四种，主要产在亚洲温度和热带地区，欧洲也有少数种类分布。我国有十一种，一些种类因可以食用和观赏，有一定面积的栽培。最有名的就是黄花菜了。黄花菜就是把黄花菜的花经过蒸、嗮加工制成的，这里注意新鲜的花不宜多食。那么在萱草属中除了黄花菜的花可以食用外，还有萱草、小黄花菜等的花也可以食用的。下面我简单介绍几种。
1，黄花菜：也叫金针菜、柠檬萱草等。学名为Hemerocallis catrina Baroni ，分布在我国秦岭及以南各省区、河北、山西、山东等地，野生者生长在山坡、山谷、荒地和林边，也有一定面积的栽培。
它的外形特点：植物体比较高，根接近肉质。叶有十片左右，长五十到一百公分；花葶长短不一致，稍长于叶子，基部三棱状，上部有分叉。花有多数，花被浅黄色，在花蕾时顶部黑紫色；花被筒长三到五公分，花被裂片长十公分左右。蒴果三棱状椭圆形，长三公分左右，种子黑色，有棱。开花结果在五到九月。
黄花菜由于栽培时间长，品种很多。
黄花菜是人们通常食用的食品之一，把它的花经过蒸、嗮，加工成干菜，就是黄花菜或金针菜了，吃法多样。
2，小黄花菜：别名有红萱等。分布在我国东北、华北和陕西、甘肃、山东等地，野生者在山坡林下和林下，在秦岭低山地方有栽培。它的识别要点，根比较细，绳索状，不膨大；花浅黄色，通常一二朵，花被筒也稍短，长在三公分以下。一般在五到九月开花。它的花也可以食用。
3，萱草：也叫忘萱草。在全国各地有栽培，也有野生的。它的外形特点：根接近肉质，中西部膨大成纺锤状；叶片比较宽接近二公分，背面有白粉；花朵没有香味，梏红色或桔黄色，花被裂片下部有彩斑。开花结果在五到七月。萱草的花也可以作蔬菜食用。由于栽培时间长品种很多。
今天就介绍这三种吧。谢谢。
