土豆种植技术和管理，土豆种植后需要压实吗？
要压实，土豆的种植要从种子、浇水、土壤、施肥、摘花等方面管理，是一个比较复杂的过程，需要慢慢地学才能懂，今天就把我去年种植土豆的经验告诉大家，希望对大家的土豆事业有所帮助。
在种植土豆前，先让我们了解下土豆的生物特性，以方便我们管理：
土豆的块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物,它的生长发育也是呈周期性的，大致可分为四个阶段：①成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，②播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗；③出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂；开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。
种土豆的时间和方法？
1、一般来说，国大部分的地区土豆是在每年的十到十二月份这个时间段进行种植，当然如果一年四季这个地区的温度都差不多的话就随时可以种。
2、选地整地。土豆要想有高产量那土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植最好。
山东土豆种植技术？
1、整地施肥,选择土壤肥沃,土层深厚,疏松,透气性好,微 酸性的沙壤土,播前要进行灭茬、深耕,耕深应达 20 厘米。结合翻地 亩施入腐熟的有机肥 2000 千克/亩,同时根据土壤墒情入 20 千克以上 的复合肥(氮、磷、钾的比例为 1:0.5:2)。
2.
种薯处理,并进行催芽处理,可将种 薯摊晾在散射光下,保持 15-20℃,直接催出短壮芽后,进行播种;播 种前应用草木灰加百菌清加新高脂膜进行拌种,促使切块的的刀口尽 快的愈合,减少烂种,增加钾素,防病害。
3.
合理密植,适时播种,行距20厘米，间距10厘米进行播种，下种后应及时在地表喷施新高脂膜保温
院子种土豆怎么种植方法步骤？
、准备土豆：准备一个发芽的土豆，没有发芽的也可以。用干净的刀将土豆切成乒乓球大小的土豆块，保证每个土豆块至少有一个芽眼。在土豆块切口上涂抹草木灰，将其放在阴凉通风的地方晾一天。
地栽土豆：土豆地栽，要提前整地打垄，将处理好的土豆块种在土中，浇灌一次透水后，就不用再管了。种下的土豆半个月就能发出新芽，三个月植株地上的茎叶就能枯萎。选择一个晴朗的天气，把结出的土豆挖出采收即可。大棚土豆应该怎样管理？
大棚栽培土豆，就是多层覆盖栽培模式，主要是让土豆春季提早上市的一种栽培模式，地表进行地膜覆盖，同时加盖一层或多层小拱棚，这种栽培模式较地膜覆盖可以使土豆更早上市，供应蔬菜市场的淡季需求，由于市场价格较高，种植效益较可观。
多层覆盖通过太阳的辐射提高棚内的温度，为土豆出苗，生长，块茎的膨大创造适宜的温度等环境条件，促使土豆早结薯，早膨大，如果作为鲜薯早熟生产栽培，可以提早上市20–35天，获得较高的产量和经济效益。同时，还能避开蚜虫高发期，减少土豆病毒病感染的机会，提早收获，可以延长收获到播种的时间，秋季栽培时种薯已经自然通过休眠，这样就省去了浸种催芽的环节。
下面主要介绍一下大棚种植土豆的几个关健技术。
一，栽培中的关健技术大棚栽培土豆主要是用于栽培生产鲜土豆，以供应春季和五-一节蔬菜市场淡季需求。土豆收获时间越早，市场价格越高，但土豆个头较小，产量偏低，为解决价格和产量两者之间的矛盾，在生产上就要采取相应的栽培管理措施，尽量地使土豆产量提早形成。
影响土豆产量形成的关健技术有品种的选择，播期的确定，栽培中温湿度的管理，揭膜时间等。由于多层覆盖透气性差，温度和湿度相对较高，植株容易徒长，加强田间温度和湿度的管理，及时喷施生长抑制剂控制植株徒长，有利于土豆早结薯和快速膨大，促进土豆产量提早形成。高温高湿还导致田间病害尤其是晚疫病发生严重，因此，加强通风透光，及早进行施药防病，对提高土豆产量和质量也至关重要。
二，品种的选择多层覆盖栽培土豆的主要目的是为了提早上市，提高种植效益，因此，在选择品种时尽可能地选择早熟品种。这些土豆品种应具有休眠期短，抗病高产，薯块整齐，商品性好等特点。如郑薯五号，六号，费乌瑞它，中薯三号等，同时还应选择这些品种的优质脱毒种薯，进一步提高多层覆盖栽培土豆的产量。
三，催芽期和播种期土豆多层覆盖栽培要做到适时播种，播种期要根据当地的气候条件和覆盖的方式来确定。多层覆盖可以充分利用太阳能，白天升温快，夜间又有一定的保温作用，因此双层覆盖即地膜加大棚膜覆盖较露地栽培播种期可以提前30–40天，三层覆盖保温效果更好，可以将播种期提前50天左右。
你就像我们这里，双层覆盖栽培土豆，一般是在2月初播种，三层覆盖可将播种期提前到1月15日至20日。播种期确定后，在播种期前半个月左右进行切块催芽。土豆切块催芽是一项重要的增产措施，可打破休眠，提早出苗7–10天，增加产量15%左右。
不论采用双层覆盖还是多层覆盖，大，中棚都应在土豆播种之前的15–20天建造完毕并扣上棚膜，以利土壤化冻，提高地温。
四，温度的管理土豆开始出苗后，要加强棚内温度管理。首先是土豆出苗后要及时破膜放苗，以免土豆幼苗被地膜烫伤。上午8–10点棚内温度逐步升高，当温度达到18℃时要及时通风降温，同时又可达到除湿的目的。下午2–3时棚内温度开始降低，须关闭风口。及时去棚膜是后期温度管理的重要环节。过早去膜，气温不稳定，容易造成植株徒长，同时，过高的温度不利于地下薯块的膨大。一般是在清明节后，气温较稳定时撤去棚膜。
去膜前的4–5天昼夜开大风口放风，以使植株适应外界温度。同时，去膜前一定要追肥浇水一次，因为这个时期正是地下薯块膨大最快的时候，整个植株对肥水的需求最大。另一个方面，这样有利于提高去膜后植株对外界气温的适应能力。
五，水分的管理土豆在整个生长过程中需要有充足的水分，其需水量与土豆品种，土壤条件，气候条件，植株生长期的长短等有关。因此，土豆栽培过程中要根据具体情况进行适时适量浇水，才能确保高产。
土豆苗期一般情况下不用浇水，如果土壤过于干旱时，必须浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。苗期浇水不宜过早，否则会降低地温，不利于出苗。
土豆现蕾后，应根据土壤墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般10–15天浇水一次。收获前7–10天停止浇水，以利收获土豆后进行安全贮藏。
总之，土豆即怕旱又怕涝，浇水要及时，以植株不出现萎蔫现象为原则，并小水勤浇。同时，揭膜后要注意雨后及时排除田间积水，尤其是在生长的中后期更为重要，否则积水时间过长，容易造成田间烂薯。
六，低温冷害及补救措施多层覆盖栽培土豆的播种期早于大田栽培土豆1个月左右的时间，早春时期气温变化大，应随时注意天气变化，以防低温对土豆造成伤害。
低温对土豆的幼苗，成株，块茎都能造成伤害，当气温下降到0℃或0℃以下的时候，土豆的幼苗就会受到冻害。受冻后的土豆植株暂停生长，直到有新的分枝发出，受冻严重时会导致整株凋萎枯亡。因此，多层覆盖栽培土豆应及时采取防冻措施，浇水可减少低温冷害的影响，对短时间的零下2–3℃低温防冻效果很好，如果温度过低，夜间可在棚外加盖草苫或其他覆盖物，以提高棚内温度。
如果因为保护不及时而导致土豆受冻害，要采取以下措施进行补救。
一是及时浇水，增加土壤热量，防止地温下降，稳定近地表气温，有利于气温平稳上升，稳定棚内温度，并抑制受冻组织脱水挥发，促进受冻组织吸水恢复生机。
二是遮阴保护，在棚内搭设遮阴物，防止植株受冻后直接受阳光照射，以避免受冻组织失水干缩，失去生命活力。
三是通风降温，土豆受冻以后，不能立即扣棚升温，只能使棚内温度缓慢上升，给受冻组织以充分时间吸收受冻而脱出的水，从而提高细胞活力，减少组织坏亡。
四是补施肥料，受冻组织缓苗后，要追施速效性的肥料，用2%的尿素液加0.2%的磷酸二氢钾液叶面喷洒，尽快使植株恢复生长。
五是防病治虫，土豆植株受冻以后，病虫容易乘虚而入，危害植株生长，应及时喷一些保护性农药和防病治虫的农药。
七，植株徒长的判断与防治大棚栽培土豆很容易发生植株徒长的现象。徒长的表现为地上部生长过旺，茎秆细弱，节间过长，株高显著增加，严重时出现植株倒伏。特别是当地下块茎膨大时期，地上部分仍然旺长，生长点处不断发出新生小叶片而不封顶，使大量光合产物用于地上部的徒长，地上和地下生长失调，导致延迟结薯，土豆量少，个头小而产量低。
土豆徒长现象多发生于生育后期氮肥较多的丰产地块。地膜覆盖栽培土豆，由于底肥充足，水分，土壤条件适宜，温度较高，植株生长旺盛，生长的中后期过量吸收了氮肥，很容易造成地上部茎叶生长旺盛，导致薯块小，产量低。
在控制土豆徒长上的措施的主要有合理施肥，控制浇水和深中耕。合理施肥主要是化肥和有机肥配合使用，适当减少氮肥的用量，增加磷钾肥的用量，控制浇水是暂时的，否则缺水会导致减产，深中耕在茎叶封垄后很难进行。
对于土豆徒长的控制，除做好水肥管理之外，一般都会采用喷施生长抑制剂的方法来控制。常用的生长抑制剂有多效唑，矮壮素，烯效唑等。对于这些生长抑制剂的使用要慎重，剂量小达不到预期的效果，当使用浓度过大或喷施次数过多时，致使土豆植株受到严重抑制，植株表现为地上部生长受阻，植株严重矮化，节间缩短，分枝少，叶片浓绿肥厚，结果造成地上部光合作用面积减少，从而供给地下块茎的光合产物降低，块茎形成的晚，膨大速度慢，土豆个头小，大薯率低，严重影响土豆的产量和质量。
土豆使用生长抑制剂时，一定要注意使用时间和使用剂量。使用时间不能过早，一般是在土豆现蕾至开花期，植株表现为徒长时进行叶面喷施，矮壮素的浓度为2–2.5克/千克，多效唑为50–100毫克/千克。喷施的次数要根据土豆植株旺长情况而定，一般为1–2次即可。如果因用量过大或次数过多而导致土豆植株抑制过度，可喷施赤霉素进行解除。
八，晚疫病的防治土豆晚疫病是发生最普遍，最严重的真菌性病害，它的威胁性非常大，是大棚土豆中的常见病害。既造成茎叶的枯斑和枯亡，又会引起田间和贮藏期间的土豆腐烂，一旦发生蔓延，会造成严重的损失。
土豆的根，茎，叶，花，果和地下块茎都可以发生晚疫病，最容易辨别的方法是叶片和土豆上的病斑。叶片上多从叶尖或者是从边缘开始，先发生不规则的小斑点，最后会全部或大部分覆盖叶片，湿度大时，叶片会软化腐烂，蔓延非常快。茎杆染病后会呈现纵向褐色条斑，干旱条件下，整株枯干，湿润条件下，整株腐败变黑。地下土豆感病时，会形成大小不一，形状不规则的微凹陷褐色斑，病斑的切面下可以看到皮下呈红褐色。
棚内栽培土豆为什么易发生晚疫病呢？因为棚内有利于土豆晚疫病发生的条件，一是温度，晚疫病发生的温度条件为10–25℃，而早春棚室栽培土豆，其内部温度正适合晚疫病发生对温度的要求。二是湿度，晚疫病发生要求有较大的湿度条件，如田间有较大的露水，晚疫病的孢子就会大量形成，然后随浇水和风吹进行传播，而大棚内由于内外存在着一定的温差，露水会大量出现在土豆叶片上，有利于晚疫病病菌孢子的形成。
大棚内的环境条件下，非常有利于土豆晚疫病的发生，加之早春风大，晚疫病菌孢子会借助风力及滴落的露水，和通过灌溉水而带入土壤中感染薯块，感染其他叶片，蔓延的速度非常快，一旦发生并开始蔓延，就很难控制，因此要从多个方面来防止发生与蔓延。
对于土豆晚疫病的防治，首先要选用抗病品种。其次是各栽培区要根据各栽培方法，适当调整播期以避开晚疫病的发生期。如适当早播，选用早熟品种等。同时可加厚培土层，以降低薯块感染晚疫病菌的比例。
土豆晚疫病一旦发生，根本没有很好的药物可治疗，所以，晚疫病只能进行预防，而不能够治愈，最重要的防范措施就是定期喷药预防。晚疫病的发生与蔓延是有条件限制的，因此我们要根据当地晚疫病发生和蔓延的情况，要总结经验教训，制定有效的防治措施。如果棚内温度平均在10–25℃，空气湿度大，高于90%，并持续8小时以上，连续4–5天的时间，那你就要重视起来，马上进行施药防治。发现中心病株及时割去病秧，用袋子把病秧带出棚外深埋，并将中心病株附近的植株重点喷药预防。
化学药品可以选用代森锰锌，甲霜灵-锰锌，霜脲-锰锌，恶霉灵，烯酰吗啉等可湿性粉剂。
当然了，棚内栽培的土豆还会有其他病虫害的发生，一定要注意观察，并及时用药防治。
九，合理确定收获期利用大棚进行早春栽培土豆，可在4月中旬或下旬至5月上旬收获上市，此时正值土豆淡季时期，价格高，销路好，因此收获期的早晚直接关系到商品薯的市场价格，收获越早，市场价格越高，种植效益也越好。
棚内栽培的土豆，收获期的确定要根据土豆生长的状况和当时的市场价格来确定，可以一次全部收获，也可以根据市场价格波动分批分次采收，以提高经济效益。
总之，大棚种植土豆，可以提高地温，改善耕作层的土壤环境，具有促进早熟和提高产量的显著效果，减少了土壤水分的蒸发，改善土壤物理性状，可以显著提高土豆的产量性状，大薯率高，外观好，薯皮光滑，薯形整齐，还可以有效降低种薯的退化速度，从而可以提高土豆种薯的种性。但须注意做好温度，湿度，及徒长等管理工作。
