本文目录一览：
柠檬草详细资料大全
柠檬草，别名：香茅，拉丁文名： Cymbopogon citratus(DC.) Stapf. 禾本科、香茅属 多年生密丛型具香味草本。粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向 外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝，疏散，分枝细长，顶端下垂；总梗无毛；边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形，第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛；第二外稃狭小，花果期夏季，少见有开花者。
图片均取之中国植物图库
基本介绍
中文学名 ：柠檬草 拉丁学名 ：Cymbopogon citratus(DC.) Stapf. 别称 ：香茅 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：单子叶植物纲 目 ：禾本目 科 ：禾本科 族 ：高粱族 属 ：香茅属 种 ：柠檬草 形态特征,地理分布,主要价值,药用价值,食用价值, 形态特征 多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米；叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂；佛焰苞长1.5（-2）厘米；总状花序不等长，具3-4或5-6节，长约1.5厘米；总梗无毛；总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形，长5-6毫米，宽约0.7毫米；第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛；第二外稃狭小，长约3毫米，先端具2微齿，无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 （Gupta B. K.，1965），60 （Babu，1936）。花果期夏季，少见有开花者。 柠檬草 地理分布 广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区，西印度群岛与非洲东部也有栽培。 柠檬草 原产于热带地区，如印度、斯里兰卡等地，现广泛种植于热带地区，如：中国的广东、海南、台湾等地，亚洲的印尼、泰国、越南与北美洲、非洲等地。 主要价值 茎叶提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料； 药用有通络驱风之效。 药用价值 柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，据印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物，由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。可调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。 柠檬香茶 柠檬草具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。 食用价值 泰国菜，有一股柠檬清凉淡爽的香味，属于适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。 常套用于海南鸡饭、泰式冬阴功汤等。
什么是柠檬草
花 名： 柠檬草
学 名： Lemon grass.
英 文 名： Lemon grass
科 名： 禾本科
摘取部位： 叶、茎
产 地： 亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区。
简 介： 柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。
效 能： 有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。治疗贫血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等；.喝剩下的茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。
注意事项： 孕妇应避免服用。
适宜搭配： 玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。
冲泡方式： 1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
2.取出3-5g柠檬草，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，柠檬草香随之飘散开来。
3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4.将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5.如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。
花语： 开不了口的爱
柠檬草是什么?
柠檬草（学名： Cymbopogon citratus (DC.) Stapf）， 别称 ：柠檬香茅、香茅草，是种具有香味的植物。多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高100-200公分，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。
原产于热带地区，如印度、斯里兰卡等地，现广泛种植于热带地区，如：中国的广东、海南、台湾等地，亚洲的印尼、泰国、越南与北美洲、非洲等地。
药用价值
柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，据印度
柠檬香茶
的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物，由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。可调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。
柠檬草具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。
食用价值
泰国菜，有一股柠檬清凉淡爽的香味，属于适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。 常应用于海南鸡饭[3] 、泰式冬阴功汤等。
柠檬草的功效作用和食用禁忌？
柠檬草， 别称 ：柠檬香茅、香茅草，是种具有香味的植物。既可以入药，也可以当作食物的香料食用，经常出现于泰式菜品。那么柠檬草有什么功效呢?下面我整理的柠檬草的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。
柠檬草的功效
性味：辛，温。
归经：归心、肺经。
功效：疏风解表，祛瘀通络。治感冒头痛，胃痛，泄泻，风溼痹痛，跌打损伤。
柠檬草的作用
柠檬草在医学领域的用途很广泛，如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛，蚊虫叮咬的消炎药，并且是一种治疗不同面板疾病的抗菌和抗真菌疗法等。这种草药还能调节消化，缓解发烧和头痛，以及减轻咳嗽。此外，还有人说它能帮助减轻抑郁症状，并且有改善情绪作用。
1、柠檬草可清洁面板
柠檬草对人类的面板有很好的清洁作用，它可以调节人类身体油脂的分泌，特别适合油性面板或者油性发质的人使用，能让他们的油脂分泌量减少，起到浓度清洁面板的作用。另外柠檬草对人类的血液回圈还有很强的调理功效，可以减少一些血管类疾病的发生。
2、柠檬草可以消炎杀菌
柠檬草一种消炎杀菌功效特别出色的野生植物，它可以用于人类的肠炎、胃炎以及胃痛和发烧等多种疾病的治疗，另外人们食用以后还有利尿解毒和消除水肿的功效，对人类的小便不利以及身体浮肿都有明显治疗效果。
3、柠檬草可做调味料
在人们喜欢的泰式料理中，柠檬草是一种不可缺少的调味品，这种柠檬草具有淡淡的香气，还一种清凉冰爽的感觉，是泰式美食的一大特色，在中国南方的海南鸡饭中也有这种柠檬草的存在。人们经常食用柠檬草调制的食品，可以起到提高身体免疫力的作用。
4、美容作用
香茅又称香薷，是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一，因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。能治疗风溼、偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫，
香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得，属于禾本科香茅属，味道像是水果香及薰衣草的综合。其驱虫效果显著，常用作室内芳香剂。
柠檬草的食用禁忌
柠檬草是一种性质温和的中药材，也是生活中常见的调味料，对人类有诸多好处，多数人群在食用它时并没有禁忌存在，但是对于一些体质虚弱，或者患有一些特大疾病的人群来说，是不能随意食用柠檬草的，不然也会产生一些不良症状，如果想使用，必须听从医生的吩咐。
柠檬草的功效与作用
柠檬草的功效与作用，主要分为药用价值和使用价值：
1、药用价值
健胃、利尿、防止贫血。
杀菌抗病毒。
调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。
具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻。
滋润肌肤，有助于女性养颜。
减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。
含有大量的维生素C，可美容美发。
2.食用价值
因柠檬草有一股柠檬清凉淡爽的香味，适合泰式料理，常见于泰国菜例如泰式冬阴功汤。
扩展资料
柠檬草相对应的适用人群：
柠檬草有开胃消食、消暑止渴的作用，口干舌燥、消化不良的人群适宜食用。
柠檬草中维生素C的含量高，易疲倦、长期在电脑面前工作的人群适宜食用。
排便困难、风湿性病痛等患者可食用。
肾结石、高血压、心肌梗死等疾病患者适宜食用。
胃溃疡、龋齿、糖尿病、胃酸多的患者则不宜食用。
参考资料:百度百科-柠檬草
柠檬草是什么？
学名： 柠檬草. 花名： 柠檬草 花语： 开不了口的爱 英文名： Lemon grass 科名： 禾本科 摘取部位： 叶、茎 产地： 亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区。 简介： 柠檬草(lemon grass)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。 效能： 有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。治疗贫血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等；.喝剩下的茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。 注意事项： 孕妇应避免服用。 适宜搭配： 玫瑰花、马鞭草、迷迭香等。 冲泡方式： 1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。 2.取出3-5g柠檬草，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，柠檬草香随之飘散开来。 3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。 4.将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。 5.如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。
