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菊芋,菊芋的功效与食用方法

来源:互联网时间:2022-12-27 12:18:58标签: 菊芋 当前位置:花艺农业网 > 花卉大全 > 手机阅读

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菊芋的吃法及做法大全

菊芋也叫洋姜,是一种营养价值极高的根茎类食材,这种食材口感脆嫩味道略甜,它还有独特的鱼塘,这种物质被人体吸收后能增强人体抗病能力,并不能预防三高,也能清肠排毒,对维持人体健康有极大好处,那对菊芋的吃法人们了解的还不全面,今天我就介绍菊芋的吃法大全,能让大家进一步了解菊芋应该怎么吃。

菊芋怎么吃

1、菊芋特别适合炒着吃,在做的时候需要准备新鲜菊芋500克红绿辣椒各一个,另外再准备适量的葱姜,还要准备生抽食用盐和食用油等多种调味料,准备好的新鲜菊芋,洗净以后切成片状,准备好的红绿辣椒全部洗净切成丝状,葱蒜去皮准备好。

2、炒锅中放入适量食用油,加热后放几粒花椒,然后把葱蒜入锅炒出香气,再把红绿辣椒入锅炒散,随后放入切好的菊芋快速翻炒,炒匀后放入生抽和食用盐调味,继续炒3~5分钟,出锅前加少量鸡精调味,调匀以后就是美味的素炒菊芋。

菊芋的吃法大全

1、五香菊芋

菊芋可以腌着,吃烟的时候把它腌成五香菊芋特别好吃,这是它最常见的吃法之一,在做的时候需要把新鲜菊芋洗净晾干表面水分,然后放到阳光下晾晒等它水分流失变软以后再收起来,准备是用的花椒,花椒和食用盐,把它们放在一起入锅放清水加热煮开,降温以后倒入到处理好的菊芋中,密封腌制十天左右五香菊芋就能腌好。

2、剁椒菊芋

菊芋和剁椒搭配在一起吃,这个也特别好,在做的时候需要准备多交200克新鲜菊芋600克,把准备好的新鲜菊芋洗净以后晾干表面水分,再把它切成片状,准备一个大点的碗和一个干净的玻璃瓶,准备好的菊芋放在大碗中,加入准备好的剁椒条鱼,然后装入到干净玻璃瓶中密封腌制,十天左右里面的菊芋就腌好,取出食用时淋上适量的麻油滋味特别好。

上面为大家介绍了菊芋的吃法大全,让大家进一步了解菊芋应该怎么吃,如果大家也喜欢这种食材,在以后生活中就按上面介绍的不同吃法去食用菊芋吧。

菊芋是什么东西

菊芋就是我们日常生活中看到的洋姜,其花朵颜色为黄色,花期一般在每年的八月份和九月份,适合生长在光照充足的环境当中,其根茎具有一定的药用价值,可以用来治疗腮腺炎等症状,同时也具有一定的食用价值,可以作为蔬菜食用。

菊芋是什么植物

1、洋姜

菊芋就是洋姜,是一种多年宿根性草本植物,一般呈直立生长,花期一般在每年的八月份到九月份,花瓣颜色为黄色,具有一定的观赏价值,其根茎可以食用,也可以做药用,还可以作为制作酒精的原料。

2、生长习性

菊芋适合生长在光照充足的环境当中,具有一定的抗寒能力,在低温环境中也可以存活,种植菊芋时选择营养含量丰富的中性土壤为宜,菊芋在偏碱性土壤或者偏酸性土壤中会生长不良或者死亡。

3、主要价值

菊芋具有一定的药用价值,其根茎中含有大量的菊糖,用于医疗中可以治疗糖尿病,同时根茎外敷可以去除肿毒,对腮腺炎一类的病症有着极好的治疗效果。菊芋还具有一定的工业价值,其根茎中的菊糖成分经过处理之后可以制成酒精。

4、养护方法

菊芋在养植过程中,要注意适当的施肥浇水,并且需要定期的修剪除草。在菊芋的生长期一般需要施肥两次,分别施用尿素肥以及硫酸钾肥,以促进菊芋的正常生长。同时在根茎开始生长时需要适当的剪去一些花朵,以节省更多的养分用于根茎生长。

菊芋是什么东西?

菊芋,学名:Helianthustuberosus(L。1753),又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,管状花花冠黄色,长6毫米。瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

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