本文目录一览：
- 1、衫脑菜是什么
- 2、节节草的别名
- 3、杉菜是什么植物?
- 4、笔头菜，很形象的名字，我们叫节节草
衫脑菜是什么
衫脑菜就是衫菜。
杉菜是蕨类植物。它是一种野菜，也可以叫做笔头菜，主要是生长在山上。它可以食用，但是一定要经过处理并且处理干净，因为它本身是有毒性的，不可以直接去食用。清炒杉菜：将杉菜放入开水中浸泡两分钟，捞出沥干，沥干的杉菜放入锅内翻炒，加入葱、姜、蒜、盐、酱油，翻炒7分钟出锅即可。
节节草的别名
节节草的别名有笔管草、笔筒草、笔头菜、笔头草、寸姑草、锉草、大接骨草、骨节草、接骨草、接续草、节骨草等，它属于多年生草本植物，根茎呈黑褐色，茎直立，单生或丛生，叶片轮生，退化连接成筒状鞘，常见于溪边、河边、海边、水田边、湖边等地。
节节草有什么别名
节节草的别名有笔管草、笔筒草、笔头菜、笔头草、寸姑草、锉草、大接骨草、骨节草、接骨草、接续草、节骨草、节子草、空防草、空心草、马蜂草、马虎刚、马虎纲、马须木等。
节节草的形态特征
节节草属于多年生草本植物，根茎呈黑褐色，生有少数黄色须根，茎直立，单生或丛生，株高约为70厘米，叶片轮生，退化连接成筒状鞘，似漏斗状，鞘口随棱纹分裂成长尖三角形的裂齿，孢子囊紧密，呈矩圆形。
节节草的生长环境
节节草喜欢生长在水边，常见于溪边、河边、海边或水田边、湖边等地，在路旁、茶园、果园中也有生长，是麦类、油菜等夏收作物和棉花、玉米、甘薯等秋收作物的常见杂草。
节节草的分布范围
节节草主要分布在中国黑龙江、北京、天津、陕西、山西、宁夏、甘肃、上海、湖南、河北、海南、四川、重庆、贵州、云南、西藏等大部分省区，海拔范围在100-3300米之间。
杉菜是什么植物?
杉菜也叫做笔头菜，它属于是一种野菜。
主要是分布在山上的，在我国河北、陕西、山东、江苏、江西等地区均由分布。这是一种中小型的植物，根茎为黑棕色，地面上的枝当年就会枯萎。它是可以药用的，但必须要经过处理，因为它本身是具有毒性的，不能直接食用。
笔头菜，很形象的名字，我们叫节节草
小时候，很喜欢这种像竹子一样的，一节一节的草，就爱顺着节掰扯它，觉着好玩。所以，我们叫它节节草。
一
初次见到它，是在玉米地，红胶泥地畔上，它碧绿如茵。
粗看，它们是丛生的，一窝一窝的，密密麻麻，绿旺旺的，当中的直立，旁边的斜升。
细凑，圆圆的杆杆，一节套着一节，好奇它有杆无叶，有腔中空，所以，又叫空心草。
它就跟小偷一样，年复一年地藏在地下，隐忍着，没有一点信息。地下茎黑红黑红的，蛰伏蔓延，从分节的地方，长出地上茎。
它肯长，它就短命，一旦动了入侵玉米地的念头，庄稼汉一定会将其一锄两断。
三
后来，在柏树沟的梢洼上，见到了另一形态的节节草，改变了我最初的认知。它的枝节跟柏树的针叶很相似，忘记了是不是味道也一样。
早春时间，实茎从地下冒出，有节也有如鱼鳞的叶片，但无枝条，已不再那么低矮，顶上冒出犹如毛笔头一样的孢子囊穗，颜色土黄。所以，人们给了它一个极其形象的名字，叫笔头菜，也叫土菜。
孢子熟到焦黄黑红，逐渐散落，枝杆泛白变黄，直至枯萎。
裸茎稍晚些长出，有节中空，轮生着许多枝条，细长而有棱有壕，绿意盎然。春天发芽娇嫩，夏秋深绿老气。
在我们乡下孩子看来，头上的孢囊应该就是它的花朵儿，单调而且乏味，一点儿也不好看，没有它的枝叶繁茂，有气势有做派。
三
后来才知道，它是我们乡下唯一的一种蕨类植物。
早春时间，青翠欲滴，甚是可爱，顺顺溜溜，绝不旁骛。
再后来，我来到了城市里，看见园林里近水处成片种植，比我们村里的气势多了，茎枝直立碧绿，小枝轮生下垂，实茎肉质而且发紫发红，孢子囊犹如毛笔头，直冲云天，憨态可掬，惹人喜爱。
真不敢想象，还有人当盆景培育，节节草终于可以光明正大地，登堂入室了。
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