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西兰花种植技术,西兰花种植技术视频

来源:互联网时间:2022-12-26 12:18:58标签: 西兰花种植技术 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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西兰花的种植于栽培。

西兰花在我国的种植面积非常广,并且在我国也非常受欢迎,但是西兰花与花椰菜是不一样的。所以种植方法也大不相同,但是很多人都不知道,按照花椰菜的栽培技术导致栽培失败。那么西兰花该如何栽培呢?今天小编就为大家带来了西兰花的栽培技术要点,下面就一起来看看吧!

1、中耕除草

中耕除草工作是西兰花种植过程中重要的栽培技术要点之一,在西兰花生长前期要与追肥工作一起进行。首先在定植前,浇足水淋湿土壤,然后根据栽培面积使用适量的拉索药剂,均匀全面喷洒在畦面上。但是不宜动土,再进行定植,能够有效的抑制杂草的生长。在西兰花种植过程中,根据生长情况与土壤的松软程度,及时中耕,提高土壤的通透性,促进西兰花根部营养吸收。但在封行后不宜进行中耕。

2、及时追肥

西兰花的生长对饮用的需求较大,植株的大小决定花球的最终大小。所以为了保证花球膨大,提高品质,首先就要保证植株生长繁茂,因此要及时追肥,促进植株的生长。在西兰花的生长前期与抽薹期是需肥量比较大的,因此要多施氮肥,适当添加沃叶磷钾肥,不然有可能会导致提早出蕾。然后在西兰花的生长旺期,不仅要保证氮肥的使用,还要补充一些微量元素,并且适当喷施叶面肥,促进花叶的生长。营养的全面是保证西兰花高产的关键,因此及时追肥是必不可少的。

3、水分管理

西兰花比较适合生长在湿润的环境中,且需水量同样也比较大,因此在生长中要保证土壤处在湿润的状态。特别是在花芽分化后,进入花球形成期时,对水分的需求将会进一步扩大。如果在这个时期缺水的话,会影响花球形成,降低西兰花的产量与品质。将土壤含水量控制在75%即可,水分含量过多的话会增加植株的病虫害发病率,导致花球腐烂。在采收前要保持充足的水分,否则花球采收会松散、畸形,降低商品价值。

4、病虫害防治

主要害虫的种类:黄芪虫的幼虫:白菜的代表性害虫,喜欢吃叶子。小菜蛾:卷心菜上常见的害虫。 一种令人讨厌的害虫,被列为重要害虫,在蔬菜害虫中难以控制。菜青虫:它是夜间活动,喜欢在夜间吃叶子。蚜虫:.聚集在叶子和茎上,吮吸植物汁。 传播病毒性疾病。

有害生物控制方法:放入驱蚊网、撒上药,对于防止西兰花害虫的措施,在种植幼苗的阶段提高抗虫性是最有益的。放入驱蚊网的要点是确认有害生物事先没有附着在树叶,土壤等上。 此外,即使您使用昆虫网,如果固定网的带子松动,需尽快解决。

营养丰富,美味的西兰花也是昆虫的最爱,但如果早期做好西兰花疾病和害虫的防治措施,收获健康绿色的西兰花就变得很简单了。

西兰花的种植方法和技术

土壤条件:选择灌溉用水便利的地块,土壤要肥沃。 整地施肥:选地后每亩施入优质农家肥作基肥,并拌入过磷酸钙、硫酸钾等。 播种育苗:先用温水浸种10分钟,然后把西兰花种子撒入。 进行移栽:按照株距50cm、行距50cm的间距移栽幼苗。

西 兰花 如何种植

1、土壤条件

种植西兰花时,最好选用生态环境良好、灌溉用水便利的地块,土壤要求土质肥沃,以壤土或沙壤土为宜,pH值5.5-6.6之间,pH值5.5以上的土壤可以适当施入石灰改良。

2、整地施肥

种植西兰花前,每亩施用2000-3000千克优质农家肥作为基肥,并混拌过磷酸钙20千克、硫酸钾10千克、硼砂0.5千克,翻犁碎垡后作畦,雨季进行高畦栽培。

3、播种育苗

播种西兰花时,先用50℃温水浸种25分钟,以杀灭潜入种子的病菌,然后将其捞出,直接撒播在地块中,每亩地用种子20-25克,播后在畦面上撒一层筛过的粪、土各半的细土,以能覆盖种子为度。

4、进行移栽

等到西兰花长到10厘米左右时,即可进行移栽,定植时尽量多带土,少伤根,先将苗株从土壤中挖出,然后按株距50cm、行距50cm的间距栽种,移栽后,应加强水分管理,保持土壤湿润。

西兰花怎么种植

【西兰花的种植方法】

1、西兰花对环境条件的要求。喜充足光照,在5-20℃的温度下都可以正常生长,需水量较大但是在苗期注意控水,喜排灌良好、保水保肥的肥沃壤土或者沙壤土。但就土壤条件来说除了盐碱地,其他的土壤西兰花都可以生长。

2、育苗。和菜花一样,西兰花同样需要育苗,苗期有一个月左右。根据你的定植时期来合理的安排苗期。采用穴盘育苗,营养土的配制草炭和蛭石按照2:1的比配配制就可以了,我们采用的是国外进口的松针泥炭,它的营养成分还是比较高的,配制营养土一定要拌入杀菌杀虫药。直接干籽点播,每个穴放1-2粒,覆土0.5-1.0cm。把所有的育苗盘放到一起覆上地膜,发芽适宜的温度为20-25℃,如果温度不够可以搭上小拱棚,一般一周左右就可以发芽出苗了。

3、定植及定植后管理。苗长到4-5片真叶就可以定植了,每亩定植3000棵左右。至于茬口安排我们是华北地区的日光温室,一般种植春提前和秋延后两茬,春提前的话一般在四月初,在苗期要注意控水,但是其他时期要充足灌水,在花球长成前多施氮肥,花球长成后多施磷钾肥。一般定植后60天左右会长花球,花球形成期注意棚内温度保持在25℃左右,绝对不能超过30℃。在花球形成20天后就可以陆续采收了。

西兰花的正确种植方法是什么

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一,人们也喜欢吃西兰花,不过却不知道西兰花是怎么 种植 出来的。以下就是我给你做的西兰花的种植 方法 整理,希望对你有用。

西兰花的特征

西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸苔属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜。叶色蓝绿互生,逐渐转为深蓝绿,蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄,中间髓腔含水量大、鲜嫩,根系发达。

西兰花的种植技术

选棚地及建棚

1、选棚地:地势为平坡地,地差较小为宜。背风向阳,排水良好,附近有水源,交通运输便利。

2、建棚:阳光大棚南北向为佳,暖棚为东西向为佳,主体为砖结构。阳光大棚一般长50-100米,宽12-15米,高3-4米,棚与棚间为3-4米,钢骨架间隙为1-1.2米,不能超过1.3米。暖棚一般长30-50米,高2.7-3.3米,棚与棚之间南北为10-12米,东西为6-8米。钢骨架间隔0.9-1米,不能超过1.1米。通常采用覆膜和火力取暖,其他方法也可。

3、棚膜的选用:选用质量好、抗老化,厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜,白色,韧性好、防流滴减雾膜,膜长因棚而定,膜宽8-10米为佳。

苗床准备

1、苗床修建:根据棚的宽窄自行设计,主要保证机车运苗、人工喷水、施肥、锄草方便即可。

2、取育苗土:要求土壤质地优良,无杂草籽,无农药残留,最好为麦茬地或无农药残留的其他作物的表层土(蔬菜茬除外)。

3、筛:将取运回土壤,筛出杂物,堆放好备用。

4、育苗土配比:先将育苗土进行消毒。再用1m3筛过的干细土],加入进口复合肥0.5公斤(含N16P16K16),有机肥15公斤,磷酸二氢钾25-30克,并用杀菌剂75%和杀虫剂0.1kg进行土壤消毒,混拌均匀备用。

5、装碗:将配比好的育苗土装入育苗碗,要求必须装满碗,摆放成行,每个大棚摆放7行,行宽1.35米(16-17个碗)。离棚膜边50厘米,行与行之间30厘米,待播种。

育苗

1、 播期

主要根据本地区终霜期和种植面积大小而定,一般育苗期为4月上旬开始,每批隔7-10天为一个播期。

2、 品种选择

西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜,选择植株生长势强,花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒,适应性广的品种。如:日本的优秀、龙绿、山水,其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种。但必须符合国家二级种子标准方可使用。

3、 种子处理

普通种子要剔除霉粒、瘪粒、虫粒等或选用包衣种子,进口种子可直接使用。

4、 播种

播种前将装好土的育苗碗浇透水,隔1-2天即可播种。品种使用进口或国内种子,采用人工点种或机械播种。每包种子10-15克,播0.8-1亩地,可育16-17万株/亩。育苗碗规格为直径8厘米*高8厘米或直径6厘米*高8厘米,用手指在育苗碗中间按一小窝,每小窝点一粒种子(普通种子最多点两粒)。也可做催芽播种,将种子用50℃温水浸泡20-30分钟后立即移入冷水中冷却,晾干后用湿布包好,放在20℃-25℃处催芽,每天用清水冲洗一次,当20%种子萌芽时播种。播种后均匀地用细筛撒0.8-1CM厚的细土,再浇透水。覆盖地膜取暖保温或用竹竿搭成小拱棚,上面覆盖塑料膜,也可用其他方法增温保暖。有利于发芽出苗,待出苗管理。

5、 棚内出苗期管理

★温度:出苗前温度适当稍高一些,出苗达30%随即揭去地膜降温,棚内温度白天保持在20-25℃,夜间不低于5℃。温度过高防止徒长,温度过低遇冷害,超25℃要及时放风,使棚内温度稳定在标准温度内。具体是:播种至齐苗期的白天适宜温度是20-25℃,夜间适宜温度是16-15℃;齐苗至分苗期的白天适宜温度是18-23℃,夜间适宜温度是15-13℃;分苗至缓苗期的白天适宜温度是20-25℃,夜间适宜温度是16-14℃;缓苗至定植前的白天适宜温度是18-23℃,夜间适宜温度是15-12℃;定植前至定植的白天适宜温度是15-20℃,夜间适宜温度是10-8℃。

★水分:随着苗龄生长,棚内温度较高,蒸发消耗水分较多。要求3-5天浇一次水,每次一定浇透,主要根据实际情况喷水。一般采用人工浇水,有条件的可利用先进的浇水设施(微喷、滴灌等)。

★分苗(假定植):一般播后15天左右,当幼苗长至4叶一心时开始进行分苗(假定植)。分苗前一天,先将苗浇透水,然后移苗断根、蹲苗。将大、小苗分摆,促小苗、控大苗,以便培育壮苗和齐苗,分苗后搭遮阳网防晒降温,同时浇透水。一般幼苗在大棚内生长30-35天,幼苗生长达到6叶一心,开始定植移栽。要保证苗龄一致,有利于采收期一致。

★分苗后的管理:关键是移苗至缓苗前应控水、保湿,有利于提早缓苗;缓苗至成苗前应改善光照,营养等条件。并在定植前适当进行练苗,预防苗徒长。防治病虫害,以培育壮苗。

炎热天气需遮阳降温,每天早晚各浇一次水。缓苗后为防止徒长,改在每天早上浇水一次。小弱苗喷2%尿素水溶液一次,以促幼苗生长。

★除草:一般采取人工锄草,不用化学药剂除草。在苗未出土前,除杂草一次。然后在苗生长到真叶1叶一心的除草一次,在分苗前除草一次,也可因杂草的密度达到每平方米3-5株时进行除草。

★防治病虫害:喷洒绿色无污染的农药,一般用指定的农药(普通栽培除外)。苗期常见的病虫害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。为预防病虫害的发生,一般在苗期喷杀虫剂和杀菌剂2-3次,喷药可安排在分苗前2天(或第2片真叶期)、缓苗后5天(或第4片真叶期)、定植前3天进行。

防止幼苗徒长

(1) 播种点籽不宜太密,一碗一粒,以免出苗幼苗拥挤,出现高脚苗。

(2) 及时揭掉地面覆盖物。

(3) 及时间苗、分苗(假定植)和定植。使大、小苗分开,增加单株营养生长面积。

(4) 加强通风透光,降低温度和水分,控制苗的过度生长。

(5) 合理进行肥水管理。营养土的配备,应注意磷、钾肥用量,控制氮肥用量,控制浇水。

生产田的选择

1、茬口:以麦茬作生产田最好,其次为玉米、亚麻、大豆茬,无农药残留的茬口,尽量不用蔬菜茬口。

2、残留物化验:采用对角线取样法,土样送交省级专业资格机构进行化验,保证农药化学物质的残留在允许指标的标准范围内。

3、选地:地势平坦,漫坡岗地,排水良好。土壤有机质含量丰富,土壤酸碱适中(PH值5.5-7.0)。无除草剂残留,离水源近或有喷灌设施的地块。

4、整地:秋、春翻地都可,整平耙碎施肥起大垄。

5、施肥:施肥根据土壤肥力,测土施肥。一般施钙镁磷肥或过磷酸钙、磷酸二铵50公斤/亩,复合肥25kg/亩,硫酸钾15公斤/亩,硼砂1公斤/亩。同时,结合整地亩施优质有机肥3-5吨。

6、起垄:将整平耙碎的地块施入基肥,混土均匀,起垄、行距130厘米。

7、移栽(定植):西兰花苗在大棚生长达到6叶一心时,以土壤10厘米土层温度通过稳定10℃以上,苗龄30-35天即可移栽。

8、密度:种直立型品种密度高些。晚熟品种,叶片开展度大的品种不宜密植,这样有利于光照,有利于提高花球成品率。采用大垄,垄上双行,根据品种不同株距一般在33-38厘米,双行距65厘米,密度达2800-3100株/亩。

9、起运苗:移植前应将育苗碗浇透水,防止散碗,起苗减少根系损伤。将苗装入专用筐内摆放,防止乱装,然后装车运到生产田摆放移栽。

10、移栽方法:采用人工刨坑—栽苗—浇水—封埯程序或机械搂沟栽苗—浇水—封垄程序,移栽重点是移栽苗封埯或封土不能超过子叶痕,更不能埋上生长点,移栽后必须浇(灌)透水,有利于保苗。

11、补苗:移栽后2天内补苗。

西兰花的注意事项

1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;

5、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

6、很多人接受不了西兰花那股苦味,其实,改变一下烹调方法就可以避免:

1.不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。

2.将不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。

3.如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品,或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱,调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

4.烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量的抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

西兰花的生长习性

光照

西兰花对光照的要求并不十分严格,

但在生长过程中喜欢充足的光照,光照足时植株生长健壮,能形成强大的营养体,有利于光合作用和养份的积累,并使花球紧实致密,颜色鲜绿品质好,盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

温度

在5—20℃范围内,温度越高,西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃,幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性, 莲座期生长适温为20—22℃,花球发育适温为15—18℃,温度高于25℃时花球品质易变劣,但只要不受冻害,花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大,因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

水份

西兰花在整个生长过程中需水量较大,尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起 黑腐病、 黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。

土壤

西兰花对土壤条件要求不严格,但过于贫瘠则植株发育不良,产量品质低下,而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔 空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。适应土壤PH范围5.5—8,但以6为最好。西兰花在整个生长过程中需要充足的 肥料,其N、P、K比例为14:5:8。幼苗期对氮素的需要相对较多,花芽开始分化以后对P、K的需要量相对增加。

注意在花球发育过程中,西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多,因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显著提高产量和品质。

看了怎么种植西兰花还看:

1. 西兰花家常菜谱有哪些

2. 越冬花菜要怎样种植

3. 如何种植有机花椰菜

4. 西兰花怎么炒才好吃

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