柠檬是一种属于双子叶植物纲芸香科柑橘属植物的柠檬果实富含营养物质，因此备受欢迎。它的花期在4月至5月，果期在9-11月。柠檬喜欢在温暖的环境中生长，对阴暗环境适应性不强，主要适合在亚热带地区进行栽培。
一：种植地选择
柠檬原产于热带森林下层，属于灌木性的小乔木，枝条生长不规则。它属于半阴性植物，耐寒力较差。种植柠檬的最佳选择是选择水利和土壤条件较好、交通便利的地方，同时避开风口和朝阳的地方，选择土层较深厚、土质肥沃、排灌性良好、地势平坦或者缓坡的地方，海拔最好在800-1200米之间，坡度最好在30度以下，最好是二台坡地。
二：育苗
可以选择酸香椽、枳壳或红桔等作为砧木。要在立春之前进行种子播种，并分别在五六月份的上旬进行苗床移栽。需要及时加强肥水管理和病虫害防治，清除杂草。确保能够在11月下旬开始进行嫁接，砧木干茎的粗度最好达到0.4厘米以上。最好的嫁接时间是11月下旬到来年的2月份，采用嵌芽嫁接技术，及时修剪促进侧芽生长。要培养出一两个主枝，达到壮苗和大苗的标准，砧木干茎的粗度最好达到0.8厘米以上，苗高最好达到40厘米以上。
三：种植时间
柠檬是常绿果树，本来可以四季都种植的，但是种植时间不是一成不变的话也要保证不损伤太多根系，所以最好还是根据柠檬的生长规律选择在3月10号前就整好种植的土地，四月上旬就提前挖好种植穴，五月上旬就能回好塘，六月上旬到六月底最好定植完成。
四：种植要求
1、种植密度
因为柠檬属于小乔木，种植的方法和密度都不会像其它的高大的果树，大概每亩定植64株，株行距大概是3*3.5米左右。塘规的话就是大概80*70*60厘米，坡地需要整平，打塘的时候表土还有心土需要分开来堆放，回填的时候只回熟土不要生土，大概回填30厘米的熟土之后，还需要施入30-50千克的基肥，基肥需要先和土壤搅拌均匀，之后再盖上大概10厘米的熟土加施复合肥或者是磷肥0.5-1千克左右，之后还需要回填高出塘口的20-30厘米作为树盘，树盘最好不要少于1平方米左右。
一般山地和沙地进行平栽，低地垒墩栽，定植的时候需要先施足基肥，选择健壮的苗淘汰掉病弱苗，进行精细栽种，基肥最好还是以厩肥最适合，每塘大概需要30-50千克，加上磷肥0.25-0.5千克，进行搅拌之后回塘，栽种的时候最好不要和细根直接接触，不然怕会灼伤根系，树苗定植之前最好先剪去嫩叶，嫩枝，疏松部分过密的老枝和老叶，即便是在下雨天进行栽种的话也是需要浇足定根水的，保持好土壤的湿润，定植苗成活大概2-3个月要及时的对树苗进行解膜和松绑。
2、种植的注意事项
在柠檬园旁边500米内最好不要种植柑橘类果树，以免影响柠檬的品质。建议在果园中养蜂，以提高坐果率并增加经济效益。此外，坚决禁止在高杆作物种植地内套种柠檬，也不能在柠檬种植地中套种高杆作物。建议在柠檬种植园内套种黄豆和花生等矮杆作物，但不应种植藤蔓作物，并且需要进行轮作。
