
1. 粮食和食品:
粟的谷粒可以磨成面粉,用于制作食品,如面包、粥、粉丝等。粟面食品在一些地区具有悠久的历史和传统。2. 饲料:
粟的谷粒和植株的茎叶部分均可作为家畜的饲料,为养殖业提供重要的饲料资源。3. 生物质能源:
粟的茎杆富含纤维素,可以用于生物质能源生产,如生物燃料和生物柴油等。4. 酿酒和酒精生产:
粟的麦芽是酿酒的原料之一,也可以用于生产酒精和工业用途。
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