一般元月下旬至2月上旬在温室内进行,3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行,露地育苗一般在4月中旬;

一般元月下旬至2月上旬在温室内进行,3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行,露地育苗一般在4月中旬;各地可根据当地具体情况适期播种。
西芹对高温和低温的忍受能力均较低,因此栽培西芹必须考虑适宜的栽培时间。在长江中下游地区,一般有四种栽培形式,即秋季露地栽培、冬春大棚栽培、春季露地栽培和夏季高山栽培。
春西芹:
春西芹的播种时间在北方1月份,用塑料大棚播种育苗,苗龄70~90天,2~3月露地定植,5~6月采收上市。栽培前期宜用小棚覆盖保温,应选择抽薹晚的品种。如果播种过早,温度较低会对西芹造成一定的影响,如果低温天数过多会影响产量和品质。
夏季温度较高,一般是进行干籽直播育苗,播种后需要覆盖遮阴物,出苗后要逐渐减少遮荫,最佳的种植时间为5-6月;选土层深厚,有排灌条件的田块进行栽植,当夏天平原地区白天温度高达30~35℃时,海拔800~1000m的山上只有23~28℃,这样的温度正适合西芹生长。
秋西芹:
秋西芹在北方6月到7月播种,8月到9月进行定植,10月到12月份收获,南方可以晚点种植,根据当地市场需求以及自身种植技术决定;秋西芹种植需遮荫育苗,苗龄70~80天,商品成熟期11月下旬至12月上旬,宜在打霜之前采收完毕。
冬季温度较低,种植西芹要在温度较高地方种植,南方可以露天播种,时间在9-11月份,次年的4月份即可收获,10月以后播种需保护地育苗,苗龄80~如天,次年2~4月采收上市。北方温度较低,当气温低于零下5℃时,应在大棚内加盖小拱棚保温。
根据种植地的温度选择西芹品种,春季和夏季温度较高,可以挑选耐热性品种,秋冬季节温度较低,需要选择耐寒品种,育苗要选择在肥沃疏松,保水保肥能力强的土壤作苗床,深翻施肥,整地做畦,提前浇水,再进行播种。
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