1、选址建棚：选择背风向阳、地势干燥、排灌方便、土壤肥沃疏松的地方。2、苗木移栽：在桃林间进行建棚的无需移栽，只需要水肥管理好即可，其他地方种植的需在移栽前对土壤进行深翻。3、整形修剪：整体采用北高南低的斜面式结构。4、肥水管理：扣棚前一个月到幼果期到落花期直至果实期，均要注意适量施肥、浇水。
一、选址建棚
1、种植油桃的大棚要选择在背风向阳、地势干燥、排灌方便、土壤肥沃疏松的地方，可以在桃林中建棚，也可以建棚后移栽，根据情况而定。
2、使用竹木结构进行建棚，后墙使用空水泥砖，棚膜用聚乙烯无滴膜，棚的长度和高度根据情况而定。
3、后墙流出通风孔，通风孔直径大约30厘米左右，每个通风孔相隔10米，棚顶要留出天窗。
二、苗木移栽
1、在桃林间进行建棚的无需移栽，只需要水肥管理好即可。
2、移栽前对土壤进行深翻，每棚施4000-5000千克的有机肥和20千克的复合肥以及10千克的硫酸钾作基肥。
3、定植的木苗要选择根系发达、生长健壮、芽体饱满的，栽种行距1.5米×4米，授粉品种与主栽品种比例为1∶10左右。
4、定植后交一次透水，盖上膜保持温度和湿度。
三、整形修剪
1、整体采用北高南低的斜面式结构，纺锤形树形控制高1.5米左右，心形树形控制株高1米。
2、扣棚之前疏剪病虫枝、下垂枝、徒长枝以及无花枝，保持植株间的通透性，同时加强营养枝。
四、肥水管理
1、扣棚前一个月，每个棚要施入有机肥3000公斤、磷酸二铵25公斤、尿素10公斤，还要浇透水一次，再浅锄破土，盖上地膜。
2、幼果期施一次低浓度的尿素溶液，果核期要多加喷一次磷酸二氢钾溶液。
3、到了落花期，棚内的湿度保持在60%以下，硬核期浇一次，果实膨大期浇一次，注意水量不要过多。
