1、金针菇根再生方法包括切根、培养液调制、再生。2、切根:将新鲜的、根部完好的金针菇切掉根部较硬的、颜色较深的部分。3、培养液调制:用两三勺的小苏打(食用碱)和适量的水加入容器中,水量在根系的高度一半左右,搅拌均匀。4、再生:放入在阴凉处,保持温度在5-10℃左右,很快就可以长出新鲜的金针菇。
一、切根
1、购买金针菇时要选择新鲜,根部完好,最好带些沙土的,长势比较紧密的需要多切一些。
2、切掉根部较硬的、颜色较深的部分,切下的根部用塑料袋包好,放置一旁备用。
二、培养液调制
1、首先需要准备容器、水以及小苏打,容器要求高度要适宜。
2、两三勺的小苏打和适量的水加入容器中,水量在根系的高度一半左右,搅拌均匀。
3、没有小苏打的情况,也可以用食用碱代替,注意碱性浓度不要过高。
三、再生
1、容器中放几张湿纸巾或者化妆棉,把切好的根部放入进去,容器口用保鲜膜封住,放置在阴凉处。
2、保持温度在5-10℃左右,不用多久,它就会长出来,只要没有腐败,皆可以放心的食用。
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