葡萄的种植过程中，休眠的打破是一个关键的措施，在有一些地区，设施葡萄经常因为其低温的不足而不能顺利地解除休眠。所以需要人为的帮助进行。设施葡萄打破休眠有物理和化学处理两种方法，那么葡萄的破眠方法有哪些？
一、设施葡萄物理破眠的方法
1.低温集中预冷法
在露地温度7-8℃时的时候开始给葡萄上棚膜，棚膜外加盖棉被等保暖，但棉被是早上放下、晚上揭开的顺序进行，正好与生长季节相反，夜晚利用户外低温，同时结合打开风口 等降温措施。多数落叶果树经过上述处理20-30天之后，其需冷量都基本达标，这时设施葡萄果树的休眠可顺利通过破眠或升温。
2.间歇式的喷水法
当设施葡萄进入休眠期后，每天要检测晚上的温度，当夜温低于12℃时，每天开始对果树树干进行间歇式喷水，间隔时间为40-50分钟，可促进设施葡萄果树的萌发，打破其休眠。通过实验验证，利用间歇式喷水的方法，对设施葡萄树进行处理，得到了良好的效果，打破了葡萄休眠，极大促进萌发。
二、设施葡的萄化学破眠方法-单氰胺处理
1.单氰胺喷施方法
树势强的葡萄果树可以每2瓶兑水15kg进行喷施，树势弱的葡萄果树每3瓶兑水15kg进行喷施。
2.单氰胺对葡萄果树进行涂抹
葡萄芽眼涂抹每瓶兑水5-6kg的水，用毛笔在葡萄的芽眼处涂抹药液。使用时间可以在葡萄萌芽前25天左右为宜。
另外葡萄用化学方法打破其休眠的时候还要注意不要漏喷，禁止重复喷施，在用药前浇透水或用过药马上浇透水，还有就是种植户在用药时要做好防护措施，用药前后的一天内不要进行饮酒，这些事项也是各位种植户朋友值得着重注意的。
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