想在水里种植土豆，就要从土豆的处理、浸水的方法、定期的换水和日常的养护等方面着手。把新鲜的土豆储存至发芽，将没有发芽的部分浸泡在水中，保持光照和5-30摄氏度左右的温度，每隔5天换水一次，滴加营养液即可。
水里种植土豆的方法
1、处理土豆
想要在水中种植土豆的话，就要先将土豆进行一定的处理催化。将从市面上购买到的新鲜土豆用不透光的塑料袋封闭起来，放在较为阴凉干燥的地方一段时间后，土豆就会长出芽点，但要注意长出芽点的土豆是不能再食用的。
2、土豆浸水
等到土豆发芽之后，可以将长有芽点的那一面向上放置在容器中，容器不宜过深，向容器中注入一定量的清水即可，清水的水位不能没过芽点的部位，前期可以用卫生纸覆盖土豆，只向卫生纸上喷水保湿，等土豆生根后再撤掉。
3、定期换水
水培土豆不像是土培的土豆那样有一个较为稳定可长期使用的环境，水体是很容易出现污浊的情况的，因此每隔大约5天左右的时间就要换水一次，夏季时的水体污浊的速度更快，每隔3天就要换水一次，避免根系出现腐烂。
4、日常养护
在水培土豆的过程中，一定要保持周围有较为充足的散射光照射，避免土豆处于阴暗环境中或是强光暴晒下，周围的环境温度保持在5-30摄氏度之间即可，不用过多调整，每次换水的时候滴加几滴营养液可以让土豆生长得更快。
