夏天适宜生长的农作物主要有小白菜、大白菜、夏甘蓝和毛豆等。小白菜也称油菜，生长周期只有一个月左右，大白菜在夏季时种植的是早熟的品种，夏甘蓝的栽种是由菜苗的培育到移栽禾苗来进行，毛豆在夏季大量产出上市。
夏天适宜生长的农作物有哪些
1、小白菜
小白菜是比较典型的夏季作物之一，这种食用蔬菜通称是小白菜，也被称作是油菜等，平常所食用的小白菜的品种多为上海青，这种品种的小白菜在温暖湿润的夏季会生长得格外迅速，只需要大约一个月左右就能成熟。
2、大白菜
大白菜就是在日常生活中所食用得最多的白菜，它同样也有大量的不同的品质感，在夏季时所种植的一般都是早熟品种的大白菜，其生长周期一般是在两个月左右，前一个月以生长叶片为主，后一个月孕育出菜心，都可以食用。
3、夏甘蓝
夏甘蓝的栽种不同于一般的蔬菜，它的栽种方法是比较特别的，先是培育夏甘蓝的苗，等到菜苗生长的比较完整之后再将其移栽到土壤中，在气温较高的夏季时生长速度比较快，一般只需要大约2个月的时间夏甘蓝就会成熟可以采摘。
4、毛豆
毛豆在夏季会大量的上市进行销售，它属于大豆的副产品的一种，是没有完全成熟的大豆连同豆荚一起采摘下来之后的部分，生长速度很快，生长周期比较短，在夏初时进行栽种很快就能上市销售，足够维持整个夏季的市场需求。
