种植室内香菜要选择在春秋两季进行，要做好种子的催化、播种的手法和幼苗的养护等工作。种子要在搓开之后放入温水中进行催化，播种使用松软的土壤，均匀播撒后覆盖薄土，并适当的浇灌水肥，防止积水或干旱即可。
室内香菜什么时候怎么种
1、种植时间
室内种植香菜的话对于种植的时间并没有严格的要求，一般是在春秋两个季节时进行种植为宜，但由于室内的环境受季节的变化影响很小，所以其实一年四季都可以进行种植，只要满足香菜生长发育所需要的温度湿度和光照即可。
2、种子处理
在种植香菜之前，一定要对香菜种子进行处理。香菜的种子呈现出圆球状，外表有着光滑的壳状结构，因此内部的芽心很难挤破外壳萌芽，要将其搓开成两半，并在大约35-40摄氏度的温水中进行浸泡，这样香菜才能顺利的萌芽。
3、播种手法
播种的时候一般都是直接播撒到盆里即可，室内养殖的香菜规模一般不会很大，播撒时可以让种子之间尽量稍稍隔远一些，使用松软肥沃的土壤进行种植，这样有利于香菜的生长，播撒完成之后覆盖上一层薄土，如果温度过低就盖上薄膜。
4、养护幼苗
在幼苗冒出土层之后，可以适当的在水中混入一些氮肥，稍稍的为香菜浇上一些即可，等到香菜的苗长到大约10厘米左右的时候，再正式为其施肥，浇水至土壤微微湿润即可，不能留下积水，否则很容易造成积水烂根。
