李子和杏子有什么区别

李子和杏子的区别主要在于种属的不同、外形的不同、口感不同和食性不同等。杏子是蔷薇科杏属植物，外形球型果皮黄色，有绒毛，口感甜，李子是蔷薇科李属植物，外形椭圆多样，外皮光滑，整体口感偏酸，微甜。

李子与杏子的区别

1、种属不同

李子和杏子最根本的区别就在于这两种植物的种属差异，李子是蔷薇科李属的代表性植物，有着大量的亚种，亚种之间的区别也比较巨大，而杏子则是蔷薇科杏属的代表植物，其亚种相对比较少，整体品种相对单一一些。

2、外形不同

杏子和李子的外形差异也是比较明显的，杏子一般都是球型的，其果皮在早期呈青涩，在成熟之后转为黄色，略带一些红色，表皮有细绒毛，而李子则一般是球型偏椭圆的，果色繁杂，有红、黄、青、紫多种，外皮光滑没有绒毛。

3、口感不同

李子和杏子在吃下去时候的口感也是有明显的差距的，李子的口感整体偏酸涩一些，尤其是果肉靠近果皮的部分酸味更浓，整体只有微甜的味道，而杏子整体的口感偏甜一些，只是稍稍带有一些酸味，其果肉糖分含量非常高。

4、食性不同

杏子是一种性质比较温和的植物，不容易刺激到人体的肠胃，因此一般都是可以进行使用的，食性上趋向于温和中正，而李子则是一种酸味很浓的凉性水果，过量食用有可能会引发胃痛和胃溃疡等，肠胃不好的人不能够多吃。