影响苹果着色不均匀的原因
1.光照:苹果都是喜欢生长在阳光之下的,那么光照充足的话,则可以促进果实吸收阳光的能力,自然就有利于苹果的着色。如果果园的通风效果差,自然而然着色的效果也不佳。有些果农甚至可以发现,对着太阳的地方颜色比较的亮,但是背光的地方着色就比较的不均衡,这都是跟光照有关的。
2.温度:苹果一般都喜欢生长在低温而且干燥的环境中,所以其生长的最适宜的温度为13-25℃。只有昼夜的温差在10℃左右,那么才最有利于其糖分的积累以及色度的增加。如果说,昼夜的温差过大的话,那么则会加重其呼吸作用,从而导致上色的结果也差。除了出现着色的问题,也因为呼吸作用的增强,导致其糖分积累速度慢,口感变差。
3.水分:苹果的生长期间需要适宜的水分跟空气,其着色的均衡与否跟水分也有一定的关系。如果说水分过多的话,则有可能导致树体生长过往,那么树体树梢生长茂盛,就会影响苹果的着色,从而导致着色不均衡。如果温度过高的话,则也有可能导致着色的效果差。对于天气问题导致的着色问题,那么在高温季节,耕种帮建议在傍晚的时候进行洒水来降低果园温度。如果温度过低的话,我们也要做好防寒的工作,覆盖上塑料薄膜,来减少昼夜温差。除了天气以外,管理方面也存在着问题。
4.肥水管理:有些果农为了单方面的提高产量,所以多施肥含氮元素的肥料。那么我们知道如果单方面的增加氮元素的肥料,就不会利于苹果的着色,所以我们应该增加有机肥的施入比例。比如说羊粪、鸡粪或者是人粪等等,来提高土壤中有机比例。
5.修剪管理:如果果园的通风效果差,那么就不利于着色。所以我们需要进行修剪,剪除那些病弱枝,可以增加树体的养分,从而利于着色。
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