柠檬喜欢在温暖阴凉的地方生长，它们对于炎热的抵抗能力不强，因此要选择冬暖夏凉的亚热带地区种植柠檬。
1、园地选择、整改
选择土壤疏松肥沃且排水性好的地方建设果园，在秋天或冬天进行种植，种植密度控制在56株/亩左右，株行距控制在3×4m，如果是在丘陵山地种植，挖一个深和宽各为82cm的圆形大穴，如果是在地势较低的平地种植，穴可以稍微浅一点。
在每个穴内放入50kg的土杂肥、堆肥，0.5kg石灰，再混入0.5kg的过磷酸钙，将它们与表土混合后填入坑种，最上面填5-10kg充分腐熟的猪牛栏肥，在填回坑时，要比地面高出20-30cm，整出一个0.8m的树盘，然后在树盘上覆盖一些稻草对土壤进行保湿。
2、种植时间
一般在2-3月和9-10月种植柠檬，如果在降雨量均匀的地区或是水源充足利于排灌的园地种植，一年四季都可以进行，种植时最好选择阴天进行，将植株定植之后要浇足够的定根水，然后覆盖上稻草保湿，为确保土壤中的水分充足，要定期的浇水。
3、肥水管理
幼树定植后的前两年要施撒氮肥作为追肥，以促进树冠形成，但是从第3年起就要注意减少氮肥的数量，增加施撒钙镁磷复合肥。
秋天往土壤中施撒有机肥作为基肥，结合柠檬不同的生长阶段对根外进行追肥，以加强树体的营养，促进花芽分化和开花结果。
花谢之后到果实膨大期和秋稍抽发期时要加强对柠檬树施肥，可以施撒腐熟的麸肥或是人粪尿，还要结合柠檬树的生长情况适时追施尿素和磷钾肥。
追肥时要注意少量多次，以防止施撒太多流失，未必柠檬树吸收，种植过程中要及时对果园进行淋水或灌溉工作，以确保水分充足，促进柠檬树生长。
4、中耕除草
夏天和秋天干旱季节时，要在旱前对果园进行中耕，以保持土壤疏松，减少土壤中的水分蒸发。在种植过程中，每年要中耕3-4次，每次中耕的深度控制在10-15cm左右，中耕时要注意，避免对根系造成伤害。
夏天可以在果树的行间种植一些豆科绿肥作为覆盖物，预防水土流失，将树冠下的杂草铲除，再用铲除的杂草覆盖树冠。
5、修剪
柠檬树的生长较旺盛，它们的开花性很强，而且容易在枝条弯曲的地方和骨干枝上面生出徒长枝，搅乱树形，在种植过程中可以使用绳吊、拉支撑主枝来对柠檬树进行整形修剪，让副主枝不弯曲，还要定期把骨干枝上面的萌芽抹除。
在修剪时要注意尽量轻一点，留的枝叶数量以树冠内能投入少量阳光为宜，纯、夏、秋季节要对徒长枝及时进行摘心或是短截，在冬季要及时把病虫枝、枯枝和结果枝剪除。
