一、选择打洞工具
1、打洞悬空种植是根据山药的块茎所伸入地下的长度，打1个大小合适的洞穴，让山药块茎悬吊于洞中的1种栽培方式，打洞的工具可用环形土铲，铲头用薄钢板圈成直径为8-10cm的半圆形，半圆底部切割成3个三角形小缺口，铲头长度为20cm。
2、铲头上安装上木柄，木柄长为180-200cm，然后根据不同品种所具有的株距和行距，在田中地块打洞，一般在冬春农闲时小面积的地块，可采用人工打洞，而大面积的地块就需要用机械化工具打洞。
二、土壤要求
在地势高燥、地下水位低、排灌方便的田块上都可打洞种植，但是沙丘地与过于坚硬的土壤不适合打洞种植山药，因为黏土成分不足5%，而95%的成分都是细沙、粗沙，打洞后会容易出现塌陷，而且打洞的费用也比校高。
三、打洞施肥
选择在秋末或冬初，每亩施腐熟厩肥10000斤作基肥，然后耕翻土壤，在冬季至翌年春农闲季节进行打洞，打洞前按照行距为70cm放线，并在线上挖6-8cm深的浅沟，再使用打洞工具在浅沟内，按照25-30cm的株距打洞。
一般以洞径为8cm，洞深为100-150cm为宜，具体规格按照所选山药品种的粗度、长度而选择，如果是太谷山药，洞深可在80cm左右，但是不可小于60cm。
四、选段消毒
1、选段：山药段子可选用直径为3cm以上的健康块茎，山药段子重量各地不一致，小的20-40g，大的80-120g，然后将种薯按照长度为10cm的标准分切成段，每块重量为30-40g。
2、消毒：在段子切割过程中，要进行消毒杀菌，避免山药段子上的皮层受损伤，有利于提高出芽率，一般在种植前30天左右分切段子，切口处可以沾一层草木灰，也可用300倍液40%多菌灵胶悬剂浸种15分钟，然后捞出晾干，有利于减少病菌的侵染。
五、催芽定植
催芽的床土可选用湿沙细土，苗床适宜温度为25℃左右，等待14天后即可出芽，当地温达到10℃时就可定植，定植时先用地膜覆盖在洞口上，四周用土轻轻压实，然后把种薯放在地膜上，将幼芽对准洞口，有利于块茎入洞生长。
放入洞内后用土培成宽为40cm，高为15-20cm的垄，结合培垄每亩可施饼肥200斤，尿素20斤，磷酸二铵30斤，并与土壤混合均匀，由于种薯具有向地性，因此无需在地膜上划口破膜，一般山药块茎可自行钻破地膜进入洞内生长。
六、后期管理
当幼苗长至30cm左右时，可用架材搭成三角架，在植株生长旺盛阶段，侧枝发生较多时期，需要及时摘掉基部侧枝，有利于减少养分消耗，使植株通风透光提高光合效率。
七、山药打洞种植优势
1、山药打洞种植，可明显增加种植密度，大概能增加1/3左右，每亩可种植3500-4000株，而且山药块茎的单株重量并不会下降，因此对比传统种植技术要增产30%以上。
2、打洞种植山药比传统常规种植要减省劳动力，避免了挖深沟这一项繁重工作，并且打1次洞可持续使用3-5年。
