花生不仅是一种粮食作物，同时也是一种油料作物，因此，花生也就自然而然的成为了一种主要的经济作物。我国种植花生已经有很长的历史，在如此长的一段时间，花生的价格，市场供需，无时不刻在发生着变化，在2018年，种植花生究竟情况如何？就和小编一起来了解一下吧！
2018种花生赚钱吗？
缺乏理性的盲目种植、跟风种植必然会导致花生价格的下降，影响农民收益。花生种植户应及时、广泛地了解市场供求信息，通过种植优质花生、农企合作、订单生产等方式，理性防范市场风险。专家提醒，任何一种作物的市场价都无法被准确预判，对于这股花生种植风波一定要理性对待。
2018花生种植的成本和利润分析
以种一亩花生为例：
种子费用：230元；
化肥费用：160~180元；
机械费：400元；
农药：120元；
人工：200元；
每亩合计成本在1100元左右。
如果麦茬花生亩产800斤，每斤花生果售价2.7~2.8元，亩纯利润在800~1000元，春播花生收益更高，达1500元左右。
2018花生种植的前景
中国花生产量2017预计将达到的1680万吨。尽管如此，中国庞大的油籽加工行业不断地向热切的买家供货，导致价格大幅攀升。例如，在中国花生种植大省山东，目前花生油的价格约为每吨1.44万元人民币，比一年前上涨9.5%，为2014年2月以来的最高价。过去几个月，花生出口价格也持续上涨。
由此看来，花生种植行业前景还是不错的，但是各种植户需要根据自己自身环境和地域，综合衡量，让花生种植科技化，提高产量，达到最大利润，缺乏理性的盲目种植、跟风种植必然会导致花生价格的下降，同时也会影响农民收益的！
花生种植三遍药
1、花生第一遍药使用时期：花生苗期至初花期
功效：
生根苗，防治花生死苗、烂根、根腐、茎腐。调节植株生长同时能有效增加花生根瘤菌数量，增强花生长势和抗病能力。
2、花生三遍药第二遍最为关键。最佳时期：大量果针入土时期，此时第一批入土的荚果有小手指头肚那么粗，第二批果针头部似鸡嘴状。
肥充足，长势旺，株高达到30～35厘米。
喷施后要注意保持田间土壤湿润。
功效：
生种植中后期，由于营养过剩水分过于充足，极易引起徒长、疯长，消耗养分，不易扎针，从而影响产量。
施用花生第二遍药可以防止花生徒长，控上促下，促进花果授粉利于花生下针快，补充花生坐果期所需的各种微量元素，充分满足花生对养分的大量需求，同时防治花生叶斑病、锈病、白绢病等病害。
3、花生第三遍药使用时期：果实膨大期至收获期前15-20天。
攻效：
调节株生长，补充营养、进一步防治花生叶斑病、锈病的发生，延长植株寿命，防治落叶早衰现象。膨大果实、增加单果重量从而达到增产增收的目的。
此期以生殖生长为主，占整个生育期水量的22-32%，保持以田间最大持水量的50%-60%为宜，若低于40%，则严重影响荚果的饱满度，导致减产，被认为是需水的关键时期之一；若大于70%同样不利于荚果发育甚至霉烂变质，休眠期短的品种，还会导致荚果在土中发芽丧失经济价值，降低产量。
由此看来，花生用药的三个关键点：初花前，盛花后三天，收获前二十天。
花生的鉴别方法
1、色泽鉴别
感官鉴别花生的色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。
良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。
次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。
劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。
2、组织状态鉴别
感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。
良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。
次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒)，破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦，有杂质。
劣质花生——花生发霉，严重虫蚀，有大量的冻伤粒(籽粒变软，色泽变暗，食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒)。
3、气味鉴别
感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。
良质花生—一具有花生特有的气味。
次质花生——花生特有的气味平淡或略有异味。
劣质花生——有霉味、哈喇味等不良气味。
4、滋味鉴别感官鉴别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品
良质花生——具有花生纯正的香味，无任何异味。
次质花生——花生固有的味道淡薄。
劣质花生——有油脂酸败味，辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。
种植花生选种是关键，选择市场更受欢迎的花生种类，是使花生有一个好的销路的首要条件，其次，在种植过程中，要注意病虫害的防治，这样才能获得一个好的产量。无论市场价格怎么变化，好质量受欢迎的花生肯定是最先能够卖出去的花生。
