百合花不仅可以用来观赏，百合的果实也是很有价值的，不仅可以制作菜肴，还可以入药，具有润肺止咳、清热解毒、凝神益气的功效，是人们日常的滋补品之一。下面就和小编一起来看看种植百合的下一如何吧！
2018种百合花赚钱吗？
近年来，盛行了一种吃百合的文化，虽然百合果实味道略带一丝苦味，是以前乡里人才吃的食物，但是由于它具有一定的药用功效，也被有心的商家搬到了城市的餐桌。用百合做成的百合卷、墨鱼百合、丝瓜百合、芝麻百合、百合绿豆杏仁粥，不仅不难吃，还将小百合吃出了新花样，当然也吃出了健康和美丽。因此，百合在这几年的市场行情还是很不错的。
2018百合种植的效益分析
百合花市场上有一句话：南云南、北凌源。凌源的百合种植业有三十年的历史，如今数万亩的百合种植业每年年产鲜切花3.5亿支，年产百合种球3亿粒，产值6.5亿元。 花农们从这个产业得到实惠，一亩地可以达到纯利润4万元，种的好的可以接近十万。
2018百合花种植的前景
食用百合在我国已有几千年的历史了，据《本草纲目》记载，百合有安心定胆的功效，鳞茎富含蛋白质，淀粉、脂肪、生物碱等多种成分，营养价值非常高，可以起到清热解毒、润肺止咳、补充益气、消肿抗癌、美容等功效。所以一直被人们当作良好的滋补食品。它不仅有蒸食煮汤等做法，还有炒、炸、焖、烧等吃法。单是列入菜谱的就有100多个品种，由于百合浑身是宝，美国、东南亚等市场也逐步认识到它的价值，纷纷到中国来进口百合。就目前而言，百合的市场行情还是很不错的。
但是要将种植百合的利润最大化还是要讲百合的市场不断扩大。吃百合一直是南方人才有的习惯，因此种植百合，不仅要让南方人都能欣赏百合，还要将百合的市场扩大到广阔的北方地区。
除了直接使用，百合还可以加工成各种特色食品，增加百合的附加价值也是百合盈利的一种方式。
单纯的种植百合利润是有限的，根据百合的生长习性，有关专家又摸索出了一套高效种植百合的模式，就是把百合和其他作物间作。百合是耐阴植物，即使在遮光98%的情况下也可以正常生长。因此，百合可以与大豆，小麦、玉米等粮食作物间作，也可以与槐树、板栗、花椒、苹果、柿子、枣等这些经济植物间作，尤其是与杨树间作收到了意想不到的效果。因为在野生状态下，植物的生长都是好多种组合在一起形成群落，而百合正好需要荫蔽的环境。百合一般一亩田施化肥100斤，还要施很多有机肥，这些肥料不能被百合全部吸收和利用，通过浇水降雨要下沉一部分，杨树具有深根性，能解除土壤的板结，同时把浪费的肥料利用起来。有了充足的水肥，所以杨树长得特别快特别大。百合与杨树的间作模式，收效大、产量高、回报时间短，大大提高了农民的积极性。百合与果树的间作模式，可以说给种植业解决了一个大问题。
百合适应性很强，经济效益也很高，是农民发家致富的好项目，通过发展百合种植已经让很多农户过上了富裕的生活。
百合花的夏季管护
百合花色彩鲜艳、花色繁多，但多以白色为主。每当开花时，成片的百合花海吸引无数游人驻足。”何泽奉说，夏季管护时，为了提高百合产量和品质，在百合现蕾期要掐掉一部分花蕾，更要做好以下几个方面：
1、合理施肥
百合播种后，温度在14～16℃时就会开始出苗。由于出苗时间长、养分消耗大，入夏后应施苗肥，每亩施1000公斤腐熟的人畜粪或20公斤尿素；每年6月上、中旬期间，百合地下鳞茎生长最快，应追施壮叶肥，每亩施尿素15公斤；百合喜爱磷、钾肥，施追肥时，应适当加入磷、钾肥，氮、磷、钾的比例一般为1∶0.6∶0.8；7月上旬，如果发现百合叶片发黄、脱肥早衰，可在叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。
2、人工除草
夏季可以根据植株的生长情况及时除杂草，为不伤及植株，最好人工除草，一般2～4次即可。如果用药，可以每亩用“克无踪”或“农达”100克加水喷施。
3、适时掐花
6月初，一般百合会出现花蕾、长势加快，需要消耗大量养分，同时鳞茎的生长也相当活跃，可能会出现养分供应不足的情况。因此，在百合花蕾或花茎长至2-4厘米时要适当掐花，确保养分充分被鳞茎吸收，提高百合花开花质量。
4、及时排水
夏天雨水较多时，应当及时排水，否则会使怕水涝的百合出现烂根、掉叶的情况。夏末或初秋时，百合开始进入休眠时，应减少水分供给，保持土壤微湿即可，以促其休眠。
5、防病治虫
夏季的高温和潮湿条件，容易导致百合滋生病虫害。如果病害出现，可喷施多菌灵、甲基托布津或绿乳酮治疗；如果百合根部出现被虫害咬断或鳞片残缺的情况，则应喷施辛硫磷防治。
6、休眠管理
当气温高于30℃时，百合会逐步进入休眠，茎叶逐渐枯黄；当其完全进入休眠后，应剪去地上部的枯茎叶，保持土壤偏干，如果条件允许，可将百合球茎挖出，埋在湿润偏干的泥炭土中，放置于低温状态下贮藏。
种植百合，不仅要从传统的利用百合花获益的模式中跳出来，还要将百合的价值扩大，增加百合的附加价值，才是百合获利的根本。虽然百合的价值是一定的，但是在种植过程中注意生态环保，才能使百合种植业获得持续的发展。
