苦苣菜看到名字，朋友们就知道这道菜是带有一点苦味的，不过大家都知道，良药苦口嘛，苦苣菜也是这样的。虽然苦苣菜吃起来味道有点苦，但是营养价值很高，而且种植方法很简单，接下来我们就一起来了解一下吧。
苦苣种子播种方法
苦苣是用种子播种繁殖的。种子的产量很高，一株苦苣差不多可以产一千多粒种子。
一般苦苣的种子在生长成熟之后就会自动脱落，通过冠毛借助风力传播，有点像蒲公英的传播方式。掉落在土壤上的苦苣种子，只要温度在10度以上，土壤湿润，就可以很快的发芽。
人工种植苦苣一般选择秋天播种，一是可以解决秋冬季节青草饲料不足，二是利用了冬季的闲田。在我国南方地区，则可以一年四季都播种。
播种的时候可以用条播、撒播或穴播等方式，不过条播的方法最好，最简单，也方便后期养护管理。不管哪种播种方式，播种后都需要及时的填压，而且一定要很及时的将杂草清除干净，以便影响苦苣的正常生长。
苦苣种子催芽方法
苦苣属于一种伴生植物，只要不是贫瘠荒废的土地，都有它的踪影，生长的很广，适应性很强。
苦苣中子的发芽率很高，差不多有百分之九十五，就算是没有完全成熟的种子也可以发芽。而且苦苣种子的休眠期比较短，一般一到两周的样子。
苦苣的种子，只要温度和湿度合适，当年就可以发芽出苗，而且当年种子的发芽率最高。一些被埋得很深的苦苣种子，发芽能力也能保留两年，只是一般时间越久，发芽率越低。两年之后种子基本上就不能够发芽了。
苦苣的种子很小，也很轻，所以种植之前要把土壤修理平整，打好底肥，以保证苦苣出芽整齐且品质好。
关于苦苣的种子播种和催芽方式就介绍这么多了，苦苣生命力很强，喜欢吃的朋友也可以在自家院子里或者阳台上种植。
