西瓜在我国的需求是很大的，尤其是在夏天的时候，炎炎的夏日吃一块西瓜，瞬间可以起到降温、降暑的作用，尤其是冰镇的西瓜夏天吃起来特别的爽。
西瓜种植技术
1、选地、整地。西瓜耐旱、怕涝，不能连作，选地应选通气良好的肥沃砂质壤土为宜，一般不选连续种植西瓜的园地，整地要深耕细作，畦沟、腰沟、围沟相通，以利排灌。
2、肥水管理。施足基肥，合理追肥是西瓜高产、优质的前提，基肥约占总用量的60%—70%，施用方法以行间沟施或穴施为佳，以有机肥为主，每亩饼肥100kg，骨粉50kg，没有饼肥和骨粉的农户可用三元复合肥50—80kg，厩肥2000kg，优质堆肥2000—3000kg。追肥根据西瓜育期而定，西瓜定植成活后要施足苗肥，即沟或穴施三元复合肥每亩20kg，5—6片真叶时施催蔓肥（三元复合肥）10—20kg，幼果坐稳（鸡蛋大小）时重膨瓜肥，壮果肥，即每亩沟施或穴施腐熟人粪尿1000kg或三元复合肥50kg左右，西瓜生育衙期结合病虫防治可根外追肥（0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液）保叶增产。
西瓜的病害处理
1、西瓜枯萎病：该病以土壤带菌为主，土中病菌可存5—7年。防治措施：a、轮作。与非瓜类作物实行3年以上轮作；b嫁接。砧木以圆瓠、长瓠、瓢葫芦、腰葫芦表现较好，扦接法简单易行。瓠发芽露尖时种西瓜，砧木两叶一心期为嫁接适期，嫁接时先用竹杆抹去砧木生长点，再用竹扦尖部从生长点处垂直插一小孔（深1cm左右），然后取西瓜苗，将子叶合拢捏紧，用小刀子向叶下部约1cm处的胚轴上削成楔形面，切面长约0.8cm，待汁液流完后，扦入砧木的小孔内，嫁接既完成，最后盖膜保湿；c、药剂防治。在发病初期或瓜蔓长至55cm时，用40%多菌灵胶悬剂或25.9%络氨铜锌水剂（抗枯灵）等500—800倍液灌根，每隔7—10天一次，连灌2—3次。
2、西瓜炭疸病。以土壤种子表皮带菌为主，通过流水，伤口传播侵入，防治措施：a、深沟。高畦防止积水，果实下铺草，使西瓜不直接接触地面；b、药剂防治。发病初期选用40%多菌灵悬浮剂或70%百菌清可温性粉剂或25%炭特灵可湿粉剂600—700倍液喷雾，每7—10天防治一次连防3次左右。
西瓜的害虫防治
西瓜害虫为害主要是瓜蚜刺吸叶片，美洲斑潜蝇成虫刺伤叶片取食并产卵，幼虫在叶片内潜食叶肉；蓟马锉吸嫩梢、嫩叶、花和幼瓜液汁，黄守瓜成虫吃食叶片，嫩茎、花器及幼瓜，幼虫为害根部。
防治措施：
1、地膜覆盖避蚜。
2、药剂防治。用10%吡虫淋可湿性粉剂1500倍喷雾，防治瓜蚜，白粉虱等；用80%敌百虫1000倍液灌根，防治黄守瓜幼虫及地下害虫；用克螨特73%乳油2000—3000倍防治红蜘蛛、蓟马。也可用20%氰菊酯乳油2000倍液喷雾。
西瓜生长对环境的要求
1、温度
西瓜属耐热性作物，不耐低温，更怕霜冻，在整个生长程中都要求较高的温度。西瓜生长所需最低温度为10℃、最高温度为40℃、最适温度为25～30℃。但不同生育期对温度要求不同，阿拉善盟产瓜区6～7月份气温较高、日照充足、雨量少，因而西瓜产量高、品质好。
2、光照
西瓜属喜光作物，生长期间需充足的日照时数和较强的光照强度，一般每天应有10～12h的日照。光照充足则植株生长健壮，茎蔓粗壮，叶片肥大。同时，也要防止6～7月份的日照过强而形成“日烧病”。此外，光质对西瓜幼苗的生长也有明显影响。
3、水分
西瓜叶蔓茂盛，果实硕大且含水量高，因此耗水量大。另一方面，其具有强大的根系，能充分吸收土壤中的水分。西瓜不同生育期对水分要求不同：发芽期要求土壤湿润；幼苗期适应干早能力较强，适当于旱可促进根系扩展，增强抗旱能力；抽蔓期适当增加土壤水分；开花前后适当控制水分；结果期需水最多，特别是结果前、中期果实迅速膨大，应及时供应充足的水分；果实定个后应及时停水，以利糖分积累。气候干燥对西瓜栽培极为有利。西瓜忌湿怕涝，因此西瓜的排水防涝工作尤为重要。
4、土壤
西瓜对土壤要求不严，比较耐旱、耐瘠薄，但因西瓜根系好氧，因而需要土壤空气充足。西瓜最适排水良好、土层深厚的壤土或砂壤土，其通气性好，降雨或灌溉后水分渗透快，早春地温回升快，夜间散热迅速，昼夜温差大，这样的土壤可使幼苗生长健壮且果实糖分积累多、品质好。
5、肥料
西瓜生长期短、生长快、单位面积产量高、需肥量大，加之西瓜多种植于砂壤土或瘠薄砂土，估需要供应充足的肥料，其中，西瓜正常生长发育以氮、磷、钾最为重要。西瓜在整个生育期对氮、磷、钾的吸收量以钾为最多、氮次之、磷最少。在果实发育期应适当增施一些磷肥和钾肥，切忌大量施用氮肥，以免影响果实品质。
在我国西瓜的种植是非常普遍的，在农村很多的人都种植，但是那么多种植西瓜的果农，有的人取得了丰收，有的人却碌碌无为，除了和果农的辛勤付出有关，还和果农的种植技术也有一定的关系。
