物以稀为贵，高售价的樱桃据有巨大的市场商机，需求越大说明机会越大，樱桃的种植也就成了一种农业致富的大项目。但是如今包山种植樱桃已接近市场饱和度，所以就大棚培育樱桃就成了另一种先机，相比普通种植，大棚培育没有季节选择，成熟时间也就比普通种植提早，而且大棚种植能更好防御鸟虫对樱桃的影响，减低成本。
樱桃大棚种植技术
1、适宜品种：大棚樱桃宜选用优良早熟品种或中早熟品种，也可选用短枝型品种和自花结实力强的品种。其砧木选用菜阳矮樱桃为宜，株行距可采用2.0-2.5米×3.0-3.5米。具体品种地区各异。
2、建设大棚： 蔬菜大棚建设时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。一般栽植后第3年，当植株形成一定的花芽量时，即可覆盖大棚。选用拱圆蔬菜大棚（棉被大拱棚），南北向，光照较好且大棚内光照均匀，单棚面积3亩左右为宜。蔬菜大棚建设时间要把握准，应在樱桃树自然休眠之后（大致在1月下旬至2月上旬）进行大棚施工。
3、温湿度管理：发芽前，白天18-20℃，夜间2-5℃，空气相对湿度80％；花期白天20-22℃，夜间5-7℃，空气相对湿度50-60％；花后至果实膨大期，白天22-25℃，夜间10-12℃，空气相对湿60％；果实着色至采收期，白天22-25℃，夜间12-15℃，空气相对湿度50％。
4、花期管理：蔬菜大棚种植，受蔬菜大棚内环境条件所限，果实采收期前叶片质量较差，叶光合能力较低，加之果实产量较高，很易造成植株养分枯竭，植株枯死，因此必须加强花期管理，合理负载，提高树体贮藏营养水平。
①提高坐果率。提高坐果率技术措施主要有：花前10天始，晴天中午天天放风使花器官尽早经受锻炼，接受一定的直射光照射，提高花芽发育质量；人工授粉，授粉从开花到花开后的第3天均可进行，但以当天授粉最好；放蜂授粉；盛花期喷50×10－6GA3或稀土微肥300倍液，可有效地提高坐果率；花后10天左右，及时对新梢摘心，防止新捎与幼果生长竞争养分，对提高坐果率有显著效果。
②疏花蕾。疏花蕾应掌握疏晚花、弱花，疏发育枝上花的原则。
③疏果。疏果应在果实生理落果后进行，疏果程度视全株坐果情况而定，一般一个花束状短果枝留3－4个果，最多4－5个果。疏果时应注意疏小果、弱果，留水平或朝上方向的果实。
④促进果实膨大和着色。花后脱萼前，叶面喷施氨基酸复合微肥，可显著提高叶片质量及叶绿素含量，增加叶片厚度，提高光合效率，促进果实膨大和着色；在果实着色期，摘除遮挡果实阳光的叶片，特别注意摘除遮光的果梢上的叶片，但应注意，果梢上叶片光合产物对第2年花芽形成有影响，故不能摘叶过多；为了提高果实着色，可在果实采前10－15天，树冠下铺反光膜，增加树冠下光线反射，促进果实上色。
5、整形修剪： 蔬菜大棚种植光照条件较差，应采用光照较好的延迟开心形或纺锤形；夏季完成全年修剪任务；大棚施工前拉枝，调整枝条角度；新梢连长期连续摘心，控制旺长。
樱桃发展注意规模
控制发展规模，坚持适地适栽，提高产业发展质量。多了烂、少了断是农产品发展的基本规律，象前几年我国苹果产业发展中规模过大，导致产能过剩，多地出现大面积毁园现象，给生产造成了很大的财力、人力浪费。在大樱桃生产中要注意避免这一现象的发生，毕竟大樱桃是时令水果。
目前由于运输、贮藏措施的配套跟不上，不具备大量出口的条件，销售是以国内为主，国内销售由于售价高，消费群有限，超量发展，风险系数较大，因而控制发展规模，坚持适量发展，很有必要。发展大樱桃要适应其不耐贮运的特性，生产基地应紧贴市场，要优先在交通便利的地区发展，以便产品入市，减少损耗，要避免在偏远山区、交通不便的地方大规模发展，防止给产业留下较大的隐患。
樱桃优良品种
积极推广优良品种，实行良种化栽培。品种不同，生产能力各异，抗性有别，生产中应选择生产能力高、抗性强的品种种植，为高效生产打好基础。在大樱桃栽培中，矮化具有绝对的优势，特别在保护地栽培中，矮化有利于控制树体的长势，促进早结果，提高产量。
樱桃树体与果实
强化树体控制效果，抑制营养生长，以利于成花结果。大樱桃是生长势较强的乔化果树，树体控制不当，主枝粗壮，徒长枝发生量大，无效营养消耗多，不利于坐果，生产中表现坐果率低，大小年结果现象严重，因而控制树势是樱桃管理中的关键措施之一，忽视不得。
大棚樱桃相比传统种植前期成本投入可能会大些，但是却能在后期的很多方面缩短这差距，甚至会把成本降的比传统种植成本更低。农药的使用量可能会少很多，对种植而言是一方面的成本降低，对消费者而言就是绿色健康的代名词。
