菠萝（学名：Ananas comosus），台湾官方及中国大陆学术用语均称为凤梨，台湾话称之王梨（ông-lâi），潮汕地区称之番梨，在马新一带称为黄梨，而大陆及港澳又俗称菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，现在已经流传到整个热带地区。
菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
凋萎病（粉介凋萎病）是因粉介壳虫为害菠萝植株并带进毒素而导致发生的病害。发病植株叶色逐渐退绿，变为红黄色并出现叶尖皱缩、下垂，叶边缘向下反卷紧扎，果实萎缩干枯，植株明显缩小，进而逐步枯死。
防治方法如下：
1.选择无病种苗种植，并用乐果、敌敌畏混合液（40％乐果250克、敌敌畏250克、水50公斤），或40％乐果800～1000倍液，或松脂合剂6倍液浸种苗的根、茎部2分钟。
2.及时挖除病株，或用上述药物的1种淋洒病株基部。
3.轻病区采用500～800倍甲基托布津加1％～2％尿素喷洒，既可防止此病蔓延，又可促进黄叶转绿恢复生势。
日灼病是在果树生长发育中，由于强光直射，造成果实表面受害的现象，影响果实的商品价值。
症状果实受灼伤后，部分的果皮呈褐色疤痕，果肉风味变坏，果汁极少。组织坏死，果实水分散失较快，易成为空心果。影响果树的经济发展。
病原属于生理性病害。
发病特点在夏、秋果生长发育成熟阶段，光照强烈，果园的光照度达8～10万勒克斯。果实直接受到强光的照射极易被灼伤。应当受到重视。
防治方法
（1）加强栽培管理科学修剪，避免过于稀疏。
（2）在果实着色期，可给果实套纸袋，减少伤害。同时也可避免虫害。
（3）也可将几片叶束起遮果，束叶时适可而止，不要束得太紧，注意通风。
（4）在菠萝种苗充足的情况下，适当摘除果项冠芽，利于防日灼病。
（5）选择适合的品种。可采用松针、芒箕等覆盖果项防晒，必要时也可用稻草或其它柔软的杂草盖果，但易招引蟋蟀咬果，要注意防蟋蟀。
