水心病是苹果种植过程中常见的一种生理病害，又称糖心病、蜜果病等。因此，平常我们所关注的糖心苹果，虽然它口感很甜，其实上这是一种病得治，而真正优质的苹果应该是口感既甜又没有糖心的苹果。那么苹果水心病要怎样防治好？和小编一起来了解下吧。
苹果水心病的症状
病果内部组织的细胞间隙充满细胞液而呈水渍状，病部果肉的质地较坚硬而呈半透明状。以果心及其附近较多，但也有发生于果实维管束四周和果肉的其它部位的。轻病果的外表不易识别，必须剖开后才见到病变，重病果的水渍状斑一直扩展到果面。
苹果水心病的病因
1、品种
不同品种对于水心病的抗性不一，易感病品种如红富士、北斗、新红星、玫瑰红、金富等。
2、缺钙
缺钙是引发水心病的主要原因，凡能诱发苹果缺钙的因素都可能导致水心病。
3、采收贮藏不当
果实采收前的高温或低温、采收成熟度、产量水平、采后贮藏条件等因素都能诱发苹果水心病的发生。
4、栽培条件差
如树势过弱，结果过多，树体郁闭，钙营养不良，施肥不当，修剪不当等，易引起苹果水心病的发生。
苹果水心病的防治
1、品种选择
生产上推荐选择金冠、元帅、国光等品种抗病性好、发病较轻的品种。
2、树势管理
结合园情树势对果树合理性修剪，通过摘心、疏枝、拉枝、开角等方法，来控制稍生长、减少养分无效消耗，使果实得到更多的钙源补充，对于预防水心病的效果很好。
3、土壤改良
注意合理调节与改良土壤，提高果树根系对钙的吸收利用率。一方面要尽量增施腐熟有机肥、农家粪肥、生物菌肥，提高土壤中的有机质含量、增强果树根系对土壤中钙吸收的有效性；另一方面对于酸碱板结过强的土壤要进行合理性调节，对于酸性土壤可以按照每亩60-80公斤的用量使用生石灰，碱性土壤可以按照每亩100-150公斤的用量使用石膏，这样既能为果树补钙，又能起到调节土壤酸碱度、改良土壤的作用。
4、科学补钙
（1）叶面喷钙：抓住两个重点时期，第一次是花落后30-40天内，第二次是采收前30-40天。适合叶喷的钙剂有硝酸钙（花后适用），氨基酸钙（花后、采前适用），腐植酸钙等。
（2）土壤补钙：要增施有机肥，调节土壤酸碱性，控氮、钾肥，避免出现氮、钾过高抑制钙的吸收。
总的来说，水心病常会导致苹果果实品质变劣，不耐贮藏，因此要正确认识到该病的症状及病因，并积极做好相关的防治工作才行。大家可以参考一下，希望对大家有所帮助。
