大约在去年年底，一位网名叫“白鹇养殖”的网友加了我的QQ，对于他空间里存有的白鹇图片，我了解的不多，好奇之余，便百度了一下。于是，明白了所谓的“白鹇”，其实就是我们平乐人说的寒鸡。对于寒鸡，前些年在大扒瑶山，听瑶民说起过，寒鸡的叫声有点特别，与金鸡叫声有少许接近。
他叫莫耀刚，平乐青龙平西村人，是热线的忠实会员。他说，从2005年开始，一直都关注热线，只因为平时忙，往往在论坛上是看帖的多，回帖的少，呵呵……
电话里，他约了我好几次，都是因为工作忙的缘故，未能成行。4月20日下午，趁着三月三的假期，伙计一行终于来到了青龙平西，见到了莫耀刚和他的白鹇养殖场。
莫耀刚介绍，他的白鹇养殖场筹建于去年十月份，投资了不少资金。白鹇，是国家保护动物，养殖白鹇需特别的许可证，这个许可证非常难办理，但是，最终还是办了下来，对此，他自言非常荣幸，同时也倍感压力。压力来自这个特殊的禽鸟。莫耀刚说，目前，养殖场刚刚起步，从建场选址、育苗、养殖、管理等等，基本上都是自己亲力亲为。由于养殖白鹇这方面有价值的资料网上也不多，养殖的经验得靠自己去摸索、去学习、去总结。令他欣喜的是，第一批白鹇种苗已养育成功，如今，养殖场有一百多只种禽鸟，第二批白鹇苗已破壳。他说，一百多只的白鹇，这样的规模，在广西也是屈指可数的。除此之外，莫耀刚家里还养了几只孔雀……
除了养殖白鹇，他还选好一块近十亩的山场，准备养殖原鸡。养殖原鸡，按原生态的方法，喂苞米、谷子、红薯、米糠、青菜这些五谷杂粮。去年养的第一批原鸡已出笼，他把原鸡免费送到县城各个饭店，让饭店的老板尝尝。如果老板们认为他养的原鸡质感好，自然会帮他推销售。这是个很不错的想法，不得不说，他，很有头脑!他说，原鸡的品质比土鸡好，价格与土鸡相近、稍微高一点点……在此，祝愿莫耀刚的白鹇养殖业做得更大更好!
