1、初选(6-7月)
对成龄公貂，根据其精液品质、配种能力;对成龄母貂，根据其产仔数量、泌乳量、母性及后代成活数量等选择优良个体;对仔貂，根据同窝仔貂数量、发育状况、成活情况及双亲的品质，在离乳时按窝选留。初选要比实际留种数量多25%-40%。
2、复选(9-10月)
根据生长发育状况、身体的轻重、体型的大小、体质的强弱、换毛的早晚、毛绒的质量及色泽等，对成龄貂和幼龄逐个进行选择。复选留的数量要比实际留种数多10%-20%。
3、精选(11月)
在打皮前， 根据毛绒品质(包括光泽、长度、颜色、密度、细度、弹性及分布等)、体型的大小、体质类型、体况肥瘦、健康状况、繁殖能力、系谱及后裔鉴定综合指标，逐只详细观察鉴别， 经反复对比观察后，采取选优去劣， 淘汰复选阶段多留的10%-20%余额。特别注意淘汰有遗传缺陷的个体，如针毛只在尖端色浓，毛被有暗影和斑点，腹部毛绒红褐、卷毛，后档缺毛等必须淘汰。对选定的种貂，要统一编号，建立系谱，登记入册。
种貂的性别比 标准公母1:3.5-4，白彩貂1:3-3.5，其它彩貂1:3.5。国外公母貂比例多为1:5-6。我国亦应随着繁殖技术水平的提高和饲养条件的改善而提高性比。这样有利于降低成本及提高貂群质量。
种貂的年龄比例 因为成龄貂的繁殖力高，所以2-4岁的成龄貂应占70%左右， 当年幼貂不宜超过30%， 这样有利于稳定生产。
