兔肉肉质细嫩,高蛋白低脂肪,符合现代健康营养消费;肉兔是草食动物,饲料中必须有30%草粉,肉兔饲养采取笼式漏粪竹板,粪便清理免冲洗,发展肉兔规模养殖是一项值得推广节粮、环保,符合市场需求的新兴畜牧产业。
近年来永安市大湖镇规模肉兔养殖悄然兴起,目前规模养殖户有16个户,存栏种兔达2500只,年出栏肉兔10万只,肉兔产品销往永安、龙岩、广东、上海等地,产值550万元,纯收入120万元。
该镇各养殖户为了更好发展,节约饲养成本,产品销售品牌效应,由养殖户联合成立诚信兔业养殖合作社,合作社统一饲料、疫苗、采购,统一产品销售。镇畜牧兽医站根据肉兔规模发展情况,及时提供饲养管理,疫病防控技术服务,以苏世航、王龙友、魏兴华等养殖户为示范户,定期技术培训、饲养管理技术交流,指导做好兔常见病:兔瘟、兔巴氏杆菌、大肠杆菌、兔球虫、魏氏梭菌、链球菌、螨虫的防控,规模养殖健康发展。按现在市场销售情况,养殖合作社计划进一步扩大养殖户和养殖数量,同时注重优良种兔的引进和提纯,牧草种植,争取2年内存栏种兔5000只,出栏肉兔20万只,产值1100万元,纯收入250万元。
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