乌龟肉味道极其鲜美，深受消费者的青睐，国内外市场供不应求。如何保持乌龟的特殊生长环境。使其繁殖快，提高经济效益。主要采取田螺、蚯蚓与乌龟同池养殖，不但解决了乌龟的饲料，降低了成本，节约大量人工喂料的劳力，而且使乌龟在模拟的自然环境中自由采食，生长快，乌龟特有的风味又得以保持，其作法的基本要点是：在饲养池内在创造一个有利于乌龟、田螺越冬和栖息的条件，一般是地底铺一层30公分厚的淤泥，地面养些藻类，浮萍等。池边四周应种水浮莲，以利于乌龟和田螺食用和遮荫。
对水质的要求，乌龟和田螺基本相似，水色以淡绿色透明度30公分以上为宜，若透明度低，应及时换水。养殖池的进出水口要比常规养鱼池建低些，以方便换水。在进出水口，必须用铁丝网或塑料网拦住，以防龟、螺逃跑。田螺繁殖能力较强，一般一只田螺年平均繁殖幼螺120——150只，10只田螺产仔可供一只乌龟自由采食用。田螺种可在野外捕捉放养，在每平方米池中，放养5只成龟的情况下，田螺放养量以每平方米20只(母螺17只)为好。加40%左右其它饲料，其中养殖蚯蚓就是补充饲料的一个好办法。蚯蚓和乌龟适宜温度相同，有利于乌龟和食料同步进行，养殖蚯蚓可用箱、桶、盆、盘、浅池及地面堆料等。地面堆料是在养殖池边的滩地上，平铺10公分厚，经充分发酵腐熟的牛粪或鸡粪。以每平方米投入4000条种蛆蚓，每15——20天加料一次，饲料是腐熟的牛、猪、鸡粪，作物秸秆、树叶、杂草以及适量的烂瓜果、香蕉皮，水果皮、菜叶等，蚯蚓四至六个月的繁殖量是自身的10倍，养一平方米蚯蚓能解决一平方米水池5只龟的饲料。
