河蟹无公害养殖技术是指在河蟹蟹苗、蟹种培育阶段的仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲养过程中推广的一项新型技术:
1.选择靠近水源,水量充沛,排灌方便,水质清新,无污染的池塘、稻田及大中水域。
2.仔蟹培育池要求1-3亩,水深0.8-1.2米,坡比1:3,池中应建集蟹槽和设置水草,并配增氧和防逃设施;扣蟹培育池面积1-4亩为宜,塘埂坡比1:2-3,防逃设施可用石棉板、玻璃、塑料膜,墙高0.6米以上,水深2-2.5米;低洼稻田养成蟹池面积100亩以上,池四周挖宽沟,中间挖井字沟,沟宽1米,沟深0.6米,养蟹水面占稻田总面积15-20%;大中水域应选择水草丰富,水面开阔,水流缓慢,水深1-1.5米,水位落差小的水域。
放养前应严格清塘消毒和苗种消毒,方法同一般池塘养鱼相同,放养的仔蟹、扣蟹要求种质纯正,体质健壮,爬行敏捷,附肢齐全,指节无损伤,严禁投放性早熟扣蟹;饲料以种植水草及植物性饲料为主,以高质量的颗粒饲料为辅,人工配合饲料必须符合无公害质量标准。投饵坚持“四看”,平时观察摄食活动,发现过剩饵料应及时调整投饵量,蜕壳时应减少投饵量,以减少饲料的浪费和污染水质,管理上注重巡塘观察和防逃设施的检查和修补工作。
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