8月23日傍晚，蕉城区洪口水库有机鱼养殖区，在几束强光的照射下，渔民们驾着渔船，高喊着号子，捕鱼开始了。上万尾大鱼被慢慢围进一片小水域里，“噼哩啪啦”跃出水面，映衬着渔民们的笑脸，构成一幅“人欢鱼跃”的欢腾场面。
在捕捞船上，洪口乡横洋淡水养殖合作社总经理谢本贵告诉记者，去年5月，洪口库区鱼获得了有机产品认证，有机鱼口味清甜、肉质鲜嫩。
2007年，洪口乡因洪口电站建设需要，洪口、花兰、金山等5个村1000多户、3600多人迁离家乡。为实现库区移民“搬得出、安得下、稳得住、能发展”的目标，洪口乡决定在保护青山绿水的同时，向生态要效益。2011年11月，5个移民村的村干部牵头成立横洋淡水养殖合作社，由库区移民自由参股，开发库区淡水鱼有机养殖，使全体移民受益。
洪口水库拥有4.5亿立方米的库容，8.92平方公里湖面，水域最深处165米。谢本贵说，有机鱼对水质及周边环境的要求非常高，水里不能有工业、化学污染物，而且水流量要大，循环、更新速度要快，洪口水库正是天然的水循环立体养殖水域。目前，水库里放养有600多万尾鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。据谢本贵介绍，有机鱼是不投饵、不投药，实行“零投喂”、“人放天养”养殖模式养出的鱼。合作社在库区放养了草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种，草鱼在底下吃草，花鲢吃浮游植物，白鲢、鳙鱼吃水中的微生物。根据鱼不同的特性，一些鱼种的排泄物会变成微生物，以此形成生物循环食物链。
说起有机鱼的销路，谢本贵喜上眉梢。“这是浙江的车，昨天就来等鱼了。”他指着水库边一辆外地大货车说，“有机鱼现在全部销往浙江、福清等地，价格也比较高，基本上都是供不应求。”
为进一步拓宽本地市场，今年初，该合作社与宁德市洪口天池渔业有限公司签订合作协议，在宁德城区开设了洪口鱼直销店与餐饮品牌店，预计该合作社今年产值有望突破2000万元，在合作社务工的村民，平均年收入约4万元。
洪口乡党委书记翁慈清说，接下来，洪口乡将进一步整合、深挖渔业资源，出台发展规划及扶持政策，加大资金投入，使之形成规模、增加其竞争，让生态休闲渔业真正成为洪口旅游业发展的助推引擎，成为经济发展的支柱产业。
