饲喂方法采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例,可用小麦15%、玉米40%、菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、炒熟的豌豆20%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素;购买家鸡饲料的,可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水,此外可添加10%~20%的青饲料。每周至少沙浴一次,在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以杀灭体外寄生虫。
控制密度初期(5~11周龄)每平方米养10~12只,以后可按强弱、公母、大小进行分群饲养,使其密度逐步降至每平方米6~8只。同时,应设置足够的料槽以供平均采食,生长一致。
设栖架防啄癖育肥山鸡舍内外应放置栖架,供山鸡栖停,这样不仅充分利用了养殖空间,还有利于减少啄癖。在高密度饲养中,山鸡易发生啄羽、啄肛等。发现有啄伤的山鸡,应将它提出,并在伤口处涂紫药水或樟脑软膏,隔离饲养。可在舍内挂青草或青菜,引诱山鸡啄菜而分散其啄羽的精力,同时也增补了纤维素和维生素;在9~11周龄时,可在饲料中加入1%的羽毛粉;在饲料中加入2.5%的食盐,或在饮水中添加食盐,并保证供水充足,同时,为避免啄伤,在育雏期阶段适时断喙。
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