蜗牛是土壤动物,在土壤中栖息、产卵和孵化,并喜欢取食土壤中的腐殖质和吸吮水分,尤其幼螺更是如此。所以,人工养殖蜗牛时,饲养土的制备非常重要。具体制备方法为:选用未受污染的园田腐殖土2份,河沙1份,混合均匀,经太阳暴晒或用紫外灯照射3~5日,以杀灭和消除寄生虫卵,各种昆虫卵和幼虫及其他病原微生物。筛去石块和杂物,将疏松的泥沙土铺衬在养殖箱(池)内备用。
饲养土的湿度控制在30%~40%为宜,简便的方法是以手捏泥土成团,但不滴水,并且手松开后泥土会很快散开即可。饲养土铺垫的厚度一般为7~10厘米,有些养殖户在饲养土下面先铺一层3~5厘米的小鹅卵石或小碎石块,以增加饲养土的透水性和透气性。饲养土应经常保持清洁、疏松。投喂食物要定量、定时、定点,过剩或发霉食物要及时清除。饲养土一般要在1~2个之后即更换1次,否则会孳生各种细菌、螨虫等,影响蜗牛的生长繁殖。
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