春初肉鸡养殖巧用沙砾鸡有角质的喙,适于啄食饲料,但鸡口腔内没有牙齿,饲料未经咀嚼即进入食道。鸡的胃分腺胃和肌胃两个部分,腺胃较小,消化腺特别发达。
饲料在腺胃中浸沾消化液以后,很快就进入肌胃,肌胃是鸡特有的消化器官,胃壁特别发达,由坚厚的肌肉构成,胃内面覆有坚实的角质膜,肌胃内含有砂石,一切坚硬的食物均靠肌胃中的砂石磨碎而代替牙齿的咀嚼作用。因此,养鸡时必须使鸡经常吃到砂砾,有助于提高鸡的消化能力。试验报道,肌胃中有砂砾时,可使颗粒饲料的消化率提高10%,使粉料的消化率提高3%,如果有单独饲槽补充贝壳时,此时鸡可能贪食大量碎粒的贝壳,以代替砂砾在肌胃内起研磨作用,因而造成钙量过多,破坏正常的钙、磷平衡,以致发生营养障碍。因此,春初舍饲时应注意适当补充砂砾。
饲养时,4一5日龄以后的雏鸡,每周补充一次砂粒,每次每100只鸡给450克,撒在饲料上面任鸡啄食。产蛋鸡也是每周一次,每100只鸡补喂500克。砂粒的直径大小2一3毫米,成鸡4一5毫米左右为宜。
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