养鱼最让主人关心的就是鱼儿的用水，如果水质不好，很可能会导致鱼儿的生命危险，现在很多饲养者养鱼讲究肥水和瘦水，那么，什么是肥水和瘦水呢?它们之间又有什么区别呢?
一、什么是肥水和瘦水
肥水：表示水中有机物较多，浮游生物的种类多、数量大，浮游生物繁殖旺盛，水中养分高，耗氧量大，鱼不爱下底。容易浮头。池塘水能见度低颜色也经常发生变化。
瘦水：一般是活水，水体透明度好，水中浮游生物少，颜色一般是淡黄色、淡绿色，水质好，无异味。瘦水塘相比之下水中食物较少，水质好一些，清一些。
二、如何区分瘦水和肥水
看水色：池塘水色可分为两类，一类以黄褐色水为主(包括姜黄、茶褐、红褐、褐中带绿);另一种以绿色为主(包括黄绿、油绿、蓝绿、墨绿、绿中带褐)。两种都是肥型水质，但黄褐色水中所含鱼类易消化浮游生物较多，故较绿色水质好。
看水华：水华是池塘物理、化学和生物因子综合反映而形成的，它的颜色和形态特征十分明显。如：黄褐色云块状代表肥水;浓绿色水丝状代表瘦水。所以，根据水华的形态可以判断水质的优劣。
看下风处油膜：在不易观察水华的时候，可根据下风处油膜的多少、颜色和形状来判断水质。肥水塘油膜多，粘性发泡每日变化，表现为上午为淡褐色，下午褐中带绿(俗称“早红夜绿”);反之，则为瘦水塘。
看水色变化：优良的水质有月变化(10天、半月中浓淡交替)和日变化(上、下午和上风、下风处);劣水质没有变化。
水面的杂鱼和死鱼较多，杂草生长速度快，死鱼腐烂速度快这样的水域水为极肥。
家庭观赏鱼养殖很多人讨厌浓绿水，因为看不清鱼失去观赏意义，其实秋冬浓绿水中鱼很少得病，等过了这个危险期，您再好好观赏自己劳动成果不是很好嘛，所以不能够一刀切否定绿水，何况像俺一样更关心鱼长势健康的人更需要绿水了，观赏不是主要目的，对玩家来说，达到自己做鱼目的是不择手段的，一时观赏不观赏的无关紧要了。养鱼没入门但又不甘寂寞的新手或装腔作势其实是半吊子的所谓高手常说的就是养鱼养心，不用那么复杂，再就是水质要好主要靠硝化菌过滤等等言论，的确，养两条毛毛鱼，每天喂一顿，确实不复杂，目的决定了手段，但不要妄加评论别人的做法，只是因为你还没到那个境界，所谓无知无畏者。
清洁的绿水是怎么过来的呢?先搽去老绿水，换水，然后加入绿水，绿水做法是在阳台上消毒后盆子里加些消毒后的死亡血虫晒太阳，几日后变成绿水。
秋季是个催肥的季节，但是清汤寡水中喂活食带来的不是增肥而是疾病，这是很多新手不懂的地方，只知道人与亦云地去增肥，适得其反。
夏季日照强温度高，老绿水会带来夜里缺氧等问题，夏季不提倡绿水，其实夏季绿水管理得当依旧是个养鱼法宝，只不过俺家朝南的鱼室夏季无阳光直射，秋冬太阳照进来正是养鱼容易的时候，以前养少量鱼对于绿水情有独钟，管理少且不生病。
水质、水温的控制可以说是养鱼的法宝，饲养者只要把控好鱼儿的用水，在日常的饲养过程中注意鱼儿的护理，一定可以保证鱼儿的健康成长。
