成年架子驴指的是年龄超过3~4岁、淘汰的公母驴和役用老残驴。这种驴肥育后肉质不如青年驴肥育后的肉质,脂肪含量高。饲料报酬和经济效益也较青年驴差,但经过肥育后,经济价值和食用价值还是得到了很大的提高。
成年架子驴的肥育一定要加强饲养管理。公驴要去势。待肥育的驴要驱虫。饲喂优质的饲草饲料,减少运动,注意厩舍和驴体卫生。
若是从市场新购回的驴,为减少应激,要有一个15天左右的适应期。刚购回的驴应多饮水,多给草,少给料,3天后再开始饲喂少量精料。
成年架子驴的快速肥育分为两个阶段,时间为65~80天。 成熟育肥期,此期45—60天。这一时期是驴育肥的关键时期,要限制运动,增喂精料(粗蛋白质含量要高些),增加饲喂次数,促进增膘。
强度催肥期,一般为20天左右。目的是通过增加肌肉纤维间脂肪沉积的量来改善驴肉的品质,使之形成大理石状瘦肉。此期日粮浓度可适当再提高,尽量设法增加驴的采食量。
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