1基本情况
1.1池塘条件及准备我们选择紧靠太湖的西出国家现代农业示范园区为本试验的实施点.参试池塘面积25亩.水源来自太湖，水质清新，无污染，每只池塘面积在5～8亩.水深1.5—2m，淤泥较少.放养前一个月进行池塘渭整，并用生石灰彻底清塘清毒。
1.2鱼种放养引进淡水石斑鱼的越冬鱼种，放养前用20×10-6浓度的高锰酸钾浸泡30分钟，亩放越冬鱼种1055尾，并搭放规格为20尾/kg的花白鲢鱼种100尾/亩，以控制水质。
1.3饲养管理a.饵料的投喂：投喂切成小块状的鲜鱼或冰冻海鲜，鱼块的大小以适口为原则，应小于淡水石斑鱼体长的1/6。鱼种刚放养时要做好驯饵工作，即投饵时先用工具轻拍水面，产生声音或造成水花，以引起色的注意，形成条件反射.然后先慢抛少校，等鱼都来吃食时再快抛多投。坚持“四定”投饵原则，日投饵量为体重的5%—8%。b.日常管理：要抓好水质调控，养殖前期可保持低水位，以利池塘水温加速上升，中期勤加水，后期勤换水。c.鱼病防治：遵循全面预防，积极治疗，防重于治的方针，发病季节每月用一次“万消灵”(0.2×10-6浓度)全他泼洒。如有寄生虫病可针对性使用“杀虫王”或CuS04全池泼洒。
2结果与分析
我们从6月中旬开始捕大留小.将达到上市规格的淡水石斑鱼提前上市.11月中旬干塘起捕.25亩养殖池总产9350kg，单产374kg/亩，平均出塘规格达0.45kg/尾，回捕率为79%，同时捕获链鳙鱼等2625kg。经济效益：平均亩产值21395元，亩成本12410元，其中留种费5500元，饵料费5200元，鱼药费50元，池租1200元，能源费190元，其它费270元，亩均毛利8985元，投入产出比为1：1.7，饵料系数为4.9。
经观察，淡水石斑鱼自然繁殖能力很强.在池塘养殖条件下，成色在池塘底部挖潭建巢，产卵繁殖，并有守巢习性。子代繁殖出来以后应将亲本与其分培养殖，否则新本要以子代为活饵。同时，淡水石斑鱼适宜生长水温为25℃—30℃，当水温升至42℃时身体失去平衡，当水温降至15℃时身体也失去平衡。
